カレイのレシピ 人気の味付けフライパンで10分

カレイって
1年中スーパーに並んでいますよね~

 

子持ちのカレイは煮付けにすると
とても美味しくなります。

 

カレイの選び方ですが
肉厚で硬くない物

 

切ってあるものは
骨の周りに血がにじんでいない物
表面が乾いていない物を選びましょう。

 

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簡単すぐ出来る皮がパリパリカレイのムニエル

まずは「簡単すぐ出来る皮がパリパリカレイのムニエル」を紹介します。

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簡単すぐ出来る皮がパリパリカレイのムニエル
材 料
カレイ切り身・・・・・2枚
小麦粉・・・・・・・・大さじ2程
塩コショウ・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ1程

レシピはこちら!

 

初心者や
新米ママさんでも簡単

 

フライパンで10分で出来るレシピです。

 

フライパンで簡単10分かれいの煮付け

次は「フライパンで簡単10分かれいの煮付け」を紹介します。

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フライパンで簡単10分かれいの煮付け
材料
かれい・・・・4切

調味料
醤油・・・・・大さじ4
酒・・・・・・大さじ4
さとう・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
しょうがチューブ・・・約2cmほど

レシピはこちら!

 

キッチンペーパーを乗せるのがコツです!

 

我が家でもやっています。

 

簡単カレイのバターしょう油、10分

次は「簡単カレイのバターしょう油、10分」を紹介します。

karei717-1-237x300 カレイのレシピ 人気の味付けフライパンで10分

簡単カレイのバターしょう油、10分
材料
カレイ中2枚、または大きい切り身2枚
しめじ・・・・・・・・半株
トマトあれば・・・・・適量

調味料
バター・・・・・・・・30g
塩こしょう・・・・・・適量
しょうゆ・・・・・・・小さじ2
乾燥パセリ・・・・・・あれば適量

レシピはこちら!

 

きのこ類をたっぷり入れて作っても
10分で出来上がります。

 

10分料理ふわりトロかれい

次は「10分料理ふわりトロかれい」を紹介します。

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10分料理ふわりトロかれい
材料
トロかれい・・・・・・200g
アスパラ・・・・・・・5本
小ネギ・・・・・・・・3本
大きめプチトマト・・・1個
塩コショウ・・・・・・少々
お酒・・・・・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・・・・小さじ1
お醬油・・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

トロトロのカレイ美味しそう。

 

骨だけしっかり除いていれば
小さいお子さまでも食べてくれそう。

 

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10分で完成汁まで飲めるカレイの生姜煮

次は「10分で完成汁まで飲めるカレイの生姜煮」を紹介します。

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10分で完成汁まで飲めるカレイの生姜煮
材料
カレイ切り身・・・・2切れ
大根の葉・・・・・・1束
人参・・・・・・・・お好きな量を
生姜・・・・・・・・1/2かけら
だし汁・・・・・・・1カップから2カップ
お酒・・・・・・・・大さじ3杯
みりん・・・・・・・大さじ2杯

レシピはこちら!

 

生姜を入れて
体もポカポカ
栄養満点!

 

フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮

次は「フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮」を紹介します。

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フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮
材 料
アブラカレイの切り身
大根・・・・・・・・・200g
酒・みりん・・・・・・各大さじ1
砂糖・・・・・・・・・大さじ半分
しょうゆ・・・・・・・大さじ2
小麦粉・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

みぞれ煮も美味しい~

 

南高梅干で絶品まこカレイの梅煮

次は「南高梅干で絶品まこカレイの梅煮」を紹介します。

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南高梅干で絶品まこカレイの梅煮
材料
紀州南高梅・・・・・4ケ
まこカレイ・・・・・2切れ
砂糖・・・・・・・・小さじ1
しょう油・・・・・・大さじ1と1/2

レシピはこちら!

 

ご飯にとっても合う料理ですね!

 

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