油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

油揚げの巾着煮どれだけ知っていますか?私は作ったことありませんがクックパッドで、検索してみると沢山のレシピが出てきます。食べたことあるのはおでんに入っている餅巾着と納豆巾着ぐらいしかありません。どうやって作ってるのかな?他にどんなレシピがあるのか気になったので、探してみたら油揚げは煮たり焼いたりして食べるのも美味しいみたいですが、これも調理した事が無い。個人的には、厚揚げ豆腐が好きで、油揚げを調理する事は今までしなかったかも・・・・。勉強の為にいろいろなレシピをまとめてみました。

 

もくじ

油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?

大根と油揚げ・厚揚げ人気の煮物レシピ

油揚げ焼くだけレシピも美味しい!

厚揚げ豆腐の煮物人気簡単レシピ

お勧めの記事

この記事のまとめ

 

油揚げの巾着煮の人気レシピ1位から、大根との煮物や簡単焼くだけレシピ。個人的に好きな厚揚げのレシピも合わせて紹介させてもらっています。最後まで読んでもらえれば、あなたに合った美味しく食べれる油揚げのレシピが見つかると思いますよ!

 

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油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?

巾着作り超簡単油揚げの開き方

まずは「巾着作り超簡単油揚げの開き方」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

巾着作り超簡単油揚げの開き方

材料
油揚げ・・・必要な分
包丁・・・・1本
レシピはこちら!

 

開く時破らないようにする方法です。力を無理にいれず慎重に慎重に~

 

油揚げとたまごの巾着煮

次は「油揚げとたまごの巾着煮」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

油揚げとたまごの巾着煮
材料
油揚げ・・・・2枚
卵・・・・・・4個
水・・・・・・200cc
顆粒だしの素・小さじ1
醤油・・・・・大さじ2と1/2
みりん・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

こちらが人気1位のレシピで、クックパッドでつくれぽ2000人越えのレシピです。つくれぽには一緒に小松菜を入れたり、ひじき煮を入れたり、かぼちゃとか大根と一緒に煮ているレシピもありました。半熟に仕上げて、トロトロの黄身で食べるのも美味しそう。

 

豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮

次は「豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮
材料
油揚げ・・・・・4枚
鶏ひき肉・・・・150g
木綿豆腐・・・・200g
人参・・・・・・1/3本
生ひじき・・・・大2~3
椎茸・・・・・・1個
枝豆・・・・・・好きなだけ
生姜・・・・・・1片
だし汁・・・・・250㏄
酒・・・・・・・大2
みりん・・・・・大1
砂糖・・・・・・大1
醤油・・・・・・大1~1.5

レシピはこちら!

 

見た目からして栄養満点。優しい母の味で作ってある感じですね。フワフワに作りたいなら豆腐を多めに入れてあげると、もっと柔らかくジューシーになりそうですね。

 

油揚げの袋煮油揚げ巾着ひき肉煮る節約

次「油揚げの袋煮油揚げ巾着ひき肉煮る節約」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

油揚げの袋煮油揚げ巾着ひき肉煮る節約
材料
油揚げ・・・・8枚
ひき肉・・・・100g
エリンギ・・・70g
人参・・・・・70g
キャベツ・・・70g
だし汁・・・・400ml
醤油・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
生姜・・・・・少々

レシピはこちら!

 

冷蔵庫の中の野菜なんでも入れて大丈夫そう!冷めても美味しいしお弁当にもピッタリ。巾着なので小さい子供でも食べやすいですね。

 

もちきんちゃく

次は「もちきんちゃく」を紹介します。

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もちきんちゃく

材料
油揚げ・・・・6枚
お餅・・・・・6個
醤油・・・・・大さじ3 1/2
砂糖・・・・・大さじ2 1/2
酒・・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1/2
だし汁・・・・3カップ

レシピはこちら!

 

餅巾着、美味しいですよね!私も大好きです。おでんや鍋副菜としても十分活躍してくれます。チーズも一緒に入れても美味しいですよ!

 

じんわり染みた油揚げのひき肉詰め巾着煮

次は「じんわり染みた油揚げのひき肉詰め巾着煮」を紹介します。

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じんわり染みた油揚げのひき肉詰め巾着煮
材 料
油揚げ・・・・・・2枚
豚ひき肉・・・・・150g
しいたけ・・・・・2枚
万能ねぎ・・・・・大さじ2
しょうが・・・・・1カケ分
卵(溶きほぐす)・1個
塩、こしょう・・・少々

調味料
水・・・・・・・・200cc
ほんだし・・・・・小さじ1/2強
みりん・・・・・・大さじ1
薄口醤油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

多めに作って冷凍保存できるレシピです。こちらも、アレンジすれば色々出来ます。

 

大根と油揚げ・厚揚げ人気の煮物レシピ

 

大根と相性の良い厚揚げと油揚げじっくり煮込んで味が染みた煮物は美味しいですよね。作り置きして数日たった煮物も美味しい!大根は葉の葉に近い部分の方が甘く、根に近いほうが辛くなっているので、煮物にするには葉に近い頭の部分で作るようにしましょう。

 

大根と油揚げの煮物

まずは「大根と油揚げの煮物」を紹介します。

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大根と油揚げの煮物

材料 (2~4人分)

大根・・・300gくらい
油揚げ・・3枚

ダシ
だし汁・・・・カップ2と1/2
砂糖・・・・・大さじ3
みりん、醤油・各大さじ1と1/2
塩・・・・・・小さじ1/4

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気のレシピ。話題入りでつくれぽは500人以上。大根の煮物は初めにレンジでチンしておくと柔らかくなるのが早くて隠し包丁をすることで味が染みやすく面取りすることで崩れにくくなります。早く作りたい時は、大根の大きさを小さくする事で時間の短縮にはなります。

 

大根人参油揚げでほっこり味の煮物

次は「大根人参油揚げでほっこり味の煮物」を紹介します。

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大根人参油揚げでほっこり味の煮物

材料 (4人分くらい)

大根・・・・・1/2本
人参・・・・・1/2本
油揚げ・・・・1/2枚

豚肉・・・・・80グラム
サラダ油・・・大さじ1

しょう油・・・大さじ2
さとう・・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

大根とニンジン油揚げを細かく切って、簡単ですぐ出来るレシピ。クックパッドで人気のレシピで、つくれぽは2000人を超えています。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

 

大根にんじんしいたけと油揚げの煮物

次は「大根にんじんしいたけと油揚げの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

大根にんじんしいたけと油揚げの煮物

材料 (2人分)

大根・・・・・・150g
にんじん・・・・1/2本
干ししいたけ・・3枚
油揚げ・・・・・1枚

しょうゆ・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1

顆粒和風だしの素・・・小さじ1

水(戻し汁を含む)250cc

レシピはこちら!

 

干ししいたけが入る事で出汁を出してくれるので一石二鳥のレシピです。こってりした食べ物ばかりの時に、こういうホッとしたレシピがあるといいですよ。

 

圧力鍋大根と油揚げの煮物

次は「圧力鍋大根と油揚げの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

圧力鍋大根と油揚げの煮物

材料 (2人分)

大根・・・・・8cm長さ
油揚げ・・・・1枚
だし汁・・・・200cc
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

煮物は圧力鍋があると便利。すぐに、中まで火が通るのでよく作る人にはお勧めです。

 

生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

次は「生姜の効いた大根と厚揚げの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

材料 (4人分)

大根・・・・・・10cm位
厚揚げ・・・・・1パック
三度豆・・・・・5本

生姜薄切り・・・・・4枚~
出汁・・・・・・・・水400cc

和風だしの素・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

生姜のきいた大人の煮物。さっぱりして上品な煮物です。

 

厚揚げと大根にんじんいんげんの煮物

次は「厚揚げと大根にんじんいんげんの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

厚揚げと大根にんじんいんげんの煮物

材料

厚揚げ・・・・1パック
大根・・・・・1/2本
にんじん・・・小さめなら1本
いんげん豆・・1パック
だし汁・・・・600cc
酒・・・・・・大1.5
砂糖・・・・・大1.5
みりん・・・・大1.5
醤油・・・・・大2

いんげん豆を茹でる塩適量

レシピはこちら!

 

薄味で甘めの味付けレシピです。煮物でも濃い味の好きな人、甘くないのが好きな人好みがわかれます。初めて作る相手の人の好みは知っておくと、作るときの参考になるので、先に聞いておくようにしましょう。煮物は日本料理には欠かせません。初心者の人は、大根と厚揚げ・油揚げの煮物から作ってみるのもいいと思います。

 

油揚げ焼くだけレシピも美味しい!

 

油揚げ~ビールのつまみ!焼くだけ

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

材料 (二枚だと・・・)
油揚げ二枚
しょう油小1
七味唐辛子 適量

レシピはこちら!

 

油揚げで焼くだけチーズインコロッケ

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

材料 (3人分)
ジャガイモ大きめ3個
スライスチーズ3枚
油揚げ3枚
コンソメ 1個
塩・こしょう少々

レシピはこちら!

 

乗っけて焼くだけ!油揚げのピザ

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

材料 (具はほんの一例です)
油揚げ2枚
とろけるチーズ50g〜60g
ベーコン適当
醤油すこし
パセリ お好みで
ブラックペッパーお好みで
タバスコお好みで

レシピはこちら!

 

簡単焼くだけネギのせ油揚げ

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

材料 (4人分)
ネギ1/2
油揚げ1
醤油適量
七味唐辛子 適量

レシピはこちら!

 

油揚げは、焼くだけなのに美味しい一品ができますよね!冷蔵庫に何もないときに助かります。ビールのおつまみにも簡単で、手っ取り早く作れるので男性にもお勧めです。油揚げを焼くのは、フライパン・トースター・グリルで焼けるので、自分にあった作り方で楽しんでみてくださいね!

 

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厚揚げ豆腐の煮物 人気簡単レシピ

 

油揚げもいいけど、厚揚げも好きな人多いのではないでしょうか?寒い日には煮物が1番、味の染みた厚揚げ豆腐の煮物は、簡単でフライパンから圧力鍋まで幅広い料理が出来上がります。厚揚げ料理は、節約にもなり厚揚げ豆腐1つあれば1品出来上がり、野菜や、お肉を入れても、ボリュームがでて、お弁当やおつまみにもお勧めです。初心者の方が、厚揚げを扱う時は、下処理をお勧めします。やり方は、両面に熱湯を回しかけるか、熱湯の中に入れさっと茹であげると余分な油が取れ、味も染み込みやすくヘルシーに作れるので一石二鳥ですよ。

 

懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物

「懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物

材料

厚揚げ・・・・2枚(350g位)
水・・・・・・2カップ弱(350cc位)

砂糖・・・・・・・・大匙2
顆粒和風だしの素・・小匙1

醤油・・・・大匙2
みりん・・・大匙1
酒・・・・・大匙1

レシピはこちら!

 

厚揚げ豆腐だけのレシピ、クックパッドで人気のレシピでつくれぽは1000人以上、厚揚げだけで作れるレシピは嬉しいですね。ふわふわで味がしみこんだ、どこか懐かしいおばあちゃんが作ったみたいで香りだけでもホッとするしてしまう。こういうレシピは作れば実家の家族を思い出したりするのではないでしょうか?厚揚げの醍醐味は噛むと「じゅわぁ〜っ」と優しい味付けの出汁が出て来るのが好評ですよね!野菜を入れてかさ増しをしてもいいし、お肉を入れてボリュームを出してもいいしアレンジもたくさんあります。

 

ほっこり生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

「ほっこり生姜の効いた大根と厚揚げの煮物」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

ほっこり生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

材料 (4人分)

大根・・・・・10cm位
厚揚げ・・・・1パック

三度豆(なくても)5本

生姜薄切り・・・4枚~
出汁・・・・・・水400cc
和風だしの素・・小さじ1

砂糖・・・・大さじ1
醤油・・・・大さじ2
酒・・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

生姜の効いた厚揚げ豆腐と大根の煮物レシピ、生姜のほのかな香リが食欲をそそり、寒い日でも体をポカポカにしてくれます。生の生姜がなければチューブの生姜でも十分美味しいと思います。下茹でが面倒な大根は調理前に、レンジでチンしておけば、味が早く染みて時間短縮にもなります。

 

シンプルで美味しい 厚揚げのみぞれ煮 レシピ

「シンプルで美味しい 厚揚げのみぞれ煮 レシピ」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

シンプルで美味しい 厚揚げのみぞれ煮 レシピ

材 料(2人分)

厚揚げ・・・2個入り1パック
大根・・・・250g

出し汁・・・・150ml
醤油・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1/2
酒・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・少々
細ねぎ・・・・1本

レシピはこちら!

 

大根はおろして使うと沢山食べる事が出来るので、煮物を作る時は覚えておきましょう。大根の大量消費もなり大根の消費に困った時は、このレシピですよ!厚揚げと大根おろしの組み合わせは相性抜群で、厚揚げのコッテリ感を大根おろしがスッキリさせてくれ、大根が油揚げを引き立たせてくれるので、厚揚げが苦手な人でも好きになってもらえるレシピかも?温まった大根おろしは、優しい味を出してくれるので、味付けが物足りない時は、調味料を調節してみて、スープとして汁を多めに作り、最後まで飲み干せる様に作るのも美味しそうです。辛いのがお好みの方は、赤唐辛子半分加えて、ピリ辛味にしても美味しいと思います。

 

白菜と厚揚げのくたくた煮

「白菜と厚揚げのくたくた煮」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

白菜と厚揚げのくたくた煮

材料(2人分)
白菜・・・・・・・1/4個
厚揚げ(正方形)・2個

だし汁200cc

酒・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1/2~1
みりん・・・・大さじ1
醤油・・・・・大さじ2
塩・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

トロトロになるまで白菜を煮詰めたら、ご飯によく合う煮物のおかずが出来ます。豚肉など入れると、メインのおかずにもピッタリ。仕上げに少量の水溶き片栗粉で、軽いトロミをつけてあんかけにするのもお勧め。野菜嫌いな小さいお子様には、ウインナーも入れてみて興味を持ってもらうなど工夫をしてみましょう。厚揚げの美味しさに目覚め、「また、作って」と、言ってくれるかもしれませんよ!安い材料だけで、1品出来る料理はたくさん覚えておきたいものです、もし余ってしまった時は、卵を落としてリメイクしてみてもいいかもしれません。

 

豚肉と白菜と厚揚げのフライパン煮

「豚肉と白菜と厚揚げのフライパン煮」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

豚肉と白菜と厚揚げのフライパン煮

材料 (2人分)

豚肉薄切り・・・・100g
白菜・・・・・・・1/8株
厚揚げ豆腐・・・・1/2個
水菜・・・・・・・1袋

水・・・・・200ml
酒・・・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1
しょうゆ・・大さじ2

七味唐辛子(お好み) 少々

レシピはこちら!

 

フライパンでもホットプレートでもお鍋感覚で土鍋で作るのもいいですね。食卓に置き、みんなでつつくスタイルで、最後はうどんも入れて食べるのも美味しそう。

 

小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

「小松菜と厚揚げのさっと簡単煮」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

材料 (2人分)

厚揚げ・・・・1丁
小松菜・・・・1袋

しょう油・・・大さじ2~3
砂糖・・・・・大さじ1~1.5
みりん・・・・大さじ1~1.5
だしの素・・・小さじ1
水・・・・・・1カップ

レシピはこちら!

 

日本人ならどこかで食べた事が絶対あると思う。こういうレシピは無性に食べたくなる時があるので、我が家でもよく作ります。特に、旦那様が大好物で多めに作っても全部なくなりますw作るこっちも時間はかからないし、栄養もあるし節約できるので、この組み合わせは我が家には欠かせません。

 

厚揚げとえのきの生姜あんかけ

「厚揚げとえのきの生姜あんかけ」を紹介します。

1122-1 油揚げの人気レシピ1位の巾着煮は?煮たり焼いたりも美味しい!

厚揚げとえのきの生姜あんかけ

材料 (2人分)

厚揚げ・・・・・・1枚
えのきだけ・・・・1/2束
生姜・・・・・・・2かけ
サラダ油・・・・・適量

あんの調味料
水・・・・・・80cc
だしの素・・・小さじ1
醤油・・・・・大さじ1.5
酒・・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・小さじ2

レシピはこちら!

 

えのきだけでなく、きのこいっぱいで作ってみたい!あんを作って食べる厚揚げ豆腐のレシピは沢山あります。今まで紹介してきたレシピ全てがあんで食べる事が出来ると思います。お肉をあんに入れたい時は、ひき肉を使いましょう。生姜をきかせたり、あんにする事で体が温まる料理にもなります。厚揚げ豆腐のレシピは、あと一品に助かりお酒のおつまみにもなるので、煮物だけじゃなく色々なレシピを覚えたくなりますよね。

 

お勧めのレシピ

 

大根の煮物レシピ人気1位はつくれぽ5000以上!冷凍保存出来る?

 

大根サラダ 8通り切り方のコツ スライサーで切る?部位は葉に方を使いましょう。

 

この記事のまとめ

 

油揚げの人気レシピで、巾着煮を勉強したくてたくさんの調理法を紹介しました。油揚げの美味しい食べ方は巾着煮以外にも、焼いたり煮込んだりするのも美味しく、焼く方法だと時間がかからず、超簡単に食べる事が出来ます。また、個人的に大好きな厚揚げの人気レシピも合わせて紹介させてもらいました。油揚げについて、新しい発見がありましたか?最後までお付き合いいただき光栄です。ありがとうございました。

 

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