カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

生クリームと牛乳は
本場のイタリアでは使わないで
チーズと卵でコクをだす感じです。

シンプルでも美味しいです。

牛乳は冷蔵庫にある時はありますが。

生クリームは
我が家では、常備していませんｗ

牛乳だけある場合も紹介します。

簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ

まずは「簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ」を紹介します。

簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ
材料
パスタ・・・・・100ｇ
塩・・・・・・・少々
ベーコン・・・・適量
卵・・・・・・・２個
粉チーズ・・・・大さじ５
塩コショウ・・・少々
黒胡椒・・・・・少々
にんにく・・・・少々
オリーブオイル・大さじ２

レシピはこちら！

カルボナーラ
実は作るの苦手ｗ

これなら出来るかも！

生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ

次は「生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ」を紹介します。

生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ
材料
パスタ・・・・・160g
クラフト100％・・パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ4
卵・・・・・・・2個
塩・・・・・・・ふたつまみ
胡椒・・・・・・適量
しめじ・・・・・1/2袋
玉ねぎ・・・・・1/4個
ベーコン・・・・50g
粗びき黒胡椒・・適量
オリーブオイル・小さじ1

レシピはこちら！

生クリーム入りだと
カロリーも高くなるので

なしで作って
少しでもカロリーオフがいいですね！

生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ

次は「生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ」を紹介します。

生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ
材料
スパゲッティ・・・・100ｇ
ベーコン・・・・・・30ｇ
玉ねぎ・・・・・・・半分
にんにく・・・・・・1かけ
牛乳・・・・・・・・大さじ３
卵・・・・・・・・・1個
パルメザンチーズ・・大さじ４
塩・・・・・・・・・適量
黒こしょう・・・・・適量

レシピはこちら！

こちらは、牛乳がある場合のレシピです。
牛乳は、大さじ３あれば作れます。

生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ

次は「生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ」を紹介します。

生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ
材料
お好きなパスタ・・・・４００ｇ
ベーコン・・・・・・・１００ｇ
お好きなチーズ・・・・８０ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・３００ｃｃ
にんにく・・・・・・・１片分
卵・・・・・・・・・・２個

お好みで粗挽き黒胡椒や粉チーズ適量

オリーブオイル・・・・大さじ１
固形コンソメ・・・・・１個

レシピはこちら！

こちらは牛乳３００ｃｃあった場合のレシピです。

クリームチーズで簡単カルボナーラ

次は「クリームチーズで簡単カルボナーラ」を紹介します。

クリームチーズで簡単カルボナーラ
材料
パスタ・・・・・・80～100g
ベーコン・・・・・1～2枚
卵・・・・・・・・1個
クリームチーズkiri ・・1つ
牛乳・・・・・・・100ml
バター・・・・・・10g
ブラックペッパー・少々
塩・・・・・・・・少々
粉チーズ・・・・・適量

レシピはこちら！

チーズがを濃厚にしたいならコレです！。
牛乳は１００ｃｃあれば出来ます。

リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ

次は「リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ」を紹介します。

リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ
材料
残ったクリームシチュー・・・200～400g
溶けるタイプのチーズ・・・・100～150g
好みのパスタ・・・・・・・・160～200g
塩・・・・・・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・・・・・・少々
卵（お好みで)・・・・・・・２個

レシピはこちら！

シチューのルーで作ることも出来ます。
１番簡単なレシピですね
初心者向きです。