たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

魚料理で簡単な料理と言えばホイル焼き!タレも包まれているので、開ける時の香りの楽しみは他にない料理の醍醐味です。あっさりした白身のタラ(鱈)の味つけの仕方で和風にも洋風にもなります。

 

ホイル焼きすると魚の旨みが逃げずアツアツで食べるのが美味しいですよね!具と味付けして包むだけの手軽さで時間もかからない料理なので忙しい時でも助かります。

 

切り身やそのままで魚を購入する時に塩入りの商品もあるので購入する時にはチェックして買うようにしましょう。もし、塩入りの魚で調理する場合はレシピの塩分を控えて作りましょう。

 

今回はクックパッドで人気一位のレシピ、和風や洋風など色々なレシピを紹介していきたいと思います。

 

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鱈のホイル焼き

「鱈のホイル焼き」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

鱈のホイル焼き

材料 (2人分)

鱈2切れ
玉ねぎ1/4~1/2個
にんじん少々
えのき茸1/2袋
しいたけ(又は しめじ適量)1個
バター5~10gカット2かけ

白ワイン(又は 酒) 大さじ2
味噌小さじ1
しょうゆ小さじ1

アルミホイル包めるくらい
ポン酢(又は しょうゆ)お好みで

レシピはこちら!

 

クックパッドで一番人気のレシピです、つくれぽは2000人以上。シンプルな味付けが人気で、大衆に好まれる味噌味で作るのが人気の秘密。

 

野菜たっぷりでホイルに包みフライパンで蒸し焼きにする方法で、魚の大きさにもよりますが蓋をして弱火で10~15分蒸し焼きして出来上がるので調理時間も短く、魚がふんわり美味しく作れると評判です。具とタレを包んで焼くだけの簡単レシピなのに、ホイル焼きは料亭で作ったような高級感があるのが特徴ですよね!空焚きが気になる時は少しの水分を流し蒸し蒸しさせましょう。

 

人気のレシピの他にも色々な味付けの仕方があったので紹介したいと思います。

 

鱈のカレーマヨチーズホイル焼き

「鱈のカレーマヨチーズホイル焼き」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

鱈のカレーマヨチーズホイル焼き

材料 (1人分)

鱈1切れ
粗挽き黒胡椒少々
料理酒 小さじ1
玉ねぎ1/4個
人参4㎝
椎茸1個

カレー粉 小さじ1/4
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1/2
砂糖(お好みでOK)小さじ1/2

とろけるスライスチーズ1枚

レシピはこちら!

 

カレー味に作ると子供も大人もご飯によく合う一品になります。サッパリした鱈もカレー味に作るとご飯がよくすすむ一品に!

 

タラのホイル焼き(マヨチーズ)

「ラのホイル焼き(マヨチーズ)」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

タラのホイル焼き(マヨチーズ)

材料 (2人分)

タラの切り身2切
たまねぎ1/4個
しめじ1/5袋
マーガリン 少々
塩コショウ少々
ピザ用チーズ適量

マヨネーズ少々

レシピはこちら!
チーズをのせると洋風にもぴったり!淡白なタラにチーズとマヨネーズがよく合って、マヨネースの焦げ目がとっても美味しそうです。

 

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切って包んで焼く簡単タラのホイル焼き

「切って包んで焼く簡単タラのホイル焼き」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

切って包んで焼く簡単タラのホイル焼き

材料

タラ3切れ
玉ねぎ1/4こ
レンコン3スライス
しめじ1/2房
しいたけ2こ
トマト小2
生姜 2スライス
にんにく 1/2かけ
パセリ 1房
白ワイン 大1
バター大2
塩コショウひとつまみ

レシピはこちら!

 

トマトを使うとさらに洋風に変身してますよね!すごくお洒落な食卓になりそう!

 

簡単鱈のホイル焼き

「簡単鱈のホイル焼き」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

簡単鱈のホイル焼き

材料

生鱈(甘塩ならgood)150g
塩、コショウ各少々
舞茸、シメジ各30g
玉葱50g
人参、ピーマン(緑、赤)少々(彩りに)
バター15g
スダチandレモン適量
ポン酢醤油適量

レシピはこちら!

 

魚焼きグリルだと野菜を入れてもふんわりしっかり火が通り、色合いも綺麗に仕上がります。

 

鱈のハーブトマトチーズソテー

「