エビとアボカドの人気サラダ 人気1位はつくれぽ1000以上

昔はアボカドが店に並んでいなかった気がするのですが
最近ではよく売っていますよね~

 

アボカドなのかアボガドなのか?
迷った事もありました。

 

エビとアボカドは最強コンビ!
私が大好き料理です。

 

今回は
色々なエビとアボカドのサラダレシピを紹介します。

 

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エビアボカドの最強オーロラソースサラダ

まずは「エビアボカドの最強オーロラソースサラダ」を紹介します。

エビアボカドの最強オーロラソースサラダ

材料 (3人分くらい)

アボカド・・・・・1玉
エビ(中)・・・・10尾くらい
新玉ネギ・・・・・1/3こ
塩コショウ・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ1

にんにく(小)・・1/2~1/3かけ
マヨネーズ・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・大さじ1

付け合わせのレタスなど(お好みで)

レシピはこちら!

 

エビとアボカドを合わせるだけで
最強コンビですが
合わせるソースも大事です

 

クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは1000人以上で
ソースが美味しい!と人気です。

 

エビは茹ですぎると
旨みが逃げて固くなるので
サッと茹でるようにしましょう。

 

サンドイッチなど
パンに挟んだり
パスタにしたりアレンジは色々できます。

 

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

まずは「半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ」を紹介します。

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

材料 (2~4人分)

ブロッコリー・・・・1房
アボカド・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・2個

マヨネーズ・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・大さじ1

おろしニンニク・砂糖・・各少々
レモン汁・・・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

卵とブロッコリーも一緒に混ぜて
ボリュームアップサラダ

 

クックパッドで人気
つくれぽは1000人を超えています。

 

卵とマヨネーズをからめて
濃厚なエビとアボカドサラダが作れます。

 

隠し味にケチャップも入っている
人気のレシピです。

 

海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ

次は「海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ」を紹介します。

海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ

材料 (4人分)

海老・・・・・・8尾
アボカド・・・・1個
レモン汁・・・・大さじ2

グレープフルーツ・・・・1個

きゅうり・・・・1本
トマト・・・・・1/2個

グレープフルーツ果汁・・・・大さじ2
ミツカンやさしいお酢・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
ブラックペッパー・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
サラダ菜・・・・・・・・・・2枚

レシピはこちら!

 

グレープフルーツの酸味をきかせた
さっぱりしたレシピ

 

私はこういうレシピ大好きで
好き嫌いが分かれると思いますが
食べてみたら美味しいですよ!

 

サンドイッチとして
パンに挟みたいです!

 

海老アボカドサラダ

次は「海老アボカドサラダ」を紹介します。

海老アボカドサラダ

材料 (小鉢2つ分)

冷凍エビ・・・・・100g
アボカド・・・・・1個

コーン(あれば)スプーンひとすくい

調味料
マヨネーズ・・・・・小さじ2

ケチャップ・ヨーグルト・にんにく各小さじ1

胡椒・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

子供が喜びそうなコーンを入れるレシピ
アボカドは小さいお子様から食べれますが
エビはアレルギーを起こすことがあるので
慎重に扱いましょう。

 

海老アボカド玉子のチリソースサラダ

次は「海老アボカド玉子のチリソースサラダ」を紹介します。

海老アボカド玉子のチリソースサラダ

材料 (2人分)

アボカド(完熟)・・・・1個
ゆで卵・・・・・・・・1個
冷凍むき海老・・・・・10匹位
パクチー・・・・・・・1束
にんにくすりおろし・・1かけ
レモン果汁・・・・・・適量
塩胡椒・・・・・・・・適量
ナンプラー・・・・・・小さじ2分の1
チリソース・・・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

ちょっと辛めの味付けが好きな人はこのレシピ!

 

お酒のおつまみにもぴったりです。

 

アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え

次は「アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え」を紹介します。

アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え

材料 (3~4人分)

アボカド・・・・・1個
レモン汁・・・・・小さじ2
エビ(正味・・・・)150g

わさび(チューブ)・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・・・・大さじ2~3

レシピはこちら!

 

大人の味付けわさびと醤油!
それだけでも十分美味しいですよね~

 

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海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

次は「海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え」を紹介します。

海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

材料 (2人分)

海老・・・・・・10尾
アボカド・・・・半分

新玉ねぎ、又は玉ねぎ20g

市販のバジルソース・・・小さじ1~

マヨネーズ・・・・・小さじ1~お好みで

にんにく(摩りおろし) 少々

黒胡椒・・・・・・少々
塩(クレソル)・・少々

レシピはこちら!

 

バジルを入れたら洋風感でますよね
お洒落な料理に変身してくれます。

 

ワンプレートやカフェ風のランチによく合いそうです。

 

お勧めのレシピ

 

エビレシピ お弁当に人気 簡単炒めるだけ!

 

エビ 下処理 初心者でもわかる、せわた・はらわたの取り方 臭みの取り方を紹介します。

 

エビとアボカドのクリームチーズ和え

次は「エビとアボカドのクリームチーズ和え」を紹介します。

エビとアボカドのクリームチーズ和え

材料 (2)

エビ(殻付きorむきえび)・・5~10尾

アボカド・・・・・・・・1/2個

クリームチーズ小包装タイプのもの2個

マヨネーズ・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・小さじ1
わさび・・・・・・・適量

にんにく(お好みで) 少々

塩・・・・・・・少々
コショウ・・・・少々

プチトマト(飾り用)適量

レシピはこちら!

 

クリームチーズとわさびの組み合わせ
ワインにも合いそう!

 

混ぜるだけで簡単に1品できるので嬉しいレシピ

 

いかがでしたか?

 

エビとアボカドサラダは
作るとあまり日持ちがしないので
食べきれる分だけ作る様にしましょう。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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