エビとアボカドの人気サラダ 人気1位はつくれぽ1000以上

昔はアボカドが店に並んでいなかった気がするのですが
最近ではよく売っていますよね~

 

アボカドなのかアボガドなのか?
迷った事もありました。

 

エビとアボカドは最強コンビ!
私が大好き料理です。

 

今回は
色々なエビとアボカドのサラダレシピを紹介します。

 

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エビアボカドの最強オーロラソースサラダ

まずは「エビアボカドの最強オーロラソースサラダ」を紹介します。

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エビアボカドの最強オーロラソースサラダ

材料 (3人分くらい)

アボカド・・・・・1玉
エビ(中)・・・・10尾くらい
新玉ネギ・・・・・1/3こ
塩コショウ・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ1

にんにく(小)・・1/2~1/3かけ
マヨネーズ・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・大さじ1

付け合わせのレタスなど(お好みで)

レシピはこちら!

 

エビとアボカドを合わせるだけで
最強コンビですが
合わせるソースも大事です

 

クックパッドで人気のレシピ
つくれぽは1000人以上で
ソースが美味しい!と人気です。

 

エビは茹ですぎると
旨みが逃げて固くなるので
サッと茹でるようにしましょう。

 

サンドイッチなど
パンに挟んだり
パスタにしたりアレンジは色々できます。

 

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

まずは「半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ」を紹介します。

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半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

材料 (2~4人分)

ブロッコリー・・・・1房
アボカド・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・2個

マヨネーズ・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・大さじ1

おろしニンニク・砂糖・・各少々
レモン汁・・・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

卵とブロッコリーも一緒に混ぜて
ボリュームアップサラダ

 

クックパッドで人気
つくれぽは1000人を超えています。

 

卵とマヨネーズをからめて
濃厚なエビとアボカドサラダが作れます。

 

隠し味にケチャップも入っている
人気のレシピです。

 

海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ

次は「海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ」を紹介します。

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海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ

材料 (4人分)

海老・・・・・・8尾
アボカド・・・・1個
レモン汁・・・・大さじ2

グレープフルーツ・・・・1個

きゅうり・・・・1本
トマト・・・・・1/2個

グレープフルーツ果汁・・・・大さじ2
ミツカンやさしいお酢・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
ブラックペッパー・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
サラダ菜・・・・・・・・・・2枚

レシピはこちら!

 

グレープフルーツの酸味をきかせた
さっぱりしたレシピ

 

私はこういうレシピ大好きで
好き嫌いが分かれると思いますが
食べてみたら美味しいですよ!

 

サンドイッチとして
パンに挟みたいです!

 

海老アボカドサラダ

次は「海老アボカドサラダ」を紹介します。

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海老アボカドサラダ

材料 (小鉢2つ分)

冷凍エビ・・・・・100g
アボカド・・・・・1個

コーン(あれば)スプーンひとすくい

調味料
マヨネーズ・・・・・小さじ2

ケチャップ・ヨーグルト・にんにく各小さじ1

胡椒・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

子供が喜びそうなコーンを入れるレシピ
アボカドは小さいお子様から食べれますが
エビはアレルギーを起こすことがあるので
慎重に扱いましょう。

 

海老アボカド玉子のチリソースサラダ

次は「海老アボカド玉子のチリソースサラダ」を紹介します。

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海老アボカド玉子のチリソースサラダ

材料 (2人分)

アボカド(完熟)・・・・1個
ゆで卵・・・・・・・・1個
冷凍むき海老・・・・・10匹位
パクチー・・・・・・・1束
にんにくすりおろし・・1かけ
レモン果汁・・・・・・適量
塩胡椒・・・・・・・・適量
ナンプラー・・・・・・小さじ2分の1
チリソース・・・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

ちょっと辛めの味付けが好きな人はこのレシピ!

 

お酒のおつまみにもぴったりです。

 

アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え

次は「アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え」を紹介します。

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アボカドとエビのわさび醤油マヨ和え

材料 (3~4人分)

アボカド・・・・・1個
レモン汁・・・・・小さじ2
エビ(正味・・・・)150g

わさび(チューブ)・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・・・・大さじ2~3

レシピはこちら!

 

大人の味付けわさびと醤油!
それだけでも十分美味しいですよね~

 

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海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

次は「海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え」を紹介します。

ebi1-2-300x285 エビとアボカドの人気サラダ 人気1位はつくれぽ1000以上

海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え

材料 (2人分)

海老・・・・・・10尾
アボカド・・・・半分

新玉ねぎ、又は玉ねぎ20g

市販のバジルソース・・・小さじ1~

マヨネーズ・・・・・小さじ1~お好みで

にんにく(摩りおろし) 少々

黒胡椒・・・・・・少々
塩(クレソル)・・少々

レシピはこちら!

 

バジルを入れたら洋風感でますよね
お洒落な料理に変身してくれます。

 

ワンプレートやカフェ風のランチによく合いそうです。

 

お勧めのレシピ

 

エビレシピ お弁当に人気 簡単炒めるだけ!

 

エビ 下処理 初心者でもわかる、せわた・はらわたの取り方 臭みの取り方を紹介します。

 

エビとアボカドのクリームチーズ和え

次は「エビとアボカドのクリームチーズ和え」を紹介します。

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エビとアボカドのクリームチーズ和え

材料 (2)

エビ(殻付きorむきえび)・・5~10尾

アボカド・・・・・・・・1/2個

クリームチーズ小包装タイプのもの2個

マヨネーズ・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・小さじ1
わさび・・・・・・・適量

にんにく(お好みで) 少々

塩・・・・・・・少々
コショウ・・・・少々

プチトマト(飾り用)適量

レシピはこちら!

 

クリームチーズとわさびの組み合わせ
ワインにも合いそう!

 

混ぜるだけで簡単に1品できるので嬉しいレシピ

 

いかがでしたか?

 

エビとアボカドサラダは
作るとあまり日持ちがしないので
食べきれる分だけ作る様にしましょう。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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