鳥ミンチレシピ つくね人気1位は?丼にそぼろ・鍋につみれ

鳥ミンチで作るレシピは、どれだけ知っていますか?真っ先に思うのが私は「つくね」です。
冬になれば鍋にはつみれとして食べるのも美味しく、そぼろを作るのもいいですよね?

 

クックパッドで紹介している、鳥ミンチで作る「つくね」の人気レシピ1位や、ぞぼろ・つみれレシピの他にも、カレー・炒め物・ハンバーグ・から揚げ・ガパオライス・餃子レシピがありました。

 

鳥ミンチで作れる色々なレシピを覚えてみませんか?

 

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つくねの甘辛照焼き

「つくねの甘辛照焼き」を紹介します。

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つくねの甘辛照焼き

材料 (12個分)

鶏ひき肉200g
豆腐100g
長葱1/2本
卵白1個
パン粉 大さじ4~5
塩小さじ1/4
白こしょう適量

砂糖大さじ1/2
酒大さじ1
醤油大さじ2
みりん 大さじ4

卵黄 1個

レシピはこちら!

 

鳥ミンチで作るつくねレシピ、クックパッドで人気一位
つくれぽは7000人以上

 

ふわふわで甘辛い味付けが美味しいつくねは、お酒のおつまみにもお弁当にもお勧めです。卵黄をつけて食べると幸せになりますよね。

 

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

「鶏ひき肉の大葉ハンバーグ」を紹介します。

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鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

材料 (10個分)

鶏ひき肉300g
大葉10枚
玉ねぎ1/4個分(40g)
味噌小さじ2弱
醤油小さじ2強
塩コショウ少々
片栗粉 小さじ2

サラダオイル少々

レシピはこちら!

 

大葉を巻いて爽やかな味で、たくさん食べてしまいそうなレシピ
下地をつけておく事で、ソースがいらずお弁当にも入れやすくなります。

 

鶏そぼろ丼

「鶏そぼろ丼」を紹介します。

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鶏そぼろ丼

材料 (3~4人分)

鶏ひき肉200グラム

日本酒大さじ3
醤油大さじ2と1/2
しょうがのしぼり汁少々
砂糖(三温糖)大さじ1/2~1弱
本みりん 大さじ1

もみ海苔 適宜
温泉卵 一人1個
青シソ・かいわれなど青味適宜

レシピはこちら!

 

とっても簡単なのに美味しいそぼろ丼
小さいお子様でも人気なのでたくさん作って作りおきにも!

 

ガパオ鶏挽肉のバジル炒めごはん

「ガパオ鶏挽肉のバジル炒めごはん」を紹介します。

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ガパオ鶏挽肉のバジル炒めごはん

材料 (2人分)
鶏挽肉200g
バジルの葉1パック(15枚ぐらい)
パプリカ1/2個
玉ねぎ1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油 大さじ1

調味料
ナンプラー 大さじ1
みりん 大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩こしょう少々

卵2個
ごはん適宜

レシピはこちら!

 

ランチにお洒落なガパオライスはいかがでしょうか?

 

簡単節約鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん

「簡単節約鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん」を紹介します。

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簡単節約鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん

材料 (2人分)

鶏ひき肉200g
絹豆腐ひき肉に対して1/3
からあげ粉1/2袋
油(揚げる時用) 適量
レタス など(飾り用)適量

レシピはこちら!

 

鳥ミンチで作ると、某コンビニストアーのからあけみたいな味になるみたいですよ!ヘルシーに作れて手作り出来るのでおやつにもお勧め!

 

れんこんシャキシャキ鶏ひき肉のつくね

「れんこんシャキシャキ鶏ひき肉のつくね」を紹介します。

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れんこんシャキシャキ鶏ひき肉のつくね

材料 (4人分)

鶏ひき肉300g
レンコン200g(小さい一節)

醤油・酒・みりん・片栗粉各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3

醤油・砂糖・酒各大さじ2
酢大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 小さじ1

レシピはこちら!

 

つくねはつくねでも
レンコンを入れて歯ごたえシャキシャキに作れるレシピです。

 

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なすの甘辛ひき肉炒め

「なすの甘辛ひき肉炒め」を紹介します。

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なすの甘辛ひき肉炒め

材料

なす大きめ2本
ひき肉(何でも)50g
長ネギ約10cm
生姜 ひとかけ
砂糖大さじ1.5

みりん・酒各大さじ1.5
しょうゆ大さじ2
水大さじ3

サラダ油大さじ1強
小口切りねぎ少々

レシピはこちら!

 

鳥ミンチは炒め物にも便利
火の通りが早くヘルシーに出来る
ナスも美味しいですが、他の野菜にもアレンジできます。

 

我が家のキーマカレーひき肉カレー

「我が家のキーマカレーひき肉カレー」を紹介します。

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我が家のキーマカレーひき肉カレー

材料 (2~3人分位)

お好みのひき肉(今回は豚)200g位
玉ねぎ1個
人参1/2本
エリンギ(お好みで)2本
ニンニク 1~2片
カレー粉 大さじ1
カレールー2ブロック

ケチャップ大さじ2
牛乳大さじ2
コンソメ 1個
水300cc
サラダ油大さじ2

レシピはこちら!

 

ひき肉で作るカレーも美味しいですよ!

 

キャベツたっぷり春雨入り鶏の棒餃子

「キャベツたっぷり春雨入り鶏の棒餃子」を紹介します。

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キャベツたっぷり春雨入り鶏の棒餃子

材料 (30~35個分)

キャベツ1/4玉
塩小さじ1

鶏むねミンチ300g
卵1個
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
塩小さじ1/2
しょうがすりおろし1かけ分
にんにくすりおろし 適量
乾燥春雨30g
餃子の皮30~35枚
サラダ油・ごま油(焼く用)適量

レシピはこちら!

 

餃子だってヘルシーに作れます。

 

鍋に鶏つみれ

「鍋に鶏つみれ」を紹介します。

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鍋に鶏つみれ

材料 (4人前)
鶏ひき肉300グラム
ネギ1/2本
しょうが チューブ10cm
ごま油 小さじ1
卵1個
塩少々
コショウ少々
片栗粉 小さじ1

レシピはこちら!

 

お鍋の時期になると、大活躍する鳥つくね鍋
作り方を一度覚えると簡単で安く作れるのでお勧めです。

 

お勧めのレシピ

 
なすとひき肉のレシピ 人気 1位は?つくれぽ1000以上
 

キャベツとひき肉のレシピ1位は?つくれぽ1000以上
 

豚ひき肉 レシピ お弁当にも~クックパッド人気のつくれぽ300人以上を紹介
 

この記事のまとめ

 

いかがでしたか?

 

鳥ミンチで作れるレシピは「つくね」だけじゃなく⇒ぞぼろ・つみれ・カレー・炒め物・ハンバーグ・から揚げ・ガパオライス・餃子レシピがありました。

 

他にもいろいろな料理に使えるので覚えておきましょう。ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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