焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

焼きうどんは醤油派ですか?ソース派ですか?我が家は基本醤油です。ソースで作るなら、焼きそばで作ってしまう方が多いです。焼きソバより、うどんで作ったらボリュームもあるし、子供が「めっちゃ、お腹すいた」といわれたら焼きソバでは間に合わないので、うどんのボリュームで補ってもらっています。また、自分用の一人ランチメニューにピッタリなので、めっちゃお腹がすいた時に、よく食べています。ソースより、あっさり和風醤油味に作れるので大好きです。クックパッドでレシピを探していると、めんつゆで簡単に作っている人も発見しました。驚く事に、ソースや醤油以外にも、味付けのアレンジはたくさんありましたよ!

 

もくじ

焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?

焼きうどんレシピめんつゆでも簡単で激ウマ

焼きうどん味付けはソースでも!

冷凍うどんレンジで簡単解凍

うどんは子供が風邪の時でも!

お勧めの記事

この記事のまとめ

 

焼きうどんのレシピは、醤油味・ソースが有名ですが、ケチャップ・ポン酢・オイスターソースを使ったレシピもありました。その中でも、めんつゆで作る焼きうどんが初心者なら、1番簡単かもしれませんね。また、冷凍のうどんを使おうと思っている方は、レンジで簡単に解凍をする方法も紹介し、風邪を引いた時にお勧めのレシピも合わせて紹介させてもらっています。最後まで読んでもらえれば、あなたに合った美味しく食べれる、うどんのレシピが見つかると思いますよ!

 

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焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?

 

さっぱり作れる、醤油味の焼きうどん。作った事がない方はぜひぜひ食べてほしい!和風でさっぱりしているので、子供にもお勧めです。

 

我が家の焼うどん

まずは「我が家の焼うどん」を紹介します。

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我が家の焼うどん

材料

白玉うどん・・・・2袋
きゃべつ・・・・・1/8玉
人参・・・・・・・太いところ1cm分
その他好きな野菜・好きなだけ

豚こま肉・・・・・150g

だし汁・・・・・・100cc

酒・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・大さじ4

かつおぶし・・・・1袋
塩コショウ・・・・少々

レシピはこちら!

 

こちらのレシピで、クックパッドで人気1位。つくれぽは、もうすぐ2000人を越えようとしていて、これからもどんどん増えそうな勢いです。コメントにも「美味しい~」と沢山書かれています。

 

我が家の焼きうどんはマヨ醤油味

次は「我が家の焼きうどんはマヨ醤油味」を紹介します。

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我が家の焼きうどんはマヨ醤油味

材料

うどん玉2玉

今回の材料は
豚バラ肉100g
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
キャベツ1/8個
ピーマン2個
しいたけ2個

野菜はなんでもOKです

塩コショウ少々
だしの素小さじ1/2
水大さじ2

みりん 大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油大さじ2

白ゴマ適量
青ネギ適量

レシピはこちら!

 

マヨネーズ大好き!子供も喜んで食べてくれそう~

 

だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

次は「だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん」を紹介します。

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だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

材料

うどん・・・・2玉
青ねぎ・・・・6本ぐらい
桜エビ・・・・小さじ1
豚肉・・・・・好みの分量
酒・・・・・・少量
塩コショウ・・少々
だしの素・・・大さじ1/2~1
水・・・・・・50cc
醤油大さじ1~2ぐらい

レシピはこちら!

 

和風でダシがきいてるのが美味しい、一人で作るならねぎだけも美味しい。

 

焼うどんバター醤油味

次は「焼うどんバター醤油味」を紹介します。

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焼うどんバター醤油味

材料

うどん・・・・・3玉
豚肉・・・・・・100g
お好みの野菜・・適量

酒・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・大さじ1
顆粒和風だし・・大さじ1/2
塩コショウ・・・少々

サラダ油・・・・大さじ1
仕上げのバター・10g

仕上げのしょうゆ・・・・人回し

レシピはこちら!

 

醤油バターはよく作ります。香りがよくてソース派ばかりの人にはぜひ食べていただきたい!

