大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

さつまいも大好きな私
大学芋も!もちろん大好き!

 

ふと、なぜに?「大学芋」なのだろうか?
調べてみると
大学の近くで売っていたから
大学の学生が売っていたから

 

と、説はあるみたいですけど・・
はっきりしていないみたです。

 

揚げない方法でヘルシーに作れる
レシピがたくさんありました!

 

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レンジで簡単揚げないけど、本格大学いも

次は「レンジで簡単揚げないけど、本格大学いも」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

レンジで簡単揚げないけど、本格大学いも
材料
さつまいも・・・・1本
サラダ油・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・大さじ2
蜂蜜・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・大さじ1強
黒胡麻・・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

揚げるのが苦手な方
油を扱うのって面倒な時ありますよね~

 

こちらは
レンジでチンしてあるので

 

さつまいもに火を通すのも早いレシピです。

 

揚げない 簡単大学芋

次は「揚げない 簡単大学芋」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

揚げない 簡単大学芋
材料
サツマイモ・・・・1本
ごま油・・・・・・大さじ1
黒糖・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・小さじ1
ごま・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

タレのカリカリした食感と
中のしっとり甘い芋がいいですよね~

 

フライパン1コで出来るので
思ったより簡単!

 

酢を入れることで
ガッチガチにならず
ひっつくのも防いでくれます。

 

お弁当に揚げない大学芋ごま塩和え

次は「お弁当に揚げない大学芋ごま塩和え」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

お弁当に揚げない大学芋ごま塩和え
材料
さつま芋・・・・・中1本
サラダ油・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ2
黒ごま塩・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

お弁当にも大学芋はどうでしょうか?

 

ごま塩で味付けしているレシピです。
塩を加えることで
自然な甘みを感じられると思います。

 

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揚げないココナッツオイルで簡単大学芋

次は「揚げないココナッツオイルで簡単大学芋」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

揚げないココナッツオイルで簡単大学芋
材料
さつまいも・・・・1本
砂糖・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
ゴマ・・・・・・・少々
ココナッツオイル・大さじ2

レシピはこちら!

 

少しでもヘルシーに
ココナッツオイルで表面を焼くレシピ

 

少量でも簡単にすぐ作れます。

 

揚げない大学芋

次は「揚げない大学芋」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

揚げない大学芋
材料
さつまいも・・・・・大1本
三温糖・・・・・・・大さじ3
サラダ油・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・小さじ2
黒ごま・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

私が作る時はいつも
この切り方!

 

細長くすることで
カリカリした先端が出来

 

それだけでカリカリ部分が増えますよ!

 

揚げない大学芋炊飯器クッキング

次は「揚げない大学芋炊飯器クッキング」を紹介します。

1010-1-227x300 大学芋レシピ 揚げない方法でもカリカリが人気でヘルシー

揚げない大学芋炊飯器クッキング
材料
さつまいも・・・・大2本
砂糖・・・・・・・大さじ10
水・・・・・・・・大さじ5
醤油・・・・・・・大さじ1
黒ごま・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

炊飯器!とは思いつかなかった!
良いアイデア!

 

炊飯器開けたとき
いい香りがしそうですね!

 

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