育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

育ち盛り!食べ盛り!のお子様がいるご家庭の方。節約しないと食費がすごいことになりますよね;;我が家にも食べ盛りがいますが、息子一人なのですが、肉!肉!と・・・毎日すごいうるさいです・・・。しかし、肉ばかりだと家計が持ちません。毎日、満腹感を得られ、栄養も考えるのは大変な事ですよね。しかも、家計に優しいとなるとなおさらです。今日何を作るか?明日は何を作ろうか?と悩んでいる方へのヒントになれば幸いです。

 

もくじ

育ち盛りレシピ

節約しながら1週間乗り切る

子供の朝食メニュー パンとチーズ

朝ごはんで子供の脳が育つ?

子供食欲がない時こそスタミナの付くメニュー

バケツプリンの作り方

お勧めの記事

この記事のまとめ

 

育ち盛りのレシピを考えつつ、節約も出来るそんな献立があれば助かります。毎日、何を作ろうか悩まされますよね。子供の栄養のチェックのしかた、参考になる献立、節約できるメニュー、ボリュームあるプリンレシピも合わせて紹介しています。最後まで読んでもらえれば、あなたに合った美味しく食べれる育ち盛りのレシピが見つかると思いますよ!

 

SPONSORED LINK

 

育ち盛りレシピ

 

毎日毎日の献立考えるのが疲れる。この悩みは主婦にとって悩む事が多く、成長している子供達がいるならなおさらですよね。日に日に食べ盛りになり、ますます頭を悩ませます。子供の好きな物ばかりを作っていても、栄養が偏り心配だし、食費にも影響しています。栄養面を考え家計にも優しいレシピがないか考えてしまいますよね!これから、たくさんのレシピを紹介しますので、自分の家庭にあったレシピが見つかれば幸いです。栄養面で気にしているなら、まずチェックシートやアプリを利用してみましょう!

 

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

栄養チェックシートはこちらから!

 

携帯をお持ちなら、「10食品群チェッカー:毎日の簡易な栄養チェックアプリ」など、栄養チェックしてくれるアプリがあり、今日食べた食材を管理してくれます。携帯で管理出来るなら、スーパーに出かけた時に、最近魚が足りないから、今日は魚を買おうとか買い物をする時のヒントにつながりますよね!

 

毎日の献立に気をつける事

 

お魚を忘れがちな家庭が多いので調理法を覚える
赤白緑黄黒の5色を考える
子供が食べきれる量を心がける
温かいものと冷たいものを選ぶ
煮る、焼くといった調理方法で分けて作る
興味を持つような工夫が必要
手伝えるようなら一緒に作り食育しましょうね。

 

1番参考になるヒントは、学校の給食メニューです。 子供が持って帰ってくる給食のプリントはありませんか?私は、給食のメニューを見ながら勉強し、気づいた事は、我が家には海藻類が少ない事で、サラダや簡単なレシピを覚えたのを思い出します。そういった、気づきで栄養面も補っていく方法もいいと思いませんか?給食のメニューは、値段も高額な物はありませんよね。栄養面や節約の献立メニューを決めるのに1番参考になる資料になるので、毎月捨てずに貯めていくといいですよ!

 

もし、自宅に給食メニュー表を持って帰ってくるようなお子様がいない場合は、ネットで調べればどこかの地域の給食メニューをダウンロードできます。

 

学校の給食メニュー表 (ダウンロード可能)

公益財団法人春日井市食育推進給食会

学校給食献立表|西宮市ホームページ

学校給食献立表(平成30年度)|成田市

 

節約しながら1週間乗り切る

栄養面も必要ですが、節約についても重要ですよね。一品で安く作れる物は、簡単でお腹もいっぱいになるので、そこに栄養をプラスする考えでいかがでしょうか?

 

栄養満点グリーンパスタ

まずは「栄養満点グリーンパスタ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

栄養満点グリーンパスタ

材料

ほうれん草・・・・・・3~4束

ブロッコリー・・・・・80~90g
ベーコン・・・・・・・4~5枚

粉チーズ・・・・・・・大匙2
牛乳or成分調整豆乳・・100cc~120cc

生クリーム・・・・・・80~100cc
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2

ガーリックパウダー・・小さじ1/2

ブラックペッパー・・・適量

更に栄養をつける場合の追加

チェダーチーズ・・・・50g
人参スライス・・・・・1/4本
レンコンスライス・・・適量

小松菜・・・・・・・・1束

レシピはこちら!

