オシャレなそうめんレシピ!お皿や盛り付けで変わります。

もうすぐ夏休み!
暑くなって来ると
そうめんレシピが増えてきますよね~

 

食欲の無い時でも
暑くて食べにくい時でも
そうめんは
冷たくてツルツル喉を通ってくれます。

 

作るのも簡単なので
毎回同じ盛り付けではなく

 

少し工夫をして
オシャレに作ってみませんか?

 

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一口サイズのおしゃれなくるくるそうめん

次は「一口サイズのおしゃれなくるくるそうめん」を紹介します。

一口サイズのおしゃれなくるくるそうめん

 

材 料(1~2人分)
そうめん(冷麦)・・・・・・・1把
きゅうり(縦に薄くスライスして)・・・3分の2本位
茹でたオクラ・・・・・2~3本
プチトマト・・・・・4~5個
ポン酢ジュレ・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

きゅうりをピーラーで薄く切って
クルクル巻いている
オシャレなレシピ

 

ポン酢のジュレを使っているので
タレが上に乗っていて
美味しそうです。

 

市販で売っているジュレもありますが
ゼラチンなどゼリーになる材料で
作る事が出来るので

 

少量なら作った方がよさそう~

 

おしゃれきゅうりそうめん

次は「おしゃれきゅうりそうめん」を紹介します。

おしゃれきゅうりそうめん

材料 (2〜3人分)
そうめん・・・・200g
きゅうり・・・・・1本

トッピング (好きなもので)
トマト・・・・・4分の1
ミョウガ・・・・1個
錦糸卵 ・・・・・卵1個分
刻み海苔・・・・適量
カニカマ・・・・適量
ツナ・・・・適量
大葉・・・・・2枚

めんつゆ ・・・適量

レシピはこちら!

 

1コ1コクルクル盛り付けて
味の違うそうめんが並んでますね!

 

食べる時も
簡単で見た目も綺麗です。

 

野菜を多く使ったら
サラダ感覚で食べるレシピですね。

 

オシャレなトマトそうめん

次は「オシャレなトマトそうめん」を紹介します。

オシャレなトマトそうめん

材料 (1人分)
トマト・・・・・1個
トスサラ(京風柚子味)・・・2/3袋程度
そうめん・・・・・・50g
美味しい水・・・・150cc
オリーブオイル・・・・ 適量

レシピはこちら!

 

トマトをくり抜いて
飾ってあり
さっぱりしてそうで食欲が沸きますよね~

 

最近では
甘いトマトも売られていて
昔に比べたら
味も濃く美味しく感じれます。

 

フレッシュなトマトは
暑い夏の日にもピッタリです。

 

アボガドとトマトでおしゃれそうめん

次は「アボガドとトマトでおしゃれそうめん」を紹介します。

アボガドとトマトでおしゃれそうめん

材 料(1人分)
そうめん・・・・・2束
ささみ・・・・・・1本
アボガド・・・・・1個
プチトマト・・・・・3個
めんつゆ(2倍濃縮)・・・・大さじ2
わさび(チューブ)・・・・2センチ
ネギ・・・・・3分の1本

レシピはこちら!

 

アボカドを使ったレシピ

 

アボカド大好きですが
そうめんに合わせることは
思いつきませんでした。

 

アボカド1個のせて
ボリュームもあるそうめんですね!

 

食べてみたいレシピです。

 

トマトジュースで簡単イタリアンそうめん

次は「トマトジュースで簡単イタリアンそうめん」を紹介します。

トマトジュースで簡単イタリアンそうめん

材料 (4人分)
素麺(乾麺)・・・・・・・食べる分だけ
トマトジュース(無塩)・・・・380g(2缶)
塩・・・・・・小さじ1~
こしょう・・・・・・適量
オリーブオイル(ソース用) ・・・・大さじ1
トマト・・・・・・中1個
ナス・・・・・1本
ベーコン・・・・2枚
パセリ・・・・・・ 適量
オリーブオイル(炒め用)・・・・ 適量
タバスコ・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

トマトソースで食べるレシピ

 

麵つゆで食べるのに
飽きたらトマトソースで食べるのもいいですね!

 

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天の川ジュレ七夕そうめん

次は「天の川ジュレ七夕そうめん」を紹介します。

天の川ジュレ七夕そうめん

 

材料 (2~3人分)
そうめん・・・・・・2束
パプリカ赤・・・・1/2~1個
パプリカ黄・・・・1/2~1個
おくら・・・・・・2~3本

《ジュレ》
めんつゆ ・・・・~150cc
粉ゼラチン・・・・・ 5g
湯(70~80℃)・・・50cc

レシピはこちら!

 

パプリカが可愛いレシピ!

 

小さいお子様なら
喜んで食べてくれそうですね~

 

カラフルでとってもオシャレです。

 

ナスの揚げ浸し そうめん添え

次は「ナスの揚げ浸し そうめん添え」を紹介します。

ナスの揚げ浸し そうめん添え

材料
茄子・・・・・・・2~3本
そうめん・・・・・1束

水・・・・・・200cc
醤油・・・・・50cc
みりん ・・・・・50cc
顆粒だし ・・・・・小さじ1

ねぎ 生姜 鰹節・・・・・(お好みで)

レシピはこちら!

 

私の大好きな茄子!

 

そうめんの中に入れて食べるのも美味しそう~

 

お勧めのレシピ

 

そうめんのおすすめ具材定番のまとめ (しいたけ・なす・卵等)

 

そうめんチャンプルー くっつかないコツレシピ 

 

おしゃれそうめん

レシピはこちら!

 

器だけで十分オシャレ~
料理が苦手な人は
こういうアイデアも参考にしましょう~

 

納豆オクラ長芋盛りorぶっかけそうめん

レシピはこちら!

 

器に並べ方飾り方
それだけでオシャレ!

 

いかがでしたか?

 

皆さんのアイデア
とっても参考になるレシピばかりです。

 

ぜひ、作ってみてくださいね。

 

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