弁当 夏は冷凍を上手に使って食中毒対策をしましょう。
暑くなってくると
お弁当が腐らないか心配ですよね。
部活などで子供が持っていく時は
特に、注意してます。
野外で日光が当たる所に
かばんを放置する時間があるからです。
保冷材は大活躍します。
クックパッドで
上手に冷凍を活用して
お弁当にしているレシピを紹介したいと思います。
夏のお弁当にそうめん弁当ポイントあり
まずは「夏のお弁当にそうめん弁当ポイントあり」を紹介します。
夏のお弁当にそうめん弁当ポイントあり
材料
そうめん・・・・・1束
めんつゆ・・・・・容器に入る量
こねぎ・・・・・・少々
ごま・・・・・・・あれば
きざみのり・・・・あれば
保冷材にめんのつゆを冷凍
食べやすように
一口にまとめるアイデアもいいですね。
夏のお弁当に保冷剤代わりの寒天ゼリー
つぎは「夏のお弁当に保冷剤代わりの寒天ゼリー」を紹介します。
夏のお弁当に保冷剤代わりの寒天ゼリー
材料
果汁・・・・・・・・100%ジュース1ℓ
砂糖又はオリゴ糖・・大さじ2
レモン汁・・・・・・大さじ1
粉寒天・・・・・・・大さじ1
フルーツ缶(黄桃、洋梨、みかん等)1缶分
ゼリーは保冷材の変わりになるので
夏には便利ですよね~
保冷弁当冷凍おにぎり
つぎは「保冷弁当冷凍おにぎり」を紹介します。
保冷弁当冷凍おにぎり
材料
ごはん・・・・・・・・適量
お好みのおにぎりの具・適量
ラップ・・・・・・・・適量
冷凍のおにぎり!
良いアイデアですね!
夏のお弁当にひんやり冷たい冷凍トマト
つぎは「夏のお弁当にひんやり冷たい冷凍トマト」を紹介します。
夏のお弁当にひんやり冷たい冷凍トマト
材料
プチトマト・・・1パック
プチトマトを
冷凍することで保存期間も伸び
お弁当にも入れれる!
とっても、便利なやり方ですね。
夏は絶対冷凍スイカ1個使い切り
つぎは「夏は絶対冷凍スイカ1個使い切り」を紹介します。
夏は絶対冷凍スイカ1個使い切り
材料
スイカ・・・・・大1個
くだものをそのまま冷凍にするのもいいですよね~
スイカは作ったことなったので
参考になります。
つぎは、お米の痛みにくい
炊き方を紹介したいと思います。
夏のお弁当傷みにくいご飯しかもエコ
つぎは「夏のお弁当傷みにくいご飯しかもエコ」を紹介します。
夏のお弁当傷みにくいご飯しかもエコ
材料
お米・・・・3合
梅干の種・・2個
おにぎりを作った時に余った種を
残しておくといいですね。
夏のお弁当のご飯にお酢入れて炊飯
つぎは「夏のお弁当のご飯にお酢入れて炊飯」を紹介します。
夏のお弁当のご飯にお酢入れて炊飯
材料
お米・・・・2合
米酢・・・・大さじ1
私も良くやるやり方です。
いつもより、ご飯が輝きモチモチに仕上がるので
一石二鳥ですよ~
お弁当のご飯を早く冷ます方法
つぎは「お弁当のご飯を早く冷ます方法」を紹介します。
お弁当のご飯を早く冷ます方法
材料
ごはん・・・・お弁当に詰める量
炊きたてのご飯を
お弁当に詰めるのは怖いですよね・・
時間が無い時ついそのまま・・・
ってのは、やめたほうがよさそう
一手間で食中毒対策ができるなら
やってあげましょうね。