豆乳レシピ 人気！夏の冷たいスープ
夏バテ防止には豆乳の効果が
抜群にいいんですよ！
朝起きたらだるい
眠れなくてイライラ
便秘
そのような症状はありませんか？
飲みやすいように
冷たいスープ・ドリンクを紹介したいと思います。
冷たい豆乳トマトスープ
まずは「冷たい豆乳トマトスープ」を紹介します。
冷たい豆乳トマトスープ
材料
豆乳・・・・・・・・・200cc
トマトジュース・・・・200cc
クレイジーソルト・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
乾燥バジル・・・・・・お好みで
トマトは紫外線対策にいいんですよ～
隠れシミにも良いとされています。
冷んやり桃スープ
つぎは「冷んやり桃スープ」を紹介します。
冷んやり桃スープ
材料
桃・・・・・・・１個
豆乳・・・・・・２００cc
オリーブオイル・少々
ピンクペッパー・少々
お子様のおやつによさそうですね。
好きな果物で作ってあげてくださいね。
冷んやり豆乳スープゼリー
つぎは「冷んやり豆乳スープゼリー」を紹介します。
冷んやり豆乳スープゼリー
材料
豆乳・・・・・300cc
アボカド・・・半分
固形ブイヨン・1個
プチトマト・・好きなだけ
塩、胡椒・・・少々
粉ゼラチン・・5g
お湯・・・・・50ccくらい
ツルっと飲めるように固めたスープは
食欲の無い時でも
飲みやすいと思います。
温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ
つぎは「温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ」を紹介します。
温冷舞茸凝縮豆乳クリーミーポタージュ
材料
舞茸・・・・・・ひと袋
玉葱・・・・・・2分の1個
豆乳・・・・・・300cc
コンソメ・・・・小1
バター・・・・・小1
合わせ味噌・・・小1
塩コショウ・・・少々
舞茸も夏バテには
食べておきたい食材です。
豆乳和風かぼちゃスープ温・冷
つぎは「豆乳和風かぼちゃスープ温・冷」を紹介します。
豆乳和風かぼちゃスープ温・冷
材料
かぼちゃ・・・・・・・・1/4個(350gほど)
だし汁・・・・・・・・・ 400㏄
豆乳・・・・・・・・・・300㏄
味噌・・・・・・・・・・小さじ2
バター・・・・・・・・・10g
塩(天然塩)・・・・・・・小さじ1/2
薬味ねぎ・・・・・・・・お好みで適量
牛乳で作るのもいいですが
やっぱ、豆乳がいいと思います。
温・冷どっちでも飲むヨーグルト
つぎは「温・冷どっちでも飲むヨーグルト」を紹介します。
温・冷どっちでも飲むヨーグルト
材料
無糖ヨーグルト・・・・好きなだけ
豆乳・・・・・・・・・好きなだけ
メープルシロップ・・・好きなだけ
お好みで…
グラノーラ・・・・・・好きなだけ
シリアル・・・・・・・好きなだけ
あんこ・・・・・・・・好きなだけ
きな粉・・・・・・・・好きなだけ
朝、時間が無い時でも
何も食べないで出かけるよりは
豆乳ドリンクを作って飲みましょう～
冷ぶっかけトマト豆乳そうめん
つぎは「冷ぶっかけトマト豆乳そうめん」を紹介します。
冷ぶっかけトマト豆乳そうめん
材料
そうめん・・・・2束
スープ
豆乳・・・・・・・200cc
カットトマト缶・・200cc
おろしにんにく・・大1
鶏ガラスープの素・大1
オリーブオイル・・大1
玉ねぎみじん切り・1/2
ケチャップ・・・・大1
塩・こしょう・・・適量
トッピング具材
きゅうり・・・・・1本
ゆで卵・・・・・・1個
トマト・・・・・・中1個
薄切りレモンスライス2切れ
豆乳スープで食べる
ぶっかけそうめんは食べやすいと思いますよ！
