茄子とひき肉のレシピ 1位は？ カレーも美味しい！
個人的には
茄子とひき肉で作るカレーが大好きです。
茄子がトロトロして
ホロホロとしたひき肉で食べると
美味しい～！おかわりしちゃいます。
今回は
茄子とひき肉の組み合わせの
レシピをまとめてみました。
人気の１位は？どんなレシピなのでしょうか？
極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
まずは「極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」を紹介します。
極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
材料
パスタ・・・・８０ｇ
豚ひき肉・・・５０ｇ
ナス・・・・・１本
にんにく・・・・・・・・１片
ケチャップ・・・・・・・大さじ２
ウスターソース・・・・・大さじ１
顆粒コンソメ・・・・・・小さじ１/２
塩適量
ブラックペッパー・・・・適量
パルメザンチーズ・・・・たっぷり
ご飯に合うレシピなのかと思ったら
パスタでした！
クックパッドで
つくれぽ８０００人もいる
人気１位のレシピ。
「家族に好評でした」
「冷凍にしておけば便利でした」
「いつものミートより美味しい～」
と、コメントがいっぱい！
具の冷凍保存する方法は
いいアイデアですね！
我が家も
参考にして作り置きしておきます～
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
次は「炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子」を紹介します。
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
材料
豚ひき肉・・・・・250ｇ
茄子・・・・・・・3～4本
長ネギ・・・・・・1本
にんにく・・・・・１片
しょうが・・・・・1片
甜麺醤・・・・大さじ1～
豆板醤・・・・大さじ1～
醤油・・・・・小さじ1～
砂糖・・・・・小さじ1～
ガラスープの素・・小さじ1
水・・・・・・1～1.5カップ
片栗粉・・・・小さじ1～
ごま油・・・・少々
こちらも人気のレシピ
クックパッドの
つくれぽは４０００人を越えています。
なすがトロトロになって美味しそうです
お子様には豆板醤が辛いかもしれないでの
調節して作ってみてくださいね。
ご飯に乗せて丼にするのもお勧め！
なすの甘辛ひき肉炒め
次は「なすの甘辛ひき肉炒め」を紹介します。
なすの甘辛ひき肉炒め
材料
なす・・・・・大きめ２本
ひき肉・・・・５０ｇ
長ネギ・・・・約１０ｃｍ
生姜・・・・・ひとかけ
砂糖・・・・・大さじ１．５
みりん・酒・・・各大さじ１．５
しょうゆ・・・・大さじ２
水・・・・・・・大さじ３
サラダ油・・・・大さじ１強
小口切りねぎ・・少々
甘めに作りたいならこのレシピ
色合いにニンジンやピーマンも入れてもいいですね。
絶品茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き
次は「絶品茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き」を紹介します。
絶品茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き
材料
茄子・・・・2本
玉ねぎ・・・中1/2個
万能ねぎ・・お好みで
合挽き肉・・100～150㌘
調味料
味噌・・・・大2と1/2
砂糖・・・・大2と1/2
酒・・・・・大2
みりん・・・大1
醤油・・・・小1
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
とろけるﾁｰｽﾞ・・・・・お好きなだけ
粉ﾁｰｽﾞ・・・・・・・・お好きなだけ
なすとチーズの相性も抜群！
炒めて焼くだけなのでとっても簡単です。
朝食にもランチにもぴったり
パンと一緒でも食べ応えあり！
なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん
次は「なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん」を紹介します。
なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん
材料
合い挽き肉・・・100グラム
茄子・・・・・・大2本
ケチャップ・・・大さじ3
醤油・・・・・・大さじ1
コンソ・・・・・ 固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒・・・・適量
水・・・・・・・大さじ3～
にんにく・・・・1片
温かいご飯・・・1合
ご飯を使ってもお洒落に盛り付け！
参考になるレシピです。
ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼
次は「ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。
ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼
材料
ナス・・・・・4本
豚ひき肉・・・200g
味噌・みりん・砂糖・・各大さじ2
醤油・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・小さじ1/2～1
ごま油・・・・・大さじ１～
片栗粉・・・・・大さじ1/2
育ち盛りのお子様にピッタリ！
ガッツリいきたいときにどうぞ～
とろとろ ナスとひき肉の夏カリー
次は「とろとろ ナスとひき肉の夏カリー」を紹介します。
とろとろ ナスとひき肉の夏カリー
材料
なす・・・・４～５本
玉ねぎ・・・２個半
にんにく・・４片
牛ひき肉・・１５０ｇ
カレールー・１/２箱
美味しくなる魔法の薬色々
個人的に大好きなメニュー
残ったらドリアにピッタリ！ｗ
いかがでしたか？
なすとひき肉の料理は沢山あります
相性の良い組み合わせなので
料理の幅を広げていきましょう～
