薄切り牛肉レシピ 人気 1 位は?洋風もお勧めです。

薄切りの牛肉を使った
美味しいレシピを
探してまとめてみました。

 

甘辛く炒めたり
丼にしたり
お弁当にぴったりなレシピも

 

特に私が知らなかったレシピ
洋風のレシピは参考になりました。

 

子供が好きそうなレシピばかりなので
作ってあげたいです。

 

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お肉ふっくら柔らか牛丼

まずは「お肉ふっくら柔らか牛丼」を紹介します。

niku1-300x285 薄切り牛肉レシピ 人気 1 位は?洋風もお勧めです。

お肉ふっくら柔らか牛丼

材料

牛薄切り肉・・・300g
玉ねぎ・・・・・1個

砂糖・・・大さじ2

醤油・・・大さじ3
酒・・・・大さじ3
みりん・・大さじ3

おろし生姜・・・小さじ1

だし汁・・・・・1カップ

レシピはこちら!

 

こちらのレシピ
すき焼き風の丼の作り方です。

 

温泉卵を乗せたり
糸コンをプラスさせても
ボリュームが出て美味しそう~

 

つゆを多めに作って
つゆだくで食べるのも好きです。

 

プルコギ

つぎは「プルコギ」を紹介します。

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プルコギ

材料

牛肉薄切り・・・200g

にんにくすりおろし・・1~2かけ
醤油・・・・・・・・・大さじ1と1/2
酒・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
コチュジャン・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・・・・大さじ1

玉ねぎ中・・・・1/2個
にんじん・・・・1/2本
もやし・・・・・1/2袋
にら・・・・・・1/2束
白ごま・・・・・適量
ごま油・・・・・少々

レシピはこちら!

 

味のしっかりしたレシピ

 

自分で作ろうとすると
味付けが難しいプルコギ

 

しっかり分量を計って作れば
初心者でも作れると思います。

 

牛肉と大根の煮物

次は「牛肉と大根の煮物」を紹介します。

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牛肉と大根の煮物

材料

牛肉小間切れ・・・・300g
大根・・・・・・・・600g
砂糖・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・大さじ4~5
酒・・・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・大さじ3
だし汁・・・・・・・3カップ

レシピはこちら!

 

大根と一緒にコトコト
牛肉の旨味を大根が吸ってくれるので
美味しいですよね~

 

大根は
始めにレンジでチンしておくと
時間短縮になります。

 

牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

次は「牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め」を紹介します。

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牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料

牛薄切り・・・・150g
じゃが芋・・・・大1個
ピーマン・・・・3個

醤油・・・・・・大匙1

オイスターソース・匙1

砂糖・・・小匙2
酒・・・・大匙2

胡麻油、サラダ油適宜

片栗粉・・少々

レシピはこちら!

 

ガッツリ食べたい人のレシピ

 

子供がガッツキそうw
お弁当にもお勧めです。

 

牛肉とブロッコリーの炒め物

次は「牛肉とブロッコリーの炒め物」を紹介します。

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牛肉とブロッコリーの炒め物

材料

牛薄切り肉・・・・100g

酒・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・大さじ1

ブロッコリー・・一株
人参・・・・・・適量
生姜みじん切り・小さじ1

にんにくのみじん切り一片

オイスターソース・・小さじ2

酒・・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・・小さじ1/4

鶏がらスープ・・大さじ1

ごま油・・小さじ1

胡椒・・・適量

レシピはこちら!

 

ブロッコリーの炒め物
コロコロしていて
歯ごたえがあって美味しいですよね~

 

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牛肉の佃煮

次は「牛肉の佃煮」を紹介します。

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牛肉の佃煮

材料

牛薄切り肉・・・・400グラム
生姜・・・・・・・1かけ
酒・・・・・・・・大さじ3
みりん ・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

ご飯がすすむ1品

 

濃い目に作って
お茶漬けでも!

 

生姜たっぷりで
大人の味付けにアレンジも出来ます。

 

牛バラで簡単シシリアン

次は「牛バラで簡単シシリアン」を紹介します。

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牛バラで簡単シシリアン

材料

牛バラ切り落とし・・・240~260g
たまねぎ中・・・・・・1~2個

レタス(1/2)又は千切りキャベツ1/2袋

ミニトマト・・・・・・10個くらい

砂糖・・・・・・大4
醤油・・・・・・大4
みりん・・・・・小2
酒・・・・・・・大4
にんにく・・・・小1
生姜・・・・・・小1

マヨネーズ又はすりごま・・・適量

レシピはこちら!

 

サラダのような
丼のような~洋風の丼

 

これはランチにピッタリ
家族も喜んで食べてくれそうなレシピです。

 

マヨラーにはたまりません!w

 

牛肉の洋風しぐれ

次は「牛肉の洋風しぐれ」を紹介します。

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牛肉の洋風しぐれ

材料

牛肉薄切り・・・・400g
ケチャップ・・・・大さじ4
ウスターソース・・大さじ2
粗挽き胡椒・・・・少々

オリーブオイル又はグレープシードオイル大さじ1

レシピはこちら!

 

ケチャップで作るしぐれ

 

これは覚えたいレシピ!
作り置きしておきたいですね。

 

いかがでしたか?

 

薄切りの牛肉は
値段もバラバラ
安い肉でも味付けを
しっかりすれば美味しくいただけます。

 

冷めても美味しいレシピが多いので
お弁当にもピッタリです!

 

特に私は
洋風のレシピを覚えたいです。

 

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