初心者さんの卵焼き 人気の味付けは？砂糖は入れますか？
彼と初めての初デートかしら？
卵焼きを初めて作りたいと思うなんて
女子力を上げるチャンス！
いろいろな味付けの仕方がありますが
母の味が良いなら
聞くのが１番ですよ！ｗ
注意する事は
甘い卵焼きを作ろうとしている人
相手が苦手な人もいます。
砂糖を使う
レシピの時は
先に相手に聞いたほうがよさそう・・・。
ふわふわ定番だし巻き卵
次は「ふわふわ定番だし巻き卵」を紹介します。
ふわふわ定番だし巻き卵
材料 （4人分）
卵（Ｌ玉）・・・・・・4個
醤油（出来れば薄口）・小さじ2
砂糖・・・・・・・・・小さじ2
だし汁・・・・・・・・大さじ4
（湯に粉末だしを溶かしたもの可）
※子供さん用には砂糖多めで適宜
初心者でもわかりやすい
動画付きのレシピです。
１人分だからと言って
卵１個で作るのはまとまりません。
せめて４個ぐらいを使って
作った方が作りやすく
ひっくり返るのも
やりやすいと思います。
クックパッドで人気の味付けで
つくれぽは５０００人を越えています。
いつまでもふんわりの卵焼き
次は「いつまでもふんわりの卵焼き」を紹介します。
いつまでもふんわりの卵焼き
材 料（3～4人分）
たまご・・・・・・4個
マヨネーズ・・・・小さじ2程
めんつゆ・・・・・小さじ2程
マヨネーズを入れると
冷めてもふわふわなんです！
私も入れていますが
これは使える技ですよ！
混ぜるといっても
しっかり混ざる事はありません
混ぜてもダマになります
その状態でＯＫです。
お醤油味の卵焼き
次は「お醤油味の卵焼き」を紹介します。
お醤油味の卵焼き
材料
卵(L)・・・・・2個
醤油・・・・・小さじ1.5
マヨネーズ・・大さじ1
水・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・少々
醤油とマヨネーズで作るレシピ
火は強火は危険です
中火か弱火から始めましょう。
お箸で作る人もいますが
ちゃんとフライパン返しを使って
作る様にしましょうね。
甘辛醤油風味の卵焼き
ベースは醤油
みりんと砂糖が入ってる
少し甘めのレシピです。
甘めに作ろうとすると
焦げやすく
早く焼き色が付くので
ゆっくり作る様にしましょう。
殻が入らないようにも
茶漉しで卵をこしたほうがいいです。
卵も良く混ざり
美味しい卵焼きになります。
しょっぱい卵焼きマヨネーズ塩コショウ
次は「しょっぱい卵焼きマヨネーズ塩コショウ」を紹介します。
しょっぱい卵焼きマヨネーズ塩コショウ
材料 （2人分）
卵・・・・・・2個
マヨネーズ・・大さじ1位
塩コショウ・・少々
油・・・・・・小さじ1
シンプルに塩コショウはいかがでしょうか？
１番簡単で
卵の素材を壊さないレシピです。
味付け海苔だと簡単定番卵焼き
次は「味付け海苔だと簡単定番卵焼き」を紹介します。
味付け海苔だと簡単定番卵焼き
材料 （１個分）
卵・・・・・・・・１個
味付け海苔・・・・４枚
（今回はニコニコ海苔「極」使用）
味付けは海苔！
切り口が綺麗で
お洒落です。
味付けの失敗もありませんよ！
いかがでしたか？
自分に合った
卵焼きの味付けを見つけてくださいね。
