ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

ニンニクの芽とは
芽ではなく
茎の部分を言うそうです。

 

美味しいけど
やはり・・・食べた後の臭いが気になります。

 

我が家では
ニンニク料理をする時は牛乳を飲むようにしていて
においを予防しています。

 

緑茶でも良いそうなので
食べる時は
次の日の事も考え
臭い予防をして美味しく食べる様にしたいですね~

 

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豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め

まずは「豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め」を紹介します。

me826-1 ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

豚バラとにんにくの芽のスタミナ炒め
材料
豚バラ・・・・・・400g
にんにくの芽・・・1束
玉ねぎ・・・・・・1個
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ1
砂糖・みりん・・・各小さじ1
にんにく・・・・・大粒1片
煎りごま・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

我が家では人気1位は
お肉と炒めるレシピです。

 

こちらのレシピ動画付きなので
初心者でも参考になります。

 

スタミナをつけたい時
頑張った後に食べたくなります。

 

ニンニクの芽と厚揚げのピリ辛炒め

次は「ニンニクの芽と厚揚げのピリ辛炒め」を紹介します。

me826-1 ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

ニンニクの芽と厚揚げのピリ辛炒め
材料
ニンニクの芽・・・・・・1束(長いの6~8本)
厚揚げ・・・・・・・・・1枚(250g)
豆板醤・・・・・・・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1/2
酢・・・・・・・・・・・大さじ1
オイスターソース・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

赤のパプリがカ入って彩りが綺麗ですね~
厚揚げで炒めるのも美味しそう~

 

つくれぽ100人越えています。

 

にんにくの芽inちくわの照り焼き

次は「にんにくの芽inちくわの照り焼き」を紹介します。

me826-1 ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

にんにくの芽inちくわの照り焼き
材料
ちくわ・・・・・・4本
にんにくの芽・・・7~8cmに切ったものを24~32本
片栗粉・・・・・・適量
酒・・・・・・・・小さじ 2
醤油・・・・・・・小さじ 2
みりん・・・・・・小さじ 2
砂糖・・・・・・・小さじ 1.5
いりごま(白)・・・適量
油・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

目に止まったレシピ

 

お弁当に作ってあげたいです。

 

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栄養満点にんにくの芽と春雨のサラダ

次は「栄養満点にんにくの芽と春雨のサラダ」を紹介します。

me826-1 ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

栄養満点にんにくの芽と春雨のサラダ
材料
にんにくの芽・・・・・200g
シメジ・・・・・・・・半袋
ハムか豚細切れ肉・・・100g
にんじん・・・・・・・1本
春雨・・・・・・・・・1袋
卵・・・・・・・・・・2個
ウェイパー・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・大さじ1
ゴマ・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

ニンニクの芽でサラダを作った事がないので
春雨と一緒に作ってボリュームだしているのもいいですね。

 

ニンニクの香りも食欲をそそり
酢のパワーでさっぱり食べれそう。

 

にんにくの芽とベーコンのクリームパスタ

次は「にんにくの芽とベーコンのクリームパスタ」を紹介します。

me826-1 ニンニクの芽(茎ニンニク)レシピ 我が家の人気1位は?

にんにくの芽とベーコンのクリームパスタ
材料
パスタ・・・・・・約180g
にんにくの芽・・・1束
ベーコン・・・・・4枚
しめじ・・・・・・1/2個

調味料
パスタの茹で汁おたま・・・約1杯
生クリーム・・・・・・・・約50cc~
牛乳・・・・・・・・・・・約100cc~
昆布だし・・・・・・・・・小さじ約1/2杯
いり胡麻・・・・・・・・・大さじ約2〜3杯
塩・粗挽き黒胡椒・・・・・少々

トッピング
粉チーズ・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

いつものベーコンクリームパスタに
ニンニクの芽を入れるだけ!

 

こってりしたパスタを食べたい時に~

 

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