甘エビのレシピ 人気のパスタ・サラダ・味噌汁・アヒージョにも！
甘エビ！大好きなクセに
むくのが面倒！ｗ
小さい甘エビだともっと面倒ｗ
食べるのは好きなくせに
そんな事言ってはダメですねｗ
上手にむくやり方も紹介しつつ
美味しく食べるレシピを紹介したいと思います。
甘エビのミソをつけたまま殻を剥く方法
次は「甘エビのミソをつけたまま殻を剥く方法」を紹介します。
甘エビのミソをつけたまま殻を剥く方法
材料
甘エビ１匹
甘エビの料理は
上手に剥くところから知ったほうがいいですよね
形を残すのが大事
プリプリ感も残せるように剥いていきたいですね！
甘エビのレシピ
次は「甘エビのレシピ」を紹介します。
甘エビのレシピ
甘エビの濃厚トマトパスタ
材料
甘エビ・・・・・・・・１０尾
トマト・・・・・・・・半分
ニンニク・・・・・・・一かけ
赤とうがらし・・・・・１本
イタリアンパセリ・・・４ｇ
オリーブオイル・・・・大さじ１、1/2
パスタ・・・・・・・・2人分
塩・・・・・・・・・・１０グラム
水・・・・・・・・・・１００ｃｃ
甘エビ大好きだけど
パスタにして食べた事はない・・・・
めっちゃ美味しそう
作ってみたい！
甘エビとトマトのサラダ
次は「甘エビとトマトのサラダ」を紹介します。
甘エビとトマトのサラダ
材料
甘エビ・・・・１パック
トマト・・・・１個
かいわれ大根・半パック
醤油・わさび・適量
い～ぱいの甘エビ
口いっぱ～い食べたい！
甘エビのお味噌汁コク旨
次は「甘エビのお味噌汁コク旨」を紹介します。
甘エビのお味噌汁コク旨
材料
甘エビの頭・・・・15尾分
えのき茸・・・・・適宜
長ネギ・・・・・・1本
だし汁・・・・・・3カップ
酒・・・・・・・・50cc
味噌・・・・・・・適宜
塩・・・・・・・・適宜
甘エビの良い出汁が出て
おかわりしそう！
甘エビまるごとアヒージョ
次は「甘エビまるごとアヒージョ」を紹介します。
甘エビまるごとアヒージョ
材料
甘エビ・・・・・・・・食べたい分だけ
オリーブオイル・・・・適量
塩・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・少々
最近、アヒージョ流行ってますよね～
魚介類ならなんでも美味しい！
はねないよ甘エビの唐揚げ
次は「はねないよ甘エビの唐揚げ」を紹介します。
はねないよ甘エビの唐揚げ
材料
甘エビ・・・・・30匹位
片栗粉・・・・・大3
塩・胡椒・・・・適宜
揚げ油・・・・・適宜
レモン・・・・・お好みで
低温から揚げると跳ねないんですね！
初めて知りました！
いつも、逃げ腰で揚げてましたからｗ
甘エビ漬けヅケ丼にも
次は「甘エビ漬けヅケ丼にも」を紹介します。
甘エビ漬けヅケ丼にも
材料
甘エビ・・・・・30尾
漬けダレ
薄口醤油・・・・大さじ1
ダシ醤油・・・・小さじ1/2
みりん・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・小さじ1/2
すりおろしニンニク・・ひとつまみ
ごま油・・・・・・・・大さじ1/2
お好みで
白髪ネギ・・・・・・・適宜
かいわれ大根・・・・・適宜
プリプリであま～い甘エビ
見てるだけで食べたくなる。
甘エビのニンニク炒めレシピ
次は「甘エビのニンニク炒めレシピ」を紹介します。
甘エビのニンニク炒めレシピ
材 料
甘エビ・・・・・8尾
ニンニク・・・・2かけ
オリーブ油・・・大さじ1
白ワイン・・・・大さじ1
お塩・・・・・・小さじ1/3
炒める時に
甘エビの形を崩さないように
混ぜないといけないですね。
子持ち甘エビの卵はこう食べる
次は「子持ち甘エビの卵はこう食べる」を紹介します。
子持ち甘エビの卵はこう食べる
材料
子持ち甘エビ・・・・１０尾
みりん・醤油・塩・・少々
見てるだけでよだれがでる・・・
卵美味しそう・・・
