豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

私が思う、豚肉とキャベツの組み合わせで思い浮かべるのは
炒め物・ロールキャベツ・お好み焼き・鍋ぐらいです。

 

キャベツって、サラダにもなるし、火を入れることも出来るし
何と言っても上手に保存すれば、賞味期限は、1ヶ~2ヶ月にもなります。

 

こんなにも、日持ちするのに私のレパートリーが少なく
使い切るのに、結局、千切りサラダに使うパターンが多く
調べてみると、沢山のレシピがあったので、紹介したいと思います。

 

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豚ばらキャベツのとろみ炒め

大人気レシピ「豚ばらキャベツのとろみ炒め」を、紹介したいと思います。

toromiyaki 豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

ご飯に合う豚ばらキャベツのとろみ炒め
材料
薄切り豚ばら肉・・・・・250~300g
キャベツ・・・・・・・・1/2個
おろし生姜・・・・・・・小匙1/2
塩・・・・・・・・・・・適量

合わせ調味料
ぬるま湯・・・・・・・・150ml
醤油・酒・砂糖・片栗粉・各 大匙1
鶏がらスープの素・・・・小匙2~大匙1
ごま油・・・・・・・・・小匙1
胡椒・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

ただ炒めるだけしか、作ったことがない私。

 

とろみを、つけたら、それはそれは美味しそう。
今度、作ってみようと思った1品です。

 

豚とキャベツを味噌だれで

次は「豚とキャベツを味噌だれで」を、紹介します。

toromiyaki 豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

豚とキャベツを味噌だれで(新・回鍋肉)
材料
豚バラ肉・・・・・・・・150g
キャベツ・・・・・・・・小6分の1個
片栗粉下味用・・・・・・適量
酒下味用・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・大さじ2
にんにく・・・・・・・ひとかけ

(A)水・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)みそ・・・・・・・・・・大さじ1
(A)醤油・・・・・・・・・・小さじ1
(A)みりん・・・・・・・・・大さじ1
(A)酒・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)砂糖・・・・・・・・・・小さじ2
(A)にんにく すりおろし・・小さじ2
青ねぎあれば飾りに・・・・適量
鷹の爪 または 青唐辛子・適量
ごま油・・・・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

回鍋肉といえば、山口智充(ぐっさん)と娘役の杉咲花ちゃんのCM
食欲全開の文字に、納得のCMでしたね。

 

CMを見た、息子が「これ作って」と言うので、購入して作りました。
とっても美味しかったです。が、

 

紹介したレシピの方も、とっても美味しそう。
これなら、息子もまた、喜んでくれるかな~

 

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さっぱり!豚キャベツ

次は、「さっぱり!豚キャベツ」を、紹介したいと思います。

toromiyaki 豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

さっぱり!豚キャベツ
材料
キャベツ・・・・・・・・・1/2玉
豚バラ肉・・・・・・・・・250グラム
長ネギ・・・・・・・・・・1本
オリーブ油・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・少々

レモン汁・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・大さじ2~3
粗引き胡椒・・・・・適量

レシピはこちら!

 

キャベッツって、炒めることで、かさが小さくなるので食べやすく
多くの量を食べれるので良いですよね。

 

さっぱりしているみたいなので、夏にもぴったりですね。

 

豚キャベロール

次は、「豚キャベロール」を、紹介したいと思います。

toromiyaki 豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

豚キャベロール
材料
キャベツ・・・・・・8枚
豚ばら肉・・・・・・160g
牛乳・・・・・・・・600ml
コンソメ・・・・・・1個
塩小さじ・・・・・・2/3
胡椒・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

個人的に、ロールキャベツ男子は好きですw
だけど、これは・・・・ww

 

逆の考えで、恐れ入りました。
コレなら、キャベツ多めに入れて作って、大量消費に努めたいです。

 

豚肉巻きキャベツのタレ煮

次は、お弁当にぴったり「豚肉巻きキャベツのタレ煮」を、紹介したいと思います。

toromiyaki 豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

豚肉巻きキャベツのタレ煮
材 料
豚バラスライ・・・・・・12枚
キャベツ・・・・・・・・4分の1個
焼き肉のたれ・・・・・・大さじ2~3

レシピはこちら!

 

アスパラやえのき・おくら・にんじん・ピーマン・しいたけ等は巻いたことありますが。
キャベツを、巻くとは思いもしなかった。

 

弁当に「サラダ入れないで!」と、言う息子。
お弁当のキャベツの千切りは、シャキッとしてなくて、具材と引っ付いている所が苦手みたいで
これなら、キャベツ食べてくれそうです。しかも、主な、おかずでもいけそう。

 

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