おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

風邪や腸の調子が悪い時に食べたくなるおかゆ。
食べると、やさしい味が体にしみます。

 

おかゆと一緒に食べたい物は
梅干・鮭・明太子・海苔・おかか・ねぎ・塩昆布・生姜・味噌・・・・
挙げると切が無いです。

 

自分で作るときは、疲れないように時短レシピで
誰かに作ってあげる時は、じっくりコトコトと
使い分けて調理してもいいかも。

 

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米から炊くおかゆの種類

まずは、米から炊く方法の「おかゆ」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

米から炊くおかゆの種類
材料
重湯・・・・・・・・・米1:水10上澄みor漉す
3分粥・・・・・・・・(15倍粥)米1:水15
5分粥・・・・・・・・(10倍粥)米1:水10
7分粥・・・・・・・・(7倍粥)米1:水7

全粥(別名5倍粥)米1:水5

レシピはこちら!

 

水の分量って大事ですね。

 

おかゆになると、米が5倍になるって覚えておくと計算しやすいですね。

 

土鍋でシンプルおかゆ

次は、「土鍋でシンプルおかゆ」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

土鍋でシンプルおかゆ
材料
米・・・・・・・・・・・1カップ
水・・・・・・・・・・・5カップ
ミネラル塩・・・・・・・小さじ1 .5

レシピはこちら!

 

1カップで15分+3分+10分で28分かかります。

 

自分が、調子悪いときは、ご飯から作った方がよさそうですね。

 

レンジでなんちゃってお粥

次は「レンジでなんちゃってお粥」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

レンジでなんちゃってお粥
材料
ご飯・・・・・・・50g
お水・・・・・・・50g
だしの素・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・一つまみ

レシピはこちら!

 

少量しか食べれない時は
レンジでチン!だけで、いいのでは?

 

小さいお子様だと、少量ですぐ出来るので、待たせないで作れますね。

 

冷凍ごはん炊飯器でおかゆ

次は、炊飯器を使った「冷凍ごはん炊飯器でおかゆ」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

冷凍ごはん活用炊飯器で超簡単おかゆ
材料
冷凍ごはん・・・・・・約 1/4合分
水・・・・・・・・・・100〜150ml お好みに応じて
塩・・・・・・・・・・適量
だし・・・・・・・・・適量
卵(お好みに応じて)・・1個

レシピはこちら!

 

冷凍ご飯でも出来ますね。

 

炊飯器が調理してくれるので、食べた後保温もしてくれて
家族何人か調子が悪くなった時、覚えとくと便利ですね。

 

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おばあちゃんの卵入りおかゆ

次は「おばあちゃんの卵入りおかゆ」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

おばあちゃんの卵入りおかゆ(味噌風味)
材料
白いご飯茶碗軽く・・・・・・・1杯
水・・・・・・・・・・・・・・1カップ
卵・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
味噌・・・・・・・・・・・・・適量(大匙1弱くらい)
顆粒だし・・・・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

卵と味噌入りのおかゆ

 

とても、美味しそうで、つくれぽも沢山です。

 

玄米のおかゆ

次は「玄米のおかゆ」を、紹介します。

komekara おかゆの作り方 お米から?ご飯から?作りますか?

正月太りに玄米のお粥でダイエット
材料
玄米・・・・・・・・・1合
水・・・・・・・・・・2リットル
お塩・・・・・・・・・一つまみ

レシピはこちら!

 

ダイエットにピッタリですね。

 

玄米は皮が硬いので少し時間がかかるようですが。
ビタミン、ミネラルいっぱいなので、健康的にダイエットできそうですね。

 

 

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