カルピスバターの レシピ バターの切り方・保存方法から紹介します。
カルピスバターとは
カルピス30数本から450gのバターしか作れない
貴重で、まぼろしのバターと呼ばれています。
私はが今までで買った販売店は
カルディーとそごうで買ったことがあります。
友達はイオンでも売っていた、と言っていました。
カルピスバターは風味があり
一般的なバターとはぜんぜん違います。
すごく美味しいです。
カルピスバターを使った、レシピを紹介したいと思います。
バターの保存 大きいカルピスバターなどに
まずは「バターの保存 大きいカルピスバターなどに」を紹介します。
バターの保存 大きいカルピスバターなどに
材料
バター・・・・・・・・・1個
調理用の紐・・・・・・・20cm程度で十分
牛乳パックを開いた物・・1個
ラップやホイル・・・・・必要量
カルピスバターは約12.5×6.5×6あり
かなり、ずっしりと大きいです。
一般的なバターを、上に重ねた2個分ぐらいあります。
毎回、切るのはめんどくさいと思うので
一気に切り分けておくと、便利ですね。
まだ、使わない場合は
早めに冷凍にしておいたほうがいいみたいです。
カルピスバターでアカンくない飯
次は「カルピスバターでアカンくない飯」を紹介します。
カルピスバターでアカンくない飯
材料
明太子・・・・・・・・・お好きな量で
カルピスバター・・・・・20g
明太子無しで
バターと醤油だけでもおいしいです。
贅沢に生クリームとカルピスバター食パン
次は「贅沢に生クリームとカルピスバター食パン」を紹介します。
贅沢に生クリームとカルピスバター食パン
材料
強力粉・・・・・・・・・230g
薄力粉・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・15g
カルピス発酵バター・・・30g
牛乳・・・・・・・・・・100cc
生クリーム・・・・・・・100cc
スキムミルク・・・・・・6g
塩・・・・・・・・・・・4g
はちみつ・・・・・・・・6g
ドライイースト・・・・4g
生クリームも入ってて、豪華なパンですね。
ちなみに、カルピスバターに、カルピスの味はしませんw
ホットケーキミックスでパウンドケーキ
次は「ホットケーキミックスでパウンドケーキ」を紹介します。
ホットケーキミックスでパウンドケーキ
材料
ホットケーキミックス・・・・200g
カルピスバター・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・Mサイズ2個
砂糖・・・・・・・・・・・・80g
ラム酒漬けドライフルーツ・・100g
ラム酒・・・・・・・・・・・大さじ3
紅茶・・・・・・・・・・・・大さじ3
普通のバターと断然香りが違います。
風味も出てきます。
個人的にドライフルーツ入りの
パウンドケーキは大好きで
よく、家で作ったりしてます。
カルピスキャラメル
次は「カルピスキャラメル」を紹介します。
カルピスキャラメル
材料
グラニュー糖・・・・90g
カルピス・・・・・・90cc
生クリーム・・・・・100g
カルピスバター・・・8g
キャラメルは、作ったことありますが
ひたすら、混ぜる作業が多いw
子供と遊びながら作るのがベストですw
ヤングコーンのバターしょうゆ炒め
次はヤングコーンのバターしょうゆ炒め」を紹介します。
ヤングコーンのバターしょうゆ炒め
材料
ヤングコーン・・・・10本
カルピスバター・・・適量
しょうゆ・・・・・・適量
コーンでも食べてみたい!
今度作ってみたいです。