豆乳レシピ 人気!夏の冷たいスープ

夏バテ防止には豆乳の効果が
抜群にいいんですよ!

 

朝起きたらだるい
眠れなくてイライラ
便秘

 

そのような症状はありませんか?

 

飲みやすいように
冷たいスープ・ドリンクを紹介したいと思います。

 

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冷たい豆乳トマトスープ

まずは「冷たい豆乳トマトスープ」を紹介します。

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冷たい豆乳トマトスープ
材料
豆乳・・・・・・・・・200cc
トマトジュース・・・・200cc
クレイジーソルト・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
乾燥バジル・・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

トマトは紫外線対策にいいんですよ~
隠れシミにも良いとされています。

 

冷んやり桃スープ

つぎは「冷んやり桃スープ」を紹介します。

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冷んやり桃スープ
材料
桃・・・・・・・1個
豆乳・・・・・・200cc
オリーブオイル・少々
ピンクペッパー・少々

レシピはこちら!

 

お子様のおやつによさそうですね。
好きな果物で作ってあげてくださいね。

 

冷んやり豆乳スープゼリー

つぎは「冷んやり豆乳スープゼリー」を紹介します。

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冷んやり豆乳スープゼリー
材料
豆乳・・・・・300cc
アボカド・・・半分
固形ブイヨン・1個
プチトマト・・好きなだけ
塩、胡椒・・・少々
粉ゼラチン・・5g
お湯・・・・・50ccくらい

レシピはこちら!

 

ツルっと飲めるように固めたスープは
食欲の無い時でも
飲みやすいと思います。

 

温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ

つぎは「温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ」を紹介します。

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温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ
材料
舞茸・・・・・・ひと袋
玉葱・・・・・・2分の1個
豆乳・・・・・・300cc
コンソメ・・・・小1
バター・・・・・小1
合わせ味噌・・・小1
塩コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

舞茸も夏バテには
食べておきたい食材です。

 

豆乳和風かぼちゃスープ温・冷

つぎは「豆乳和風かぼちゃスープ温・冷」を紹介します。

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豆乳和風かぼちゃスープ温・冷
材料
かぼちゃ・・・・・・・・1/4個(350gほど)
だし汁・・・・・・・・・ 400㏄
豆乳・・・・・・・・・・300㏄
味噌・・・・・・・・・・小さじ2
バター・・・・・・・・・10g
塩(天然塩)・・・・・・・小さじ1/2
薬味ねぎ・・・・・・・・お好みで適量

レシピはこちら!

 

牛乳で作るのもいいですが
やっぱ、豆乳がいいと思います。

 

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温・冷どっちでも飲むヨーグルト

つぎは「温・冷どっちでも飲むヨーグルト」を紹介します。

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温・冷どっちでも飲むヨーグルト
材料
無糖ヨーグルト・・・・好きなだけ
豆乳・・・・・・・・・好きなだけ
メープルシロップ・・・好きなだけ

お好みで…
グラノーラ・・・・・・好きなだけ
シリアル・・・・・・・好きなだけ
あんこ・・・・・・・・好きなだけ
きな粉・・・・・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

朝、時間が無い時でも
何も食べないで出かけるよりは

 

豆乳ドリンクを作って飲みましょう~

 

冷ぶっかけトマト豆乳そうめん

つぎは「冷ぶっかけトマト豆乳そうめん」を紹介します。

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冷ぶっかけトマト豆乳そうめん
材料
そうめん・・・・2束

スープ
豆乳・・・・・・・200cc
カットトマト缶・・200cc
おろしにんにく・・大1
鶏ガラスープの素・大1
オリーブオイル・・大1
玉ねぎみじん切り・1/2
ケチャップ・・・・大1
塩・こしょう・・・適量

トッピング具材
きゅうり・・・・・1本
ゆで卵・・・・・・1個
トマト・・・・・・中1個
薄切りレモンスライス2切れ

レシピはこちら!

 

豆乳スープで食べる
ぶっかけそうめんは食べやすいと思いますよ!

 

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