アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

アンチョビとは
カタクチイワシの塩漬けで
缶詰になって商品として売られています。

 

アンチョビを初めて扱う方

 

味は
説明しにくいですが・・・・

 

塩辛いイワシ・・・と言うべきでしょうか?
初めて食べる人は
少しクセがあるかもしれませんが

 

薬味的な要素もあるので
それだけ食べるって事は
かなりの通だと思われますw

 

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アンチョビとキャベツの塩パスタ

まずは「アンチョビとキャベツの塩パスタ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

アンチョビとキャベツの塩パスタ
材料
パスタ・・・・・・200g
キャベツ・・・・・大4枚~
アンチョビ・・・・フィレなら2枚
にんにく・・・・・大1片~
鷹の爪・・・・・・1本
オリーブオイル・・大さじ2
塩・・・・・・・・適宜
コンソメ・・・・・小さじ1/4~
粉チーズ・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

アンチョビとキャベツはすごく合います!

 

ニンニクを焦がさないように
火を入れる前に
油にニンニク入れてから弱火で温めましょう。

 

材料を入れてから
中火か強火に切り替えましょう。

 

フレッシュトマトとアンチョビのパスタ

次は「フレッシュトマトとアンチョビのパスタ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
材料
パスタ・・・・・160g
トマト・・・・・大2個
にんにく・・・・2片
オリーブオイル・大さじ2
アンチョビ・・・フィレ2~3枚

EXオリーブオイル・・・大さじ1
パセリのみじん・・・・切り適量
塩・ブラックペッパー・各適量

レシピはこちら!

 

トマトの酸味とアンチョビも相性よく
クックパッドで1位のレシピ投稿があります。

 

ランキング
1位トマト
2位キャベツ
3位イカです。

 

簡単本格トマトパスタ

次は「簡単本格トマトパスタ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

簡単本格トマトパスタ
材料
トマト缶・・・・・・・1缶
タマネギ・・・・・・・1個
ニンニク・・・・・・・1片
アンチョビフィレ缶・・1/2~好みで
オリーブオイル・・・・適量
パスタ・・・・・・・・2~3人分
塩、胡椒醤油・・・・・適量
鷹の爪・・・・・・・・1~3本

レシピはこちら!

 

トマト缶で作る簡単レシピ

 

トマト缶とアンチョビ缶を常備しておくと
すぐ出来るので覚えておくと便利です。

 

アンチョビのシンプルペペロンチーノ

次は「アンチョビのシンプルペペロンチーノ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

アンチョビのシンプルペペロンチーノ
材料
パスタ・・・・・・100g
オリーブオイル・・大さじ3杯
ニンニク・・・・・2個分
唐辛子・・・・・・1本
アンチョビ・・・・小さじ1/2杯
塩・・・・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

ペペロンチーノってシンプルなのに美味しいですよね~

 

にんにくは
弱火でゆっくり温めていきましょう~

 

焦げてしまったら
やり直したほうがよさそう・・・

 

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タコとキャベツのアンチョビパスタ

次は「タコとキャベツのアンチョビパスタ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

タコとキャベツのアンチョビパスタ
材料
パスタ・・・・・・・・200g
ニンニク・・・・・・・2片
オリーブオイル・・・・大さじ4
アンチョビ・・・・・・1缶
キャベツ・・・・・・・6枚
タコ・・・・・・・・・100g
シーフードミックス・・100g
塩・・・・・・・・・・15g
粗挽き黒胡椒・・・・・適量
調理酒・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

魚介類いれても美味しい

 

特にタコはお勧めです!

 

いかとトマトのパスタ アンチョビ風味

次は「いかとトマトのパスタ アンチョビ風味」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

いかとトマトのパスタ アンチョビ風味
材料
パスタ1.6mm・・・・200g
いか・・・・・・・1杯
トマト・・・・・・1個
アンチョビ・・・5枚
にんにく・・・・1片
オリーブオイル・大2
ルッコラ・・・・数枚
白ワイン・・・・50ml

レシピはこちら!

 

あとで炒める事も考えて
茹でる時間も少し短くして
固めに茹でる様にしましょう。

 

簡単アンチョビと大葉のおつまみパスタ

次は「簡単アンチョビと大葉のおつまみパスタ」を紹介します。

1015-1 アンチョビのパスタレシピ クックパッドで人気 

簡単アンチョビと大葉のおつまみパスタ
材料
パスタ・・・・・80g
アンチョビ・・・4枚
大葉・・・・・・10枚
にんにく・・・・1片
オリーブオイル・大さじ2
塩、胡椒、ブラックペッパー・・・お好みで

レシピはこちら!

 

アンチョビだけで塩分があるので
パスタ用の塩分は少量でもいいと思います。

 

アンチョビを常備しておくと
かなり便利な食品ですね。

 

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