 

海苔バター醤油焼きうどん

次は「海苔バター醤油焼きうどん」を紹介します。

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海苔バター醤油焼きうどん

材料

茹でうどん・・・・2玉
ベーコン・・・・・3枚
長ネギ・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・1/4個
舞茸・・・・・・・1パック
焼き海苔・・・・・2枚

だしの素・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1と1/2〜2
みりん・・・・・・大さじ1と1/2〜2

うどん炒め用

酒・・・・・・・・大さじ3

仕上げ用

バター10㌘

レシピはこちら!

 

海苔がポイントのレシピ。小さいお子様でも海苔がある事で、馴染みやすいかもですね。冷蔵庫にある野菜で簡単に出来るのが手軽でいいですよね。

 

焼きうどんレシピめんつゆでも簡単で激ウマ

 

醤油味なら、だしと醤油が合わさっているめんつゆで作れるのでは?と思いますよね。めんつゆで作る時の注意点は1つ。めんつゆの濃さがあるので、レシピ通りの分量で作ってしまわない事。自分の持っている商品の濃さを見て分量を決めてくださいね。商品別で、2倍や4倍濃い物もあり、そのまま使える商品もあり、さまざま違うのでチェックしてから使ってください。

 

味付けはめんつゆ簡単 焼きうどん

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材料 (2人分)
ゆでうどん2玉
豚肉(薄切り)少々
お好みの野菜お好みの量
酒大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
しょうゆ少々

レシピはこちら!

 

めんつゆで作るレシピは、味が決まるのでとっても簡単。自分の持っているめんつゆの濃さを見て、3倍濃縮タイプなら、この紹介したレシピで作ってみましょう。それ以外の、めんつゆの濃さならば調節して味を作りましょうね!

 

ポン酢でも作れる!

 

味ぽんで作るさっぱり焼きうどん

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材料 (1人分)
冷凍うどん1玉
いんげん5本
かまぼこ3センチ
しいたけ1つ
かつおぶしお好きなだけ
味ぽん大さじ2
塩・こしょう適量

レシピはこちら!

この方、冷蔵庫にあるものだけで冷凍うどんを使って、自分流に作っていてお友達になりたいぐらい、私もマネしたくなりました。味ポンで作ったら、さっぱりしていて美味しいでしょうね!これ、私明日のお昼に作りますw

 

オイスターソース味でも!

 

ゴマ油香るシンプル焼きうどん

次は「ゴマ油香るシンプル焼きうどん」を紹介します。

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ゴマ油香るシンプル焼きうどん

材料

豚肉・・・・・・50g
キャベツ・・・・2~3枚
ゆでうどん・・・1玉
サラダ油・・・・少々
醤油・・・・・・小さじ1
オイスターソース・・小さじ1
ゴマ油・・・・・・・小さじ1
塩コショウ・・・・・少々
鰹節・・・・・・・・適宜

マヨネーズ・・・・・適宜
七味唐辛子・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

ごま油で作る焼きうどん。オイスターソースも入っていて、どんな味になるのか?作ってみたいくなるレシピです。

 

焼きうどん味付けはソースでも!

 

ご飯が切れてた!炊飯のスイッチが入ってなかった!そんな時の我が家のお助けレシピは、焼きうどんです。冷凍のうどんで十分美味しいので、休日のランチにはピッタリ、冷蔵庫にある野菜でサッっと作れるので便利。醤油でさっぱり食べるのもいいけれど、ソースでこってりと作ってみませんか?

 

こってりな焼きうどんソース味

まずは「こってりな焼きうどんソース味」を紹介します。

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こってりな焼きうどんソース味

材料
うどん・・・・・・・・2玉

具材

豚肉・・・・・・・・・100~150グラム

お塩
胡椒
片栗粉・・・・・適量

キャベツ・・・・・・・1/6個
人参・・・・・・・・・1/4本
もやし・・・・・・・・1袋
ピーマン・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・1/4個
にんにく・・・・・・・1~2個
ごま油・・・・・・・・大さじ1

