エビとアボカドのレシピ 人気のサラダ・パスタ・サンドイッチ
私の大好きな組み合わせ
初めて食べたのは
くるくる寿司のネタでした。
友達にすめられて
初めて食べた時は、感動しました。
それから
サラダやサンドゥイッチを作ったりしています。
エビアボカドの最強オーロラソースサラダ
まずは「エビアボカドの最強オーロラソースサラダ」を紹介します。
エビアボカドの最強オーロラソースサラダ
材料
アボカド・・・・・１玉
エビ・・・・・・・１０尾くらい
新玉ネギ・・・・・１/３こ
塩コショウ・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ１
にんにく・・・・・１/２～１/３かけ
マヨネーズ・・・・大さじ２
ケチャップ・・・・大さじ１
付け合わせのレタスなど
レシピをみてるだけで食べたくなる。
どこの家ににも常備してある
調味料でドレッシング作りが出来るのでいいですね。
アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え
つぎは「アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え」を紹介します。
アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え
材料
アボカド・・・・・1個
レモン汁・・・・・小さじ２
エビ・・・・・・・150g
わさび・・・・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・・大さじ2～3
わさび醤油も美味しそう～
旦那様はおつまみになりそう
エビとアボカドのサンドイッチ
つぎは「エビとアボカドのサンドイッチ」を紹介します。
エビとアボカドのサンドイッチ
材料
お好きなパン・・・・適量
アボカド・・・・・・１個
マヨネーズ・・・・・大匙１～
レモン汁・・・・・・小匙２分の１
エキストラバージンオリーブオイル 小匙２分の１
塩、ブラックペッパー少々
小エビ・・・・・・２０尾位
片栗粉・・・・・・大匙１
料理酒・・・・・・大匙１
スライスチーズ・・適量
レタス・・・・・・１枚～
朝から食べるとやる気がでます
パンをベーグルにしたり
もちろん食パンでも十分美味しい～
アボカド選び方簡単皮のむき方切り方
つぎは「アボカド選び方簡単皮のむき方切り方」を紹介します。
アボカド選び方簡単皮のむき方切り方
材料
アボカド・・・・必要量
熟してから食べるアボカドが私は好きです。
スプーンですくって剥くやり方もいいですが。
形を残したいなら
はがすように剥くと綺麗に出来上がります。
あの老とアボカドのジェノバ風パスタ
つぎは「あの海老とアボカドのジェノバ風パスタ」を紹介します。
あの海老とアボカドのジェノバ風パスタ
材料
パスタ・・・・・・・100g
オリーブオイル・・・大さじ3
にんにく・・・・・・ 1片
冷凍むきえびorえび10尾程度
アボカド・・・・・・1/2個
バジルペースト・・・大さじ1
バター・塩こしょう・各少々
粉チーズ・・・・・・適量
パスタに出来るなんて！
作って食べて見たいです！
アボガドサラダ(子ども向け)
つぎは「アボガドサラダ(子ども向け)」を紹介します。
アボガドサラダ(子ども向け)
材料
アボガド・・・・・1/2
エビ・・・・・・・4こ
ゆで卵・・・・・・1こ
コーン・・・・・・大2
フライドオニオン・適量
オリーブオイル・・適量
レモン汁・・・・・適量
マヨネーズ・・・・小1
塩コショウ・・・・適量
野菜きらいな息子でもアボカドは食べてくれますが
食べてくれないお子様には
茹で卵を混ぜるといいそうです。
アボカドの美味しさをわかってくれたらいいですね。
