おかゆの作り方　お米から？ご飯から？作りますか？

風邪や腸の調子が悪い時に食べたくなるおかゆ。
食べると、やさしい味が体にしみます。

おかゆと一緒に食べたい物は
梅干・鮭・明太子・海苔・おかか・ねぎ・塩昆布・生姜・味噌・・・・
挙げると切が無いです。

自分で作るときは、疲れないように時短レシピで
誰かに作ってあげる時は、じっくりコトコトと
使い分けて調理してもいいかも。

米から炊くおかゆの種類

まずは、米から炊く方法の「おかゆ」を、紹介します。

米から炊くおかゆの種類
材料
重湯・・・・・・・・・米１：水１０上澄みｏｒ漉す
３分粥・・・・・・・・（１５倍粥）米１：水１５
５分粥・・・・・・・・（１０倍粥）米１：水１０
７分粥・・・・・・・・（７倍粥）米１：水７

全粥（別名５倍粥）米１：水５

レシピはこちら！

水の分量って大事ですね。

おかゆになると、米が５倍になるって覚えておくと計算しやすいですね。

土鍋でシンプルおかゆ

次は、「土鍋でシンプルおかゆ」を、紹介します。

土鍋でシンプルおかゆ
材料
米・・・・・・・・・・・1カップ
水・・・・・・・・・・・5カップ
ミネラル塩・・・・・・・小さじ1 .5

レシピはこちら！

１カップで１５分＋３分＋１０分で２８分かかります。

自分が、調子悪いときは、ご飯から作った方がよさそうですね。

レンジでなんちゃってお粥

次は「レンジでなんちゃってお粥」を、紹介します。

レンジでなんちゃってお粥
材料
ご飯・・・・・・・50g
お水・・・・・・・50g
だしの素・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・一つまみ

レシピはこちら！

少量しか食べれない時は
レンジでチン！だけで、いいのでは？

小さいお子様だと、少量ですぐ出来るので、待たせないで作れますね。

冷凍ごはん炊飯器でおかゆ

次は、炊飯器を使った「冷凍ごはん炊飯器でおかゆ」を、紹介します。

冷凍ごはん活用炊飯器で超簡単おかゆ
材料
冷凍ごはん・・・・・・約 1/4合分
水・・・・・・・・・・100〜150ml お好みに応じて
塩・・・・・・・・・・適量
だし・・・・・・・・・適量
卵(お好みに応じて)・・1個

レシピはこちら！

冷凍ご飯でも出来ますね。

炊飯器が調理してくれるので、食べた後保温もしてくれて
家族何人か調子が悪くなった時、覚えとくと便利ですね。

おばあちゃんの卵入りおかゆ

次は「おばあちゃんの卵入りおかゆ」を、紹介します。

おばあちゃんの卵入りおかゆ（味噌風味）
材料
白いご飯茶碗軽く・・・・・・・1杯
水・・・・・・・・・・・・・・1カップ
卵・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
味噌・・・・・・・・・・・・・適量（大匙1弱くらい）
顆粒だし・・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら！

卵と味噌入りのおかゆ

とても、美味しそうで、つくれぽも沢山です。

玄米のおかゆ

次は「玄米のおかゆ」を、紹介します。

正月太りに玄米のお粥でダイエット
材料
玄米・・・・・・・・・1合
水・・・・・・・・・・2リットル
お塩・・・・・・・・・一つまみ

レシピはこちら！

ダイエットにピッタリですね。

玄米は皮が硬いので少し時間がかかるようですが。
ビタミン、ミネラルいっぱいなので、健康的にダイエットできそうですね。