天津飯 レシピ 初心者でも簡単に作れます。

個人的に王将の天津飯が大好きです。

 

一口に「天津飯」といっても
色々種類?があるのを
知っていますか?

 

まず、餡は
甘酢餡・醤油餡・塩餡があり
地域によって違うみたいです。

 

中身をチャーハンにすると
また、種類も増えます。

 

お好みの作り方を見つけてみてください。

 

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簡単手抜きで天津飯

まずは「簡単手抜きで天津飯」を紹介します。
tensinhan0423-1 天津飯 レシピ 初心者でも簡単に作れます。

簡単手抜きで天津飯
材料
ご飯茶碗・・・・・・1杯(7~8分目)
卵・・・・・・・・・2個
カニカマ・・・・・・2本
青ネギ・・・・・・・適量
味ぽん・・・・・・・大さじ1
オイスターソース・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・大さじ1/2~1

ウエイパー(味覇)なければ鶏がらスープ小さじ1

片栗粉・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・150cc

レシピはこちら!

 

コツは
卵を焼くときに
油を多めにすることぐらいだと思います。

 

ガーリックパウダーが良い味だしそう~
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我が家の簡単天津飯

つぎは「我が家の簡単天津飯」を紹介します。
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我が家の簡単天津飯
材料
卵・・・・・・・・・5個
かにかま・・・・・・1パック
ねぎ・・・・・・・・適宜
しょうが・・・・・・1かけ
鶏がらスープ・・・・1カップ
醤油・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・大さじ1
オイスターソース・・小さじ1
塩・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

こちらにもオイスターソースが使われています。
主成分が牡蠣なので
味が深く出来上がるのでかかせません。
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絶品簡単塩あんの天津飯

つぎは「絶品簡単塩あんの天津飯」を紹介します。
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絶品簡単塩あんの天津飯
材料
ご飯・・・・・お茶碗2杯分
たまご・・・・4コ
カニほぐし身・80g
水・・・・・・350cc
鶏ガラスープの素・・小さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・小さじ1/2弱
コショウ・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・大さじ1.5
水・・・・・・・・・大さじ3
ごま油・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

塩味の天津飯は食べたことも
作ったこともありません。

 

あっさり塩にして
作ってみようと思います。

 

包丁を使わない天津飯

つぎは「包丁を使わない天津飯」を紹介します。
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包丁を使わない天津飯
材料
卵・・・・・・2個
カニかま・・・3本
ご飯・・・・・お茶碗2杯

あんかけ
水・・・・・・150cc
ケチャップ・・大さじ2
酢(酸っぱい方がいい人は)適量

創味シャンタン・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・適量

レシピはこちら!

 

そういえば
包丁もまな板もいらないレシピですね。

 

こちらは
ケチャップで味付けしています。

 

絹豆腐入り天津飯

つぎは「絹豆腐入り天津飯」を紹介します。
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絹豆腐入り天津飯
材料
卵・・・・・・・・・6個
絹豆腐・・・・・・・1パック
カニカマ・・・・・・100g
青ネギ・・・・・・・適量
塩コショウ・・・・・少々
水・・・・・・・・・600cc
ほんだし・・・・・・小袋1パック
醤油・・・・・・・・大さじ2
オイスターソース・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・大さじ2
ご飯・・・・・・・・3合

レシピはこちら!

 

卵に豆腐をませることで
ふわふわの卵になり

 

ボシュームもでて
一石二鳥ですね。

 

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