自然薯（じねんじょ）レシピ人気1 位 山芋とは違う味わい
自然薯はネバネバが濃い食べ物
美容やダイエット効果もあるって知ってましたか？
コラーゲンたっぷりで
若返り効果抜群
これは食べるしかない！と思った私ｗ
自然薯って少し高価なイメージ
記念日や節句の時には
使ってみたい食材になりそうです。
自然薯とろろのいそべ焼き
まずは「自然薯とろろのいそべ焼き」を紹介します。
自然薯とろろのいそべ焼き
材料
自然薯・・・・・・・100ｸﾞﾗﾑ
めんつゆ・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・・・・1/2
ごま油・・・・・・・適量
おにぎり用のり・・・6枚
醤油・・・・・・・・適量
料亭で食べた記憶があるレシピ
モチモチして
ふんわりした食感で美味しかったです。
自然薯が手に入ったら
まず、作ってみたいレシピ
クックパッドで１位の人気レシピです。
サクふわ山芋のお好み焼き
次は「サクふわ山芋のお好み焼き」を紹介します。
サクふわ山芋のお好み焼き
材料
豚バラ・・・・・・200gくらい
ネギ・・・・・・・1/2本くらい
自然薯・・・・・・1/2本
昆布つゆ・・・・・20ccくらい
水・・・・・・・・40ccくらい
卵・・・・・・・・一ケ
サラダ油・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・・ 小スプーン1杯
お好みでトッピング
お好み焼きソース・・・適量
鰹節・・・・・・・・・適量
キムチ・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・適量
いつもなら山芋入れていますが
自然薯入れて焼くと
もっ、とフワフワになりそうですね。
贅沢な１品です。
自然薯の濃厚とろろ
次は「自然薯の濃厚とろろ」を紹介します。
自然薯の濃厚とろろ
材料
自然薯・・・・・100ｇ
全卵・・・・・・1個
お出汁・・・・・ご家庭の出汁でOK200ｃｃ
醤油・・・・・・大匙2杯強
味醂・・・・・・大匙1杯
塩・・・・・・・ひとつまみ
刻みのり、刻み葱・・適宜
自然薯そのものが味わえるる食べ方だと思います。
大量にある場合はいろいろなレシピに使えますが
少量の時は汁系にしたほうが
みんなで食べることが出来ます。
簡単自然薯 の揚げ物
次は「簡単自然薯 の揚げ物」を紹介します。
簡単自然薯 の揚げ物
材料
自然薯・・・・・あるだけ
黒ゴマ・・・・・好きなだけ
青のり・・・・・好きなだけ
揚げ油・・・・・適量
岩塩・・・・・・適量
実家で食べたことがあるレシピ
青海苔がとっても合っていて
美味しかった思い出があります。
簡単野菜たっぷり自然薯グラタン
次は「簡単野菜たっぷり自然薯グラタン」を紹介します。
簡単野菜たっぷり自然薯グラタン
材料
自然薯・・・・・150g
牛乳・・・・・・100g
ベーコン・・・・2枚
ほうれん草・・・2株
玉ねぎ・・・・・1/2玉
バター・・・・・10g
ミックスチーズ・適量
塩適量
ブラックペッパー適量
自然薯のネバネバが
ホワイトソースの役割をしてくれて
贅沢なグラタンになりそうですね。
簡単でふわふわとろとろ自然薯のお吸い物
次は「簡単でふわふわとろとろ自然薯のお吸い物」を紹介します。
簡単でふわふわとろとろ自然薯のお吸い物
材 料
自然薯・・・・・・5センチ
サニーレタス・・・4枚
牛蒡・・・・・・・10センチ
花かつお1人前・・・一つかみ
酢だち・・・・・・1/2
白だし・・・・・・５０ｃｃ
水・・・・・・・・１０００ｃｃ
節句やお祝い事にもピッタリなレシピ
自然薯パスタ レシピ作り方
次は「自然薯パスタ レシピ作り方」を紹介します。
自然薯パスタ レシピ作り方
材 料
自然薯・・・・・・・・１００－１５０ｇ
めんつゆ・・・・・・・大さじ1．５
ツナ缶・・・・・・・・１缶
ネギ・・・・・・・・・１／２本
パスタ・・・・・・・・２人前
トッピング
自然薯・・・・・・・・・１００－１５０ｇ
全卵・・・・・・・・・・１個
めんつゆ・・・・・・・・大さじ１．５
好みで+醤油適量
好みで海苔、ツナ、ネギ、唐辛子など適量
レシピはこちら！
パスタに絡まり
濃厚な味わいが楽しめる１品
自然薯としらすのふわふわ焼き
次は「自然薯としらすのふわふわ焼き」を紹介します。
自然薯としらすのふわふわ焼き
材 料
自然薯・・・・・1本
しらす・・・・・50g
卵黄・・・・・・2個
片栗粉・・・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
サラダ油・・・・少々
オムレツだけど
自然薯が入っているなんて
なんて贅沢な食べ方！
１度は食べてみたいです。