ソース(中濃)・・・・大さじ5
お醤油・・・・・・・・大さじ1
お砂糖・・・・・・・・大さじ1/2弱
お酒・・・・・・・・・大さじ2
お酢・・・・・・・・・大さじ1
ブラックペッパー・・・たっぷり
鰹節・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

味付けさえしっかりしておけば、お野菜は何でも合います。小さい子供でも大好きだと思うので、お野菜も一緒に食べてくれるのでいいですよね~。早く作りたい時は、うどんも野菜もレンジでチンすると時短できます。

 

焼きうどんソース味

次は「焼きうどんソース味」を紹介します。

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焼きうどんソース味

材料
うどん・・・・1玉
キャベツ・・・150g
玉ねぎ・・・・40g
人参・・・・・20g
豚肉・・・・・50g
水・・・・・・50cc
鰹節・・・・・3g
中濃ソース・・大1強
めんつゆ・・・大1
バター・・・・小1

レシピはこちら!

 

バターを使ったレシピ。まろやかに仕上がり香りもよさそうすね。

 

きしめん焼きうどんソース味

次は「きしめん焼きうどんソース味」を紹介します。

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きしめん焼きうどんソース味

材料
きしめん・・・・・2人前
キャベツ・・・・・3枚
ニンジン・・・・・1/6本
ピーマン・・・・・1個
もやし・・・・・・1握り
豚小間・・・・・・50g
塩胡椒・・・・・・少々
鶏ガラ・・・・・・小さじ1
味の素・・・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ2
中濃ソース・・・・大さじ4
鰹節・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

麵にもこだわってみましょう細うどんや冷凍うどんでも、麵が変わる事で雰囲気も変わってきます。

 

昔懐かし・・・ケチャップうどん

次は「昔懐かし・・・ケチャップうどん」を紹介します。

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昔懐かし・・・ケチャップうどん

材料

うどん・・・・・・・1玉
豚肉小間切れ・・・・50~100g
キャベツ・・・・・・8分の1
にんじん・・・・・・3cmくらい
ピーマン・・・・・・1個
長ねぎ・・・・・・・5cmくらい
醤油・・・・・・・・小1
ごま油・・・・・・・大1
ケチャップ・・・・・大2、5
ウスターソース・・・大1、5
青海・・・・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

ケチャップの入った焼きうどんも発見しました!いかがでしょうか?

 

焼きうどんオイスターソース味

次は「焼きうどんオイスターソース味」を紹介します。

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焼きうどんオイスターソース味

材料

ゆでうどん・・2袋
キャベツ・・・適量
人参・・・・・適量
豚コマ肉・・・適量

調味料

鶏ガラスープの素・・大さじ1
オイスターソース・・大さじ1
酒・・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

鶏がらとオイスターソースで濃厚ソースの焼きうどんも発見!チャレンジしてみませんか?

 

冷凍うどんレンジで簡単解凍

 

焼きうどんは通年。冬はお鍋に、大活躍の冷凍うどん。夏は、釜揚げやカルボナーラをよく作ります。我が家では、茹でうどんは、ほとんど買わなくなりました。1袋で計算すると、冷凍うどんの方が、高くなりますが、家族全員、冷凍のうどんの方が好きなので。解凍も、昔はお湯を沸かしてほぐして使っていましたが、レンジで簡単な方法を知り、それから便利なので活用してます。

 

冷凍うどんをレンジ解凍で万能うどんに

まずは「冷凍うどんをレンジ解凍で万能うどんに」を紹介します。

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冷凍うどんをレンジ解凍で万能うどんに
材料
冷凍うどん・・・・・食べる分

作り方はこちら!

 

要は、レンジでチンしちゃえば簡単です。私の解凍の仕方は、もっと簡単で、袋のままチンすることもありますw(レンジによって、爆発するかもしれないので注意)。袋に少し穴を開けて水をいれてシェイクし、水を出します、表面を濡らす感じです。それで、そのままチン!私は、ラップを使わずに、そのままの袋を使ってチンします。解凍ムラに注意しながらやると簡単です。

 

冷凍うどんの簡単ねぎ焼きうどん

次は「冷凍うどんの簡単ねぎ焼きうどん」を紹介します。

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冷凍うどんの簡単ねぎ焼きうどん
材料
冷凍うどん・・・・1玉(200g)
長ネギ・・・・・・1本
醤油・・・・・・・小さじ2
かつお節1パック・2g
炒め油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

冷凍うどんで作る焼きうどんも美味しいですよ!

