タコライス クックパッドで各家庭の味レシピを紹介します。
タコライスとは
ひき肉・チーズ・レタス・トマトを
ご飯の上にのせて
サルサソースをかけた食べ物です。
メキシコ料理の「タコス」を
ご飯の上に乗せたものなので
タコライスと名づけられたみたいです。
沖縄料理の代表的な料理で
暑い季節に
食べたくなる料理です
各家庭で
味付けや盛り付けが違うので紹介したいと思います。
沖縄で人気のタコライス
まずは「沖縄で人気のタコライス」を紹介します。
簡単本格 沖縄で人気のタコライス
材料
合挽き肉or牛挽き肉・・・・170g
玉ねぎ・・・・・・・・・・2分の1個
にんにく・・・・・・・・・2かけ
ウスターソース・・・・・・大さじ1
スイートチリソース・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
レタス・・・・・・・・・・3枚
トマト・・・・・・・・・・2分の1個
とろける・・・・・・・・・チーズ2枚
卵・・・・・・・・・・・・2個
ナツメグ・・・・・・・・・少々
クックパッドで1位のレシピ
400人ものつくれぽがありました。
トロトロ目玉や焼きが美味しそうですね。
メキシカンな香り本格サルサ
つぎは「メキシカンな香り本格サルサ」を紹介します。
メキシカンな香り本格サルサ
材料
トマト・・・・・4ヶ
玉ねぎ・・・・・1/2ヶ
コリアンダー・・お好きなだけ
にんにく・・・・2欠片
レモン汁・・・・大さじ2
塩・・・・・・・小さじ1.5
チリパウダー・・小さじ2
サルサソースの作りかたも覚えたいですね。
ソースが作れれば
チップスに乗せて食べることもでき
メキシコ料理を楽しむことが出来ます。
材料これだけ15分で簡単本格タコライス
つぎは「材料これだけ15分で簡単本格タコライス」を紹介します。
材料これだけ15分で簡単本格タコライス
材料
牛豚挽き肉ミンチ・・・・300g
レタス・・・・・・・・・4枚くらい
スイートチリソース・・・大さじ4
醤油・・・・・・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・・・・・大さじ4
塩コショウ・・・・・・・少々
トマト・・・・・・・・・飾り程度
チーズ・・・・・・・・・飾り程度
15分で作れるなら嬉しいですね。
つくれぽには
「市販の味付けより美味しくできました」
と、コメントがありました。
本格タコスミートタコスとタコライスに
つぎは「本格タコスミートタコスとタコライスに」を紹介します。
本格タコスミートタコスとタコライスに
材料
合挽き肉・・・・・・・350g
にんにく・・・・・・・2かけ
玉ねぎ・・・・・・・・2個
にんじん・・・・・・・小1個
オリーブオイル・・・・①小さじ2
オリーブオイル・・・・②小さじ1
塩・・・・・・・・・・ふたつまみ
黒こしょう・・・・・・少々
チリパウダー・・・・・大さじ1と1/2
カットトマト・・・・・缶1缶
コンソメ キューブ・・・1個
砂糖・・・・・・・・・小さじ1
ウスターソース・・・・大さじ3
タコスもタコライスも、食べれるようにすれば
パティーにも、喜ばれるのではないでしょうか?
タコスの皮は売っているので
買うことができます。
もちろん、作ることもできますよ~。
餃子の皮でタコスパーティー
つぎは「簡単餃子の皮でタコスパーティー」を紹介します。
簡単餃子の皮でタコスパーティー
材料
タコスミート・・・・・一袋
キャベツやレタス・・・一枚分ぐらい
トマト・・・・・・・・1/3個
とろけるチーズ・・・・適量
餃子の皮・・・・・・・7~8枚
タコスするなら、餃子の皮でしてみては?
パティーにもピッタリですよ~
簡単本格タコライス
つぎは「簡単本格タコライス」を紹介します。
簡単本格タコライス
材料
トマト・・・・・2個
レタス・・・・・8枚程
とろけるチーズ・好きなだけ
合挽肉・・・・・200g
ケチャップ・・・・・・大さじ3
スイートチリソース・・大さじ3
にんにく・・・・・・・ひとかけ
塩コショウ・・・・・・適量
白ご飯・・・・・・・・好きなだけ
タバスコ、ハバネロソース等好みで
チーズが好きな人は
いっぱいかけて
トロトロになったチーズでいただきたいですよね!