茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

個人的には
茄子とひき肉で作るカレーが大好きです。

 

茄子がトロトロして
ホロホロとしたひき肉で食べると
美味しい~!おかわりしちゃいます。

 

今回は
茄子とひき肉の組み合わせの
レシピをまとめてみました。

 

人気の1位は?どんなレシピなのでしょうか?

 

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極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

まずは「極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」を紹介します。

nasu1-1-209x300 茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

材料

パスタ・・・・80g
豚ひき肉・・・50g
ナス・・・・・1本
にんにく・・・・・・・・1片
ケチャップ・・・・・・・大さじ2
ウスターソース・・・・・大さじ1
顆粒コンソメ・・・・・・小さじ1/2

塩適量
ブラックペッパー・・・・適量
パルメザンチーズ・・・・たっぷり

レシピはこちら!

 

ご飯に合うレシピなのかと思ったら
パスタでした!

 

クックパッドで
つくれぽ8000人もいる
人気1位のレシピ。

 

「家族に好評でした」
「冷凍にしておけば便利でした」
「いつものミートより美味しい~」

 

と、コメントがいっぱい!
具の冷凍保存する方法は
いいアイデアですね!

 

我が家も
参考にして作り置きしておきます~

 

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

次は「炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子」を紹介します。

nasu1-1-209x300 茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

材料

豚ひき肉・・・・・250g
茄子・・・・・・・3~4本
長ネギ・・・・・・1本
にんにく・・・・・1片
しょうが・・・・・1片

甜麺醤・・・・大さじ1~
豆板醤・・・・大さじ1~
醤油・・・・・小さじ1~
砂糖・・・・・小さじ1~

ガラスープの素・・小さじ1

水・・・・・・1~1.5カップ
片栗粉・・・・小さじ1~

ごま油・・・・少々

レシピはこちら!

 

こちらも人気のレシピ
クックパッドの
つくれぽは4000人を越えています。

 

なすがトロトロになって美味しそうです
お子様には豆板醤が辛いかもしれないでの
調節して作ってみてくださいね。

 

ご飯に乗せて丼にするのもお勧め!

 

なすの甘辛ひき肉炒め

次は「なすの甘辛ひき肉炒め」を紹介します。

nasu1-1-209x300 茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

なすの甘辛ひき肉炒め

材料

なす・・・・・大きめ2本
ひき肉・・・・50g
長ネギ・・・・約10cm
生姜・・・・・ひとかけ
砂糖・・・・・大さじ1.5

みりん・酒・・・各大さじ1.5
しょうゆ・・・・大さじ2
水・・・・・・・大さじ3

サラダ油・・・・大さじ1強
小口切りねぎ・・少々

レシピはこちら!

 

甘めに作りたいならこのレシピ

 

色合いにニンジンやピーマンも入れてもいいですね。

 

絶品茄子と挽肉の味噌チーズ焼き

次は「絶品茄子と挽肉の味噌チーズ焼き」を紹介します。

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絶品茄子と挽肉の味噌チーズ焼き

材料

茄子・・・・2本
玉ねぎ・・・中1/2個
万能ねぎ・・お好みで

合挽き肉・・100~150㌘

調味料

味噌・・・・大2と1/2
砂糖・・・・大2と1/2
酒・・・・・大2
みりん・・・大1
醤油・・・・小1

トッピング
とろけるチーズ・・・・・お好きなだけ
粉チーズ・・・・・・・・お好きなだけ

レシピはこちら!

 

なすとチーズの相性も抜群!

 

炒めて焼くだけなのでとっても簡単です。
朝食にもランチにもぴったり
パンと一緒でも食べ応えあり!

 

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なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん

次は「なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん」を紹介します。

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なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん

材料

合い挽き肉・・・100グラム
茄子・・・・・・大2本

ケチャップ・・・大さじ3
醤油・・・・・・大さじ1
コンソ・・・・・ 固形の砕いたもの1/2個

塩&胡椒・・・・適量
水・・・・・・・大さじ3~
にんにく・・・・1片
温かいご飯・・・1合

レシピはこちら!

 

ご飯を使ってもお洒落に盛り付け!
参考になるレシピです。

 

ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼

次は「ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。

nasu1-1-209x300 茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼

材料

ナス・・・・・4本
豚ひき肉・・・200g

味噌・みりん・砂糖・・各大さじ2

醤油・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・小さじ1/2~1

ごま油・・・・・大さじ1~
片栗粉・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら!

 

育ち盛りのお子様にピッタリ!
ガッツリいきたいときにどうぞ~

 

とろとろ ナスとひき肉の夏カリー

次は「とろとろ ナスとひき肉の夏カリー」を紹介します。

nasu1-1-209x300 茄子とひき肉のレシピ 1位は? カレーも美味しい!

とろとろ ナスとひき肉の夏カリー

材料

なす・・・・4~5本
玉ねぎ・・・2個半
にんにく・・4片
牛ひき肉・・150g
カレールー・1/2箱

美味しくなる魔法の薬色々

レシピはこちら!

 

個人的に大好きなメニュー

 

残ったらドリアにピッタリ!w

 

いかがでしたか?

 

なすとひき肉の料理は沢山あります
相性の良い組み合わせなので
料理の幅を広げていきましょう~

 

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