カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

生クリームと牛乳は
本場のイタリアでは使わないで
チーズと卵でコクをだす感じです。

 

シンプルでも美味しいです。

 

牛乳は冷蔵庫にある時はありますが。

 

生クリームは
我が家では、常備していませんw

 

牛乳だけある場合も紹介します。

 

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簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ

まずは「簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ
材料
パスタ・・・・・100g
塩・・・・・・・少々
ベーコン・・・・適量
卵・・・・・・・2個
粉チーズ・・・・大さじ5
塩コショウ・・・少々
黒胡椒・・・・・少々
にんにく・・・・少々
オリーブオイル・大さじ2

レシピはこちら!

 

カルボナーラ
実は作るの苦手w

 

これなら出来るかも!

 

生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ

次は「生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

生クリーム・牛乳なしローマ風カルボナーラ
材料
パスタ・・・・・160g
クラフト100%・・パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ4
卵・・・・・・・2個
塩・・・・・・・ふたつまみ
胡椒・・・・・・適量
しめじ・・・・・1/2袋
玉ねぎ・・・・・1/4個
ベーコン・・・・50g
粗びき黒胡椒・・適量
オリーブオイル・小さじ1

レシピはこちら!

 

生クリーム入りだと
カロリーも高くなるので

 

なしで作って
少しでもカロリーオフがいいですね!

 

生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ

次は「生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

生クリーム不要イタリアンのカルボナーラ
材料
スパゲッティ・・・・100g
ベーコン・・・・・・30g
玉ねぎ・・・・・・・半分
にんにく・・・・・・1かけ
牛乳・・・・・・・・大さじ3
卵・・・・・・・・・1個
パルメザンチーズ・・大さじ4
塩・・・・・・・・・適量
黒こしょう・・・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらは、牛乳がある場合のレシピです。
牛乳は、大さじ3あれば作れます。

 

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生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ

次は「生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

生クリーム不要ダマにならないカルボナーラ
材料
お好きなパスタ・・・・400g
ベーコン・・・・・・・100g
お好きなチーズ・・・・80g
玉ねぎ・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・300cc
にんにく・・・・・・・1片分
卵・・・・・・・・・・2個

お好みで粗挽き黒胡椒や粉チーズ適量

オリーブオイル・・・・大さじ1
固形コンソメ・・・・・1個

レシピはこちら!

 

こちらは牛乳300ccあった場合のレシピです。

 

クリームチーズで簡単カルボナーラ

次は「クリームチーズで簡単カルボナーラ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

クリームチーズで簡単カルボナーラ
材料
パスタ・・・・・・80~100g
ベーコン・・・・・1~2枚
卵・・・・・・・・1個
クリームチーズkiri ・・1つ
牛乳・・・・・・・100ml
バター・・・・・・10g
ブラックペッパー・少々
塩・・・・・・・・少々
粉チーズ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

チーズがを濃厚にしたいならコレです!。
牛乳は100ccあれば出来ます。

 

リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ

次は「リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ」を紹介します。

karubo621-1 カルボナーラ 生クリームなし 牛乳なしでも作る方法

リメイクシチューでカルボナーラ風パスタ
材料
残ったクリームシチュー・・・200~400g
溶けるタイプのチーズ・・・・100~150g
好みのパスタ・・・・・・・・160~200g
塩・・・・・・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・・・・・・少々
卵(お好みで)・・・・・・・2個

レシピはこちら!

 

シチューのルーで作ることも出来ます。
1番簡単なレシピですね
初心者向きです。

 

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