 

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冷凍うどんがあれば、焼きうどんだけでなくいろろな料理にアレンジ可能に!

 

レンジで冷凍うどんカルボナー

次は「レンジで冷凍うどんカルボナー」を紹介します。

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超簡単レンジで冷凍うどんカルボナー
材料
冷凍うどん・・・・1袋
豆乳・牛乳でもOK・100cc
卵・・・・・・・・1個
ハム・・・・・・・1枚
しめじ・・・・・・30g
ニンニク・・・・・1cm
コンソメキューブ・1/3
ピザ用チーズ・・・20g
塩・・・・・・・・少々
ブラックペッパー・少々

レシピはこちら!

 

動画付きなので、超初心者にも出来そうですね。我が家でも、よく作るレシピで子供も、旦那様も大好きです。

 

冷凍うどんで簡単釜玉うどん

次は「冷凍うどんで簡単釜玉うどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

冷凍うどんで簡単釜玉うどん
材料
冷凍うどん・・・1個
卵・・・・・・・1個
白だし・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・少々

葱、のり等の薬味お好きな分だけ

レシピはこちら!

 

子供の夏休みのお昼に何回作ったことかw簡単で、洗物も少なく、時間もかからない。母には、楽チンレシピです。

 

甘辛冷やし簡単肉うどんランチ

次は「甘辛冷やし簡単肉うどんランチ」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

冷凍うどん甘辛冷やし簡単肉うどんランチ
材料
冷凍うどん・・・・2玉
卵・・・・・・・・2個
豚バラ・・・・・・150グラム
砂糖・・・・・・・小さじ1と1/2
醤油・・・・・・・大さじ1と1/2
みりん・・・・・・大さじ1と1/2

トマト・レタス・水菜お好みで

レシピはこちら!

 

野菜いっぱいで栄養にもいいですね。いつも、卵だけの釜揚げ系しか作らないのでこういうのもいいですね。勉強させられます。

 

冷凍うどんでグラタン

次は「冷凍うどんでグラタン」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

冷凍うどんでグラタン
材料
冷凍うどん・・・・2袋
玉ねぎ・・・・・・1/2個
シーチキン・・・・一缶
マーガリン・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・300ml
塩コショウ・・・・適量
とろけるチーズ・・適量
粉チーズ・・・・・適量
パン粉・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

うどんがとろみを作ってくれるんですね。うどんが、マカロニのかわりになってくれるグラタンみたいです。とっても、美味しそう~

 

うどんは子供が風邪の時でも!

 

風邪の時に食べたくなる料理は、うどんが思い浮かびます。冷凍にしてあると、助かった!と思います。あとは果物・プリン・ポカリ・ゼリーぐらいでしょうか?喉の調子の悪い時は、ツルツルした食べ物がいいですよね。熱が高い時は、まずは栄養というより水分が大事。温かいうどんで汁まで飲み干せるような、お腹に優しいレシピを紹介したいと思います。それでも、食欲が沸かない時は、病院で診て貰いましょうね!

 

風邪撃退おろし生姜のあったかうどん

まずは「風邪撃退おろし生姜のあったかうどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

風邪撃退おろし生姜のあったかうどん
材料
お出汁・・・・・500~550cc
醤油・・・・・・大匙3
みりん・・・・・大匙2
うどん・・・・・2玉
長ネギ・・・・・5cm程
大根・・・・・・5cm程
生姜・・・・・・1片
えのき・・・・・適量
小松菜・・・・・適量
鶏挽き・・・・・30g位〜お好みで
ごま油・・・・・少々
おろし生姜・・・お好みで
柚子七味・・・・お好み

レシピはこちら!

