卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵黄だけ使う料理の後
卵白だけ沢山残った場合

 

あなたは何の料理をしますか?

 

私はクッキーを焼くことが多いです。

 

料理レシピを見ていると
色々な消費のレシピを見つけたので
紹介したいと思います。

 

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卵白消費5~6個白身だけシフォンケーキ

まずは「卵白消費5~6個白身だけシフォンケーキ」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費5~6個白身だけシフォンケーキ
材料
卵白・・・・・・・・190g
グラニュー糖・・・・90g
小麦粉・・・・・・・70g
牛乳・・・・・・・・30ml
サラダ油・・・・・・30ml

レシピはこちら!

 

真っ白なシフォンケーキいいですね!

 

アイスクリームと一緒に食べたい!

 

卵白消費おうちで簡単マシュマロ

次は「卵白消費おうちで簡単マシュマロ」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費おうちで簡単マシュマロ
材料
卵白・・・・・・・・・卵1個分
グラニュー糖 ・・・・・1/4カップ
ゼラチン粉・・・・・・10g
お湯・・・・・・・・・1/2カップ
コーンスターチ・・・・適量

レシピはこちら!

 

お家でマシュマロが作れるなんて
知りませんでした!

 

卵白消費シャクッと美味しいラングドシャ

次は「卵白消費シャクッと美味しいラングドシャ」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費シャクッと美味しいラングドシャ
材料
卵白・・・・・・・・・・4個分
バター・・・・・・・・・卵白と同量
粉糖(三温糖でも可・・・卵白と同量
薄力粉・・・・・・・・・卵白と同量
バニラエッセンス・・・・3滴

レシピはこちら!

 

さくっと美味しいラングドシャ
食感が大好きです。

 

卵白消費材料5つでシガレット

次は「卵白消費材料5つでシガレット」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費材料5つでシガレット
材料
卵白・・・・・・40g
グラニュー糖・・40g
アーモンドプードル・・・10g~30g
薄力粉・・・・・・・・・10g~30g
この配合で食感が変わります
合わせて40gになるように
バター・・・・・・・・・30g

レシピはこちら!

 

クルクル巻くのが楽しい
シガレットクッキー

 

子供が小さい時は
遊びながら一緒に作ってました。

 

卵白消費メレンゲクッキー

次は「卵白消費メレンゲクッキー」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費メレンゲクッキー
材料
卵白・・・・・・・・120g
グラニュー糖・・・・100g
好みの着色料・・・・適量
好みのフレーバー・・適量

レシピはこちら!

 

あま~いお菓子だから
ブラックコーヒーと一緒に食べたくなります。

 

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余った卵白冷凍方法

次は「余った卵白冷凍方法」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

余った卵白冷凍方法
材料
余った卵白・・・・・適量

レシピはこちら!

 

後で使いたい場合は
小分けにして冷凍にしておけば便利です。

 

ラップの上から日にちを書いているのも
良いアイデアですね。

 

卵白消費ふわふわお好み焼き

次は「卵白消費ふわふわお好み焼き」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

卵白消費ふわふわお好み焼き
材料
卵白・・・・・・卵4個分
キャベツ・・・・4枚
本だし・・・・・小さじ1
水・・・・・・・大さじ1
薄力粉・・・・・大さじ4
かつお節・・・・適量
お好み焼きソース・・適量
マヨネーズ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

泡立ててから作ると
一層ふわふわなお好み焼きができますよ~

 

おひとりさまの卵白消費チーズオムレツ

次は「おひとりさまの卵白消費チーズオムレツ」を紹介します。

1006-1 卵白の消費出来る7通りレシピを紹介します

おひとりさまの卵白消費チーズオムレツ
材料
卵白・・・・・・3個分
溶けるチーズ・・お好みで
塩コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

朝食にもピッタリ
ケチャップで食べたい!

 

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