オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

ふわふわのオムライス、とっても美味しそうですよね。

 

特に、伊丹十三監督のタンポポという映画で
食べられていたオムライスが
「たんぽぽ オムライス」と、言う名前が付けられ

 

ナイフを入れるだけで、ふわ~っと開いて
オムライスが出来る、と言う演出
出来れば家庭でも作りたいですよね・・・・

 

たんぽぽオムライスを、簡単に作るレシピを始め
初心者でも出来るよう普通のオムライス動画付きの、作り方。
そして上に乗せる、ソースを紹介したいと思います。

 

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たんぽぽオムライス

では、「たんぽぽオムライス」を、紹介したいと思います。

tannpopo-271x300 オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

半熟ふわとろ!洋食屋のたんぽぽオムライス
材料
ケチャップライス
冷蔵ご飯・・・・・・・・茶碗2杯分
ハム・・・・・・・・・・2枚
タマネギ・・・・・・・・1/3玉
ピーマン・・・・・・・・1個
マッシュルーム・・・・・4個
バター・・・・・・・・・15g
塩・・・・・・・・・・・適宜
コショウ・・・・・・・・適宜
ケチャップ・・・・・・・大さじ2
粉チーズ・・・・・・・・お好み
コンソメスープの素・・・小さじ1

オムレツ
卵・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・適宜
コショウ・・・・・・適宜
サラダ油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

簡単そうに、見えますが難しいです。

 

息子がこれを、作りたいといっているので、挑戦してみたいと思います。

 

簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス

次は、「簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス」を、紹介したいと思います

tannpopo-271x300 オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

簡単に卵が巻け中はふわふわなオムライス
材料
チキンライス分量
ご飯・・・・・・・・・・500g
バター・・・・・・・・・15g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
鶏肉やウインナー・・・・お好きなだけ

塩胡椒・・・・・・・・・少々
醤油(隠し味)・・・・・小さじ1
ケチャップ・・・・・・・100g

卵焼きの分量
卵・・・・・・・・・・・4個
バター(卵用)又は油・・20g

レシピはこちら!

 

↑動画付きレシピです。

 

初心者の方は、まず、見てから作ってみてください。

 

ふわふわオムライス

次は、「ふわふわオムライス」を、紹介いします。

tannpopo-271x300 オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

クリスマスにも*簡単ふわふわオムライス
材料
チキンライス
米・・・・・・・・・・・・・2〜2.5合
鶏肉やウィンナー・・・・・・好きなだけ
玉ネギ・・・・・・・・・・・大きいの半玉
ケチャップ・・・・・・・・・適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー・・・・・・3ふりくらい
塩・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
(あればニンニク1かけ)

ふわトロたまご
マヨネーズ・・・・・・・・・5センチくらい
卵・・・・・・・・・・・・・2.3こ
牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ2
バター・・・・・・・・・・・10グラム

レシピはこちら!

 

↑こちらも、動画付きレシピです。

 

卵を上手に乗せるのが出来たらいいですね!
失敗しても、何度も挑戦しましょう。

 

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デミソース

次は、ソースの作り方「デミソース」を、紹介します。

tannpopo-271x300 オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

超簡単♡デミソースde絶品オムライス
デミグラスソース
ハインツ ちょっとだけデミグラスソース・・・・・・1袋
ハインツ トマトケチャップ(入れなくてもok)・・・・大さじ1
マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋(25g)
※マイタケも美味しかったです♡しめじetcでもok♪適量

レシピはこちら!

 

そのまま出来る、デミグラムソースあるんですね!
知りませんでした。
今度、購入してみたいと思います。

 

ホワイトソースオムライス

次は、白いソース「ホワイトソースオムライス」を、紹介します。

tannpopo-271x300 オムライス ふわふわ卵の作り方のコツ 動画付きレシピ

濃厚子供が喜ぶ!ホワイトソースオムライス
ホワイトソース
牛乳・・・・・・・・・・500cc
バター・・・・・・・・・大さじ3
小麦粉・・・・・・・・・大さじ3
コンソメ顆粒・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・小さじ2/3
こしょう・・・・・・・・少量

レシピはこちら!

 

白いソースにもチャレンジしてみたい!

 

美味しそう。

 

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