スーパーフード!タイガーナッツの種類と食べ方
江角マキコさん、とりぃむしちゅーの有田哲平さん司会の
「私の何がイケないの?」と言う番組で、デヴィ夫人をはじめ
夏樹陽子さんや道端アンジェリカさんが、食べていると放送されました。
初めて耳にする名前
ナッツといっても、実際にはナッツでなく
小さな塊茎(かいけい)と、言うものです。
そういわれても、どんな形?そんな味?そうやって食べるの?と思いますよね。
1度も、見たことの無いものだったので、調べてみました。
タイガーナッツの種類は、皮付き、皮なし、粉、ドリンク、オイルがありました。
皮付き
皮付きは、そのままカリカリ食べれます。
道端アンジェリカさんは、食事の前に10粒ほど食べるみたいですよ。
食べると、満腹感が得られ、ダイエットにつながるので
食前に、食べるようにしてください。
皮なし
シリアルや、ヨーグルトに入れてたべるのがベスト
皮ありとは、触感がちがうみたいです。
粉タイプ
自宅でケーキなどを作っている人必見
砂糖の代わりになる、タイガーナッツ
カロリーを気にすることなく、食べれるようになりますね。
ちなみに、加熱しても成分はそのままなので安心を
ドリンクがあります
牛乳に代わる、優れた飲み物
飲み方は水に薄めるだけ。
オイル
オイルは調理全般で使えるようです。
脂肪分の浸透が少なく、脂肪分は吸収しません。
タイガーナッツのヘルシーチョコクッキー
まず、「タイガーナッツのヘルシーチョコクッキー」を、紹介します。
タイガーナッツのヘルシーチョコクッキー
材料
タイガーナッツフラワー・・・・・・・・50g
おいしいなめらかライスミルク・・・・・10g
ココナッツオイル・・・・・・・・・・・大さじ2
カカオ70%チョコレート・・・・・・・30g
無脂肪牛乳・・・・・・・・・・・・・・50cc
タイガーナッツを入れると、それだけで甘くなるので砂糖は控えられます。
カロリーの高いお菓子を食べるより。
手作りして、ダイエットや美容健康につなげましょう。
タイガーナッツミルク
次は、「タイガーナッツミルク」を、紹介します。
タイガーナッツミルク
材料
タイガーナッツ・・・・・125g
水・・・・・・・・・・・520m
これ以外にも、色々とアレンジできますね。
タイガーナッツは、甘いみたいなので
砂糖を使う料理に使えそうですね。