 

ほうれん草を使ったパスタ。ほうれん草には、鉄分を始めカロテン・ビタミンC・カリウム・マンガンなど栄養価の高い野菜です。値段もやすいと時は、100~190円ほどでしょうか?パスタ料理は、満腹感もありますし安い!パスタ料理の時は、栄養価の高い物と
あわせて作る様にすると効率的。アボカド・ツナ・大根の葉・豆苗なども、お勧めの食材です。

 

鯖缶パスタ

次は「鯖缶パスタ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

鯖缶パスタ

材料

パスタ・・・・二人分
鯖缶・・・・・1缶
玉ねぎ・・・・1/2個
ニンニク・・・1かけら

顆粒だし・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・大1
黒胡椒・・・・少々
コンソメの素・2つ

レシピはこちら!

 

簡単サバ缶のパスタ!お肉ばかりのお子様にピッタリ。魚とパスタレシピでは、魚肉ソーセージでナポリタンを作る事が出来ます。サバ缶も魚肉ソーセージも安いので家計が助かります。

 

ナスの味ぽんパスタ

次は「ナスの味ぽんパスタ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

ナスの味ぽんパスタ

材料

ゆがいたパスタ麺・・・3人分
ナス・・・・・・・・・2本
ウインナー・・・・・・6本
えのきだけ・・・・・・1袋
ニンニク・・・・・・・1かけ
味ぽん・・・・・・・・大さじ3
黒こしょう・・・・・・お好み量
オリーブ油・・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

食欲の無い日もあると思います。ポン酢で少しでもサッパリと!

 

節約メガハンバーグ

次は「節約メガハンバーグ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

節約メガハンバーグ

材料

合いびき肉・・・300グラム
じゃが芋・・・・1~2個
玉ねぎ・・・・・1/2個
豆腐・・・・・・1/2丁
マヨネーズ・・・大さじ1
塩コショウ・・・適宜
油・・・・・・・適宜

ソースの調味料

トマトケチャップ・・・50ml
ウイスターソース・・・50ml
ワイン・・・・・・・・20ml

レシピはこちら!

 

子供の大好きなハンバーグ。かさましのレシピで作ると、満足感が得られます。ひじき・高野豆腐などの入れると栄養も豊富になってきます。

 

れんこんのミルフィーユカツ

次は「れんこんのミルフィーユカツ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

れんこんのミルフィーユカツ

材料

れんこん・・・・・・・・・大3本
豚ロースしゃぶしゃぶ用・・800グラム
小麦粉・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・適量

パン粉・・・・・適量
塩コショウ・・・適量

レシピはこちら!

 

このレシピよく作っています。レンコンのシャキシャキが、歯ごたえになって満腹感も得られボリュームもあります。お弁当にもピッタリなのでぜひ、作ってみてください。

 

育ち盛りのスタミナ親子丼

次は「育ち盛りのスタミナ親子丼」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

育ち盛りのスタミナ親子丼

材料

とりモモ肉・・・・100g
塩・こしょう・・・少々
ニンニク・・・・・2片
玉ねぎの薄切り・・半個
卵・・・・・・・・4個
めんつゆ・・・・・1/2カップ
水・・・・・・・・1/2カップ
あさつき(小葱)・ 4本
胡麻油・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

丼は定番。ガッツリ食べたい時に、作ると満足してくれますよね。

 

夏休みのお昼にカレーチャーハン

次は「夏休みのお昼にカレーチャーハン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

夏休みのお昼にカレーチャーハン

材料

ご飯茶碗・・・・4杯
玉ねぎ・・・・・半分
人参・・・・・・半分
ソーセージ・・・5本
塩、こしょう・・少々
コンソメ(粒) ・・小さじ2
カレールー・・・2かけ
(パクチー)(適量)

レシピはこちら!

 

カレーは王道。アレンジレシピもたくさん覚えておくと便利です。我が家では、冷蔵庫にチーズは常備。スライスチーズととろけるタイプのキャンディーチーズクリームチーズ朝から大好きなチーズを食べると子供も沢山食べてくれて元気に学校に行ってくれる気がします。

 

育ち盛りの焼肉トースト

次は「育ち盛りの焼肉トースト」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

育ち盛りの焼肉トースト

材料

食パン・・・・・1枚
豚こま・・・・・80~100g
水菜・・・・・・1/2株

焼肉のたれ・・・大さじ3
マヨネーズ・・・お好きなだけ
白ごま・・・・・3つまみ
ごま油・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

朝からでもたまには豪華に!朝からガッツリいかないと、頭が起きない時は、お肉+パンかお肉+ご飯で!

