居酒屋メニューレシピ 人気ランキング上位を自宅で作る
居酒屋にいくと
おつまみは1番に何を頼みますか?
私は、基本的に飲まないですけどw
行くと食べたくなるのは
揚げだし豆腐です。
生姜や大根おろしが乗って
あつあつの揚げだし豆腐が好きです。
人気のおつまみには
基本的に早く出てくるメニューが上位に来るようです。
自宅で男性でも簡単に作れるメニューもあるので
家飲みする時は、自分で作ってみるのも楽しいですよ!
居酒屋風やみつききゅうり
まずは「居酒屋風やみつききゅうり」を紹介します。
居酒屋風やみつききゅうり
材料
きゅうり・・・・一本
塩・・・・・・・ひとつまみ
ごま油・・・・・小さじ1
しょう油・・・・小さじ1
鶏ガラスープ・・小さじ1/2
砂糖・・・・・・小さじ1/2
すりごま・・・・小さじ1
時間のかからないレシピ
クックパッドでも人気のレシピ
つくれぽは8000人を越えています。
動画付きのレシピなので
初めて作る人にもわかりやすいと思います。
簡単おいしいコーンバター
次は「簡単おいしいコーンバター」を紹介します。
簡単おいしいコーンバター
材料
コーン缶・・・・1缶
バター・・・・・10g
塩コショウ・・・適宜
しょうゆ・・・・少々
男性でも簡単
少し焦げ目をつけても美味しい~
醤油の香ばしい香りがいいですよね~
居酒屋メニュー激ウマピリ辛こんにゃく
次は「居酒屋メニュー激ウマピリ辛こんにゃく」を紹介します。
居酒屋メニュー激ウマピリ辛こんにゃく
材料
こんにゃく・・・・1枚
タカの爪・・・・・適量
しょうゆ・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ2
ゴマ油・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・大さじ1
こんにゃくメーニュー多いですよね~
カロリーが気になる人にはお勧め!
いっぱい食べても罪悪感無し!w
麺つゆで簡単居酒屋のほうれん草のお浸し
次は「麺つゆで簡単居酒屋のほうれん草のお浸し」を紹介します。
麺つゆで簡単居酒屋のほうれん草のお浸し
材料
ほうれん草・・・・・・1袋or1束
麺つゆ・・・・・・・・300cc
かつお節・・・・・・・適量
居酒屋の御浸し系
ほうれん草が1番人気
2番目は茄子だそうです。
個人的には茄子大好き!
居酒屋の味付けは少し濃い味なので
子供も食べる時は少し薄味にしましょう。
揚げずに居酒屋メニューししゃもの南蛮漬け
次は「揚げずに居酒屋メニューししゃもの南蛮漬け」を紹介します。
揚げずに居酒屋メニューししゃもの南蛮漬け
材 料
ししゃも・・・・15尾
しょうゆ・・・・大さじ1
ごま油・・・・・大さじ1
米酢・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
鷹の爪・・・・・1本
しょうが・・・・10g
小麦粉・・・・・大さじ1
ししゃものメニューは色々ありますよね~
塩を少し振って
トースターで焼く簡単なレシピもあります。
居酒屋さんで教わった大根サラダ
次は「居酒屋さんで教わった大根サラダ」を紹介します。
居酒屋さんで教わった大根サラダ
材料
大根・・・・1/4~1/2本
しょうゆ・・・大さじ2
ごま油・・・・大さじ2
酢・・・・・・大さじ2
みりん・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
すりごま・・・大さじ1
鰹節・・・・・1パック
もみのり・・・ひとつかみ
大根サラダは
切り方によって食感が変わってくるので
色々試して作るのもいいですよね。
大根の繊維に沿って切るか
断って切るかによっても変わってきます。
スライサーは
歯切れの良い物を使いましょう
繊維を壊してしまわないように~
揚げ出し豆腐 レシピ
次は「揚げ出し豆腐 レシピ」を紹介します。
揚げ出し豆腐 レシピ
材 料
木綿豆腐・・・・・1丁
片栗粉・・・・・・大2
だし汁・・・・・・カップ1と1/2
みりん・・・・・・大4
醤油・・・・・・・4
大根・・・・・・・7㎝
生姜・・・・・・・1片分
ネギ・・・・・・・1本分
サラダ油・・・・・適量
私の大好きな揚げだし豆腐のレシピ
自宅で作って
出来たてを食べたい!
私が作る時は
豆腐は先にレンジでチンしてから
高温で揚げるようにしています。
中まで火を通して
外はカリカリに仕上げる方法です
お試しください~w