 

風邪の時は生姜いいですよ。喉もす~っとして、食べた後は体ポカポカです。

 

風邪の時はコレ簡単ふわふわ卵とじうどん

次は「風邪の時はコレ簡単ふわふわ卵とじうどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

風邪の時はコレ簡単ふわふわ卵とじうどん

材料
冷凍うどん又はゆでうどん・・・・1袋
水・・・・・・・・・・・・・・・250cc
3倍濃縮麺つゆ・・・・・・・・・・50cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
長ネギ青いほうから・・・・・・・1/4本
片栗粉・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら!

 

あんかけにすると、冷める時間も遅くなるので温かいまま食べることができます。喉ごしも普通のうどんより食べやすくなると思いますよ!

 

風邪に小田巻蒸しうどん入り茶碗蒸し

次は「風邪に小田巻蒸しうどん入り茶碗蒸し」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

風邪に小田巻蒸しうどん入り茶碗蒸し
材料
ゆでうどん・・・・1玉
鶏胸肉・・・・・・80g
にんじん・・・・・3cmくらい
しいたけ・・・・・4枚
小松菜・・・・・・1株
えのき・・・・・・40g

卵液
卵・・・・・・・・3個
だし汁・・・・・・500cc
塩・・・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

二日酔いにもピッタリなレシピ。見た目も食欲をそそります。

 

風邪ひきさんににら玉うどん

次は「風邪ひきさんににら玉うどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

風邪ひきさんににら玉うどん
材料
細切りうどん・・・・1袋
にら・・・・・・・・1/2束以上
卵・・・・・・・・・1個
せん切り生姜・・・・好きなだけ
長葱・・・・・・・・好きなだけ
お好みの麺つゆ 又は うどんだし・・適量
片栗粉と水・・・・・各大さじ1

レシピはこちら!

 

腸風邪の時は、細麵を使って消化の手助けになるように柔らかく煮ておきましょう。

 

ランチや風邪の時にもしょうが肉汁うどん

次は「ランチや風邪の時にもしょうが肉汁うどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

ランチや風邪の時にもしょうが肉汁うどん
材料
豚肉・・・・・・50g
白ネギ・・・・・1/2本
油揚げ・・・・・1/2枚
うどん・・・・・1玉
酒・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ2
ヒガシマルのうどんだし・・・1/2袋
水・・・・・・・・・・・・・300cc
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ2
おろししょうが・・・・・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・・・・1個
ネギ・・・・・・・・・・・・適量
レシピはこちら!

 

症状が和らいできたらお肉も食べたくなりますよね。

 

風邪っぴきさんにあったか梅おろしうどん

次は「風邪っぴきさんにあったか梅おろしうどん」を紹介します。

ya1 焼きうどん醤油味のレシピ人気1位は?めんつゆでも簡単で激ウマ

風邪っぴきさんにあったか梅おろしうどん
材料
うどん・・・・・2玉
大根・・・・・・1/4本
長ネギ・・・・・1本分
梅干し・・・・・1個
めんつゆ・・・・適宜
白炒りゴマ・・・少々

レシピはこちら!

 

食欲が無くてもサッパリした梅なら後味も良くて元気に復活してくれるかも?無理に食べようとせず食べれる物から、少しずつ食べていくようにしましょうね。

 

お勧めのレシピ

 

厚揚げ豆腐の美味しい人気 1位レシピは? つくれぽ1000以上

 

なすレシピ人気のつくれぽ1位 つくれぽ2000以上

 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?サっと作れる焼きうどんは、醤油でサッパリ作るのもいいですが、ソースやポン酢・ケチャップ・オイスターソースなどもありました。簡単に作りたいなら、めんつゆで味を決めてしまいましょう。また、冷凍うどんを使うなら、レンジで簡単に、解凍が出来ます。冷凍うどんがあれば、冷蔵庫に何も無い時でも、いろいろアレンジが出来るので紹介させてもらいました。後は、突然の風邪に悩まされ何もなくても、うどんがあれば助かりますよね。食欲があるなら、食べやすく温かく作って、水分だけでも補いましょう。焼きうどんから始まり、いろいろなうどんレシピがありました。お気に入りのレシピはありましたか?最後までお付き合いいただき光栄です。ありがとうございました。

 

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