 

激ウマポークチャップ

次は「激ウマポークチャップ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

激ウマポークチャップ

材料

豚ロース肉・・・・・4枚
塩・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・大1

ケチャップ・・・・・大4
醤油・・・・・・・・大3
酒・・・・・・・・・大4
はちみつ・・・・・・大4
にんにく・・・・・・1片

レシピはこちら!

 

子供の好きなケチャップ味で味付けすると喜んで食べてくれます。ニンニクもたっぷり入れて、スタミナもつけましょう。

 

ランチに焼き鯖そうめん

まずは「ランチに焼き鯖そうめん」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

ランチに焼き鯖そうめん

材料

鯖・・・・・3切れ
塩・・・・・ひとつまみ位
そうめん食べる分だけ

麺つゆ・・・・300cc
水・・・・・・300cc
醤油・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・適量
山椒、生姜、七味唐辛子などお好みで

レシピはこちら!

 

テレビ「マツコの知らない世界」で紹介されたレシピみたいです。私は、初めてみたコンビ。サバは甘辛く作って乗せています。とっても合うみたいなので作ってみたくなります。

 

ソウメンチャンプルー

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

レシピはこちら!

 

野菜も入れて色合い良く!1品でも十分豪華なレシピです。

 

ジャージャー麺

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

レシピはこちら!

 

肉味噌が美味しいレシピ。この肉味噌レシピを覚えておけば他のレシピにも十分つかえます。

 

子供の朝食メニュー パンとチーズ

 

朝食から子供のメニューを考えるのが面倒な時は、パンとチーズを使うメニューはいかがでしょうか?最近では、朝食に菓子パンだけと言う家庭もあるそうですが、それならパンとチーズの方が栄養面でもコストの面でも良いと思いますよ!

 

こどものランチにごはんピザ

次は「どものランチにごはんピザ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

どものランチにごはんピザ

材料

ごはん・・・・・・適量
ピザの具、何でも・適量

レシピはこちら!

 

ご飯で作るピザです、子供がすきそうですよね!

 

朝食に簡単チーズフォンデュトースト

まずは「朝食に簡単チーズフォンデュトースト」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

朝食に簡単チーズフォンデュトースト
材料
食パン・・・・・・4枚切り1枚
牛乳・・・・・・・大さじ1
コーンスープの素・大さじ1/2
とろけるスライスチーズ・・3枚
コショウ・・・・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

我が家で今大人気。作りやすい!作りやすいように、4枚切りで食べ応えあるトーストで作ります。作り方は始めにスライスしてしまってからチーズを入れて蓋をする感じです。

 

キャベツが美味しいチーズドームトースト

次は「キャベツが美味しいチーズドームトースト」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

キャベツが美味しいチーズドームトースト
材料
食パンなど・・・・1枚
キャベツ・・・・・2枚
スライスチーズ・・2枚
醤油・・・・・・・小1
みりん・・・・・・小1
マヨネーズ・・・・小1
マーガリン パン表面塗り広がる分

レシピはこちら!

 

キャベツが入ってボリュームがあるので食べ応えありそう真ん中に生卵落としてチン!するアイデアも美味しそうです。

 

コーンスープでパングラタン

次は「コーンスープでパングラタン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

コーンスープでパングラタン
材料
食パン・・・・・・・・2~3枚
コーンスープの素・・・2袋
お湯・・・・・・・・・100ml
牛乳・・・・・・・・・100ml
とろけるチーズ・・・・2枚

レシピはこちら!

 

コーンスープとチーズも相性抜群!パン粉を乗せたら焦げ目がつきますよ!

 

チーズ一枚でチーズフォンデュ風の朝食

次は「チーズ一枚でチーズフォンデュ風の朝食」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

チーズ一枚でチーズフォンデュ風の朝食
材料
スライスチーズ・・・一枚
牛乳・・・・・・・・大さじ1
パセリ・・・・・・・少々
塩コショウ・・・・・少々

レシピはこちら!

 

朝からチーズをつけて食べる贅沢品です。

 

ズボラ飯朝ごはんトマトチーズトースト

次は「ズボラ飯朝ごはんトマトチーズトースト」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

ズボラ飯朝ごはんトマトチーズトースト
材料
食パン・・・・・1枚
トマト・・・・・1/2
塩胡椒・・・・・2ふり〜3ふり
粉チーズ・・・・大1
マヨネーズ・・・適当
スライスチーズ・1枚

レシピはこちら!

 

トマトの酸味ともピッタリ。オリーブオイルにつけて食べても美味しいです。

 

朝食に簡単美味しいしらすチーズパン

次は「朝食に簡単美味しいしらすチーズパン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

朝食に簡単美味しいしらすチーズパン
材料
食パン・・・・・・1枚
マーガリン・・・・少量
マヨネーズ・・・・約10g
たまご・・・・・・1個
しらす・・・・・・お好みで
とろけるチーズ・・1枚
焼き海苔・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

すこ~しだけ醤油をたらしても美味しいレシピです。

 

餃子の皮で簡単のせるだけピザ

次は「餃子の皮で簡単のせるだけピザ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

餃子の皮で簡単のせるだけピザ

材料

市販の餃子の皮ひと袋・・・食べる分
お好みでピーマン・・・・・1個くらい
お好みでウィンナー・・・・4本くらい
お好みでミニトマト・・・・5個くらい
缶詰のコーン・・・・・・・1缶
ケチャップorピザソース・・お好みで
細切りとろけるチーズ・・・ひと袋
乾燥パセリ・・・・・・・・適当に

レシピはこちら!

 

小腹がすいたら、餃子の皮が救世してくれます。お子様でも好きな物を乗せて、トースターで焼くことができます。

 

女の子の朝食パン

次は「女の子の朝食パン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

女の子の朝食パン
材料
6枚切り食パン・・・1枚
ハム・・・・・・・・1枚
スライスチーズ・・・1枚
さいておいしいモッツァレラ・・・1/2本
海苔・・・・・・・・適量
ケチャップ・・・・・少々
バター・・・・・・・少々
後はお好みの調味料適量

レシピはこちら!

 

小さいお子様にどうぞ!あまり食べてくれない子供には好きなキャラクターで!

 

朝ごはんで子供の脳が育つ?

 

(子供の脳は「朝ごはん」で決まる)著/小山浩子という本があるぐらい、朝ごはんは大切です。また、 脳トレの川島隆太教授も、朝ごはんの大切さの話をされています。朝は、どうしても手抜きしてしまう私・・・いけないと思いながら・・・・反省します。脳を働かせ、学校や職場に行った時、集中力が出る様、朝食をしっかり、食べてもらいましょう。

 

子どものワンプレート朝ごはん

まずは「子どものワンプレート朝ごはん」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

子どものワンプレート朝ごはん
材料
ごはん+チェッダーチーズ・・・1杯

サラダ&ブロッコリー
鶏肝の生姜煮・・・・・・・・4つ

さつまいもとゴボウのてんぷら
ナポリタン
小松菜と卵の炒めもの1束+卵1個

レシピはこちら!

 

バランスの取れた食事と、家族と一緒に食べる方がよいです。なかなか、難しいことですがコミュニケーションは、脳を成長させてくれるみたいです。ワンプレートにする事で、種類が増え、残す子も少なくなるみたいですよ。

 

10分でバランス卵朝ごはん

次は「10分でバランス卵朝ごはん」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

簡単早い10分でバランス卵朝ごはん
材料 (1人分)
卵(M)・・・・・・・・・・・1個
ベーコン・・・・・・・・・・20cm位の長さ
パプリカ(赤)・・・・・・・・1/4個
ブロッコリー・・・・・・・・5個位
タマネギ・・・・・・・・・・1/4個
ジャガイモ・・・・・・・・・1/2個
ズッキーニ・・・・・・・・・1/5
塩麹・・・・・・・・・・・・大1
ケチャップ・・・・・・・・・適量
油 ・・・・・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

出来れば、フルーツもあった方が良いらしいので少しでもいいので、フルーツを用意した方がよさそうです。

 

朝食に具だくさんミネストローネスープ

次は「朝食に具だくさんミネストローネスープ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

朝食に具だくさんミネストローネスープ
材料
じゃがいも・・・・・・・・・・中2個
人参・・・・・・・・・・・・・小1本
きゃべつ(今回は白菜)・・・・5~6枚(4~5枚)
ミックスビーンズ・・・・・・・180g~200g
カットトマト缶・・・・・・・・2缶
ベーコン・・・・・・・・・・・5~6枚(6本)
★たまねぎ・・・・・・・・・・1個
★セロリの葉・・・・・・・・・3本分
★にんにく・・・・・・・・・・2かけ
水・・・・・・・・・・・・・・空いたトマト缶、2缶分
コンソメキューブ・・・・・・・3個
塩、こしょう・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

栄養バランスのとれた食事が脳を育てます。具沢山の味噌汁等、毎日のおかずにプラス出来たらいいですね!出来れば歯ごたえが残るぐらい固ゆでに作り、よく噛んで食べる習慣を、子供につけてもらいましょう。

 

和惣菜の定番筑前煮

次は「和惣菜の定番筑前煮」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

和惣菜の定番筑前煮
材料 (6~7人分)
鶏肉(もも)・・・・・・・・1枚(360g)
油・・・・・・・・・・・・大さじ1
人参・・・・・・・・・・・小1本
筍の水煮・・・・・・・・・1袋(120g)
ごぼう・・・・・・・・・・2/3本
蒟蒻・・・・・・・・・・・1枚
干し椎茸・・・・・・・・・5枚
水(干し椎茸戻し用)・・・300㏄
高野豆腐・・・・・・・・・1枚
塩茹でいんげん・・・・・・6本

鶏肉用
酒 ・・・・・50㏄
みりん・・・大さじ2
醤油・・・・大さじ2
水・・・・・50㏄

B煮汁
椎茸の戻し汁・・・全量
かつおだし・・・・10g
水・・・・・・・・100㏄

C仕上げ調味料
めんつゆ(3倍濃縮)・・大さじ2程度
みりん・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

栄養豊富で噛みごたえあるメニューを選ぶとよいみたい!噛むことで、脳の活性化を促進させ集中力もアップ!あるテレビ番組で東大生の生徒が、おばあちゃんに毎日「100回噛みなさい」と言われて出された筑前煮を食べて育ったとインタビューで、答えてました。私も見習わないと・・・ほんと反省します。バランスの取れた食事って、難しそうだけど意外と簡単だったりしますね。

 

休日の朝のカラメリゼホットケーキ

次は「休日の朝のカラメリゼホットケーキ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

休日の朝のカラメリゼホットケーキ
材料 (フライパン1枚分)
やわらかめのホットケーキ
バター・・・・・・・大さじ1〜2
グラニュー糖・・・・大さじ1くらい

レシピはこちら!

 

川島隆太氏の著書(ホットケーキで「脳力」が上がる)子供とホットケーキを一緒に作ると
育児のストレス軽減、コミュニケーションも取れますね。子供と向き合える時間が出来ると、言う意味でホットケーキ作りは親子関係に影響を及ぼし子供の脳を育てることに繋がるみたいです。我が家は、よく作っていますが、そういえば会話多くなってるかも?!子供に食べてもらうのもいいけど、作ってもらうのもいいですよね!

 

SPONSORED LINK

 

子供食欲がない時こそスタミナの付くメニュー

 

体調が悪い時など、食欲が無い時こそ少量でもスタミナのつく献立にしましょうね。

 

子供が大好きスタミナ納豆 レシピ

つぎは「子供が大好きスタミナ納豆 レシピ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

子供が大好きスタミナ納豆 レシピ
材 料
鶏胸肉・・・・・・1枚
小粒納豆・・・・・3パック
酒・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1/2
青ネギ・・・・・・60g

納豆のタレ3パック分+ダシ醤油30g

ニンニク・・・・・大さじ1
生姜(チューブ)・大さじ1
ごま油・・・・・・大さじ1強

レシピはこちら!

 

納豆をご飯に混ぜて炒めた事のない人は、ベチャベチャにならないの?と思うかもしれませんが、やってみるとパラパラになるんですよ。コツは納豆を引き割りにすることです。

 

簡単子供が喜ぶ豚ロース肉スタミナソテー

つぎは「簡単子供が喜ぶ豚ロース肉スタミナソテー」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

簡単子供が喜ぶ豚ロース肉スタミナソテー
材料
豚ロース肉・・・・・4枚
しょうゆ・・・・・・大さじ1
オイスターソース・・大さじ1
酒・・・・・・・・・大さじ2
酢・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ2
鳥ガラスープの素・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・少量
胡椒・・・・・・・・少量
小麦粉・・・・・・・適量
バター・・・・・・・大さじ1
にんにくチューブ・・5cmほど

レシピはこちら!

 

お肉を食べてご飯もモリモリ食べてくれると嬉しくなりますね。

 

子供の苦手を克服したレバニラ

つぎは「子供の苦手を克服したレバニラ」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

子供の苦手を克服したレバニラ
材料
レバー・・・・・・・・300g位
ニラ・・・・・・・・・1束
もやし・・・・・・・・1袋
牛乳・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ1
にんにくのすりおろし・小さじ1
片栗粉・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・大さじ1
生姜のすりおろし・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
豆板醤・・・・・・・・小さじ1
甜麺醤・・・・・・・・大さじ1
(なければ→)味噌大さじ1/2みりん大さじ1/2砂糖小さじ1
ごま油・・・・・・・・適量
好みで生卵・・・・・・1個

レシピはこちら!

 

レバーの臭みを取るのが出来れば、子供は喜んで食べてくれます。我が家でも、牛乳で臭みを取りますがたくさん、食べてくれますよ!

 

スタミナインスタントラーメン

つぎは「スタミナインスタントラーメン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

スタミナインスタントラーメン
材 料(
インスタントラーメン・・・・1袋
焼き豚・・・・・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・・・・・1/2個
青ねぎ・・・・・・・・・・・1本
おそしにんにく・・・・・・・大さじ1
おろししょうが・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

インスタントラーメンだってスタミナつくように作ればよかったのね!参考になるレシピです。

 

子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め

つぎは「子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め
材料
豚バラ薄切り・・・・・200g
なす・・・・・・・・・1袋
ピーマン・・・・・・・1袋
にんにく・・・・・・・1かけ
しょうが・・・・・・・1かけ
長ねぎ・・・・・・・・10cm
サラダ油・・・・・・・大さじ2
味噌・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・大さじ1
酒(紹興酒でも!)・・大さじ1

レシピはこちら!

 

クックパッドのつくれぽもうすぐ9000越えのレシピです。「子供がたくさん食べてくれました」とコメントいっぱいです。野菜もたくさん食べてほしいですよね!

 

かれいの甘酢野菜あんかけ

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

材料 (1人分)

かれい・・・・1切れ
たまねぎ・・・1/8個
にんじん・・・1/4本
ピーマン・・・1個
片栗粉・・・・適量

甘酢あん

砂糖・・・・・大さじ1
酢・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
水・・・・・・50cc
水溶き片栗粉・大さじ1

レシピはこちら!

 

お魚を調理するなら揚げて+あんかけにすると、子供が喜んでくれると思うのですが?息子は、魚が好きで、甘酢が好きなのでこうういうレシピがあると、ご飯をたくさん食べてくれます。

 

豆腐のパセリチーズパン粉焼き

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

レシピはこちら!

 

振りかけて焼くだけ!パン粉ってすごく便利!乗せて焼くだけの簡単レシピです。喉越しのよい豆腐は、チーズを使って香ばしく作ってみたら食欲がわいてくれるかも?

 

バケツプリンの作り方

 

子供が喜びそうなおやつも、節約できる物がいいですよね。インパクト抜群のバケツプリンはいかがでしょうか?小さいのでは物足りない!パティー用の目玉にバケツプリン作ってみよう!って人一人ででっかいの食べたいねん!と言う人も作ってみちゃって!作り方は色々。さまざまな作り方をまとめてみました。

 

バケツプリンの限界を超えたメガプリン

まずは「バケツプリンの限界を超えたメガプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

バケツプリンの限界を超えたメガプリン
材料
ハウス プリンエル・・・・21箱
牛乳・・・・・・・・・・・8.4L
10Lバケツ(食品用)・・・・1
粉末寒天・・・・・・・・・1L寒天ゼリー分

レシピはこちら!

 

10キロサイズのプリン!えっとこれ・・・普通のプリンの101個分ですw冷蔵庫に入らない・・・てことのないように確保していてくださいw粉寒天でしっかり立つ様にしましょう。成功を祈ります!

 

夢のバケツプリン

次は「夢のバケツプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

夢のバケツプリン
材料
プリンエル・・・・15箱
牛乳・・・・・・・4リットル
バケツ

レシピはこちら!

 

ひっくり返す時ビビッてしまいそうw10人以上の人がいる時にどうでしょうか?

 

炊飯器でカスタードプリン

次は「炊飯器でカスタードプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

炊飯器でカスタードプリン
材料
卵・・・・・・・・5個
砂糖・・・・・・・大さじ5
牛乳・・・・・・・500ml
バニラエッセンス・少々

レシピはこちら!

 

炊飯器で簡単に作ってみます?

 

炊飯器でプリン~あのバケツプリンを~

次は「炊飯器でプリン~あのバケツプリンを~」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

炊飯器でプリン~あのバケツプリンを~
材料
卵・・・・・・・・・・・・・2個
牛乳・・・・・・・・・・・・250cc
砂糖・・・・・・・・・・・・35g
バニラオイル・・・・・・・・少々

カラメルソース
砂糖・・・・・・・・・・・35g
水・・・・・・・・・・・・大さじ1
水(加熱後・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

やっぱバケツ型が良い!って人は、炊飯器の中にバケツを入れて作る方法です。

 

バケツプリン

次は「バケツプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

バケツプリン
材料
プリンミクス・・・・3箱
バケツ・・・・・・・1つ

レシピはこちら!

 

材料をシンプルに作りたいならこのレシピ!

 

バケツプリン

次は「バケツプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

バケツプリン
材料
卵・・・・・・・・3コ
牛乳・・・・・・・600ミリリットル
砂糖・・・・・・・60ぐらい
バター・・・・・・・適当
カラメルの砂糖・・50グラム
水・・・・・・・・チョット

レシピはこちら!

 

素を使わないで作る方法です。

 

絶品超簡単で夢の大量プリン

次は「絶品超簡単で夢の大量プリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

絶品超簡単で夢の大量プリン
材料
牛乳・・・・・・800ml
生クリーム・・・200ml
砂糖・・・・・・170g
卵(全卵)・・・・4個
粉ゼラチン・・・5g4袋(20g)
お湯・・・・・・150CC
ラム酒・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・ひとつまみ

レシピはこちら!

 

風味良く生クリームやラム酒はいかがでしょうか?

 

バケツココナッツミルクプリンの巻

次は「バケツココナッツミルクプリンの巻」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

バケツココナッツミルクプリンの巻
材料
ココナッツミルクパウダー・・・・一袋
牛乳・・・・・・・・・・・・・・200cc
グラニュー糖・・・・・・・・・・10g
コンデンスミルク・・・・・・・・大2
ゼラチン・・・・・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・・・・・・150cc

レシピはこちら!

 

普通のバケツプリンは飽きた人へ、ココナッツミルクプリンにしてみたらどうでしょう?

 

ビッグかぼちゃプリン

次は「ビッグかぼちゃプリン」を紹介します。

rei 育ち盛りレシピ節約しながら1週間乗り切る栄養満点食事の献立

ビッグかぼちゃプリン
材料
かぼちゃ・・・・・400㌘
牛乳・・・・・・・500㏄
砂糖・・・・・・・60㌘
卵(L)・・・・・・3個
バニラエッセンス・・・・・5滴
砂糖(カラメル用)・・50㌘

レシピはこちら!

 

チョコプリン・抹茶プリン黒ゴマプリンいろいろなプリンで楽しんでみてくださいね。

 

お勧めのレシピ

なすレシピ人気のつくれぽ1位 つくれぽ2000以上

小松菜レシピ クックパッド人気 1位はつくれぽ5000人以上

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?夏休みなど、長期の休みなると子どもにとっては楽しいですが、母親としてはお昼ご飯にも頭を悩まされます。毎日同じ物を作らない様にしていても栄養が偏ったりしないか?気になります。例えば、そうめんにしても同じメニューではなく、アレンジを沢山覚えておくと便利です。栄養のある物は、冷凍や作り置きを上手に使って調理するのも手です。お子様と一緒に作るのも食育に繋がるのでいかがでしょうか?私のお勧め方法として、学校の給食の献立を参考にする方法では、ダウンロードできるサイトもあるので利用されてはいかがでしょうか?毎日、悩まされる献立ですが、出来れば子供には栄養のある物をたくさん食べてほしいですよね。好き嫌いしない子になってほしいけど、我が家の息子は野菜嫌い。とくに生野菜がダメです好きなのは肉!肉!肉!です。それは、それで育ち盛りだからまあ、いいか。ってことで、あなたに合ったレシピはありましたか?最後までお付き合いいただき光栄です。ありがとうございました。

 

SPONSORED LINK

コメントは受け付けていません。

このページの先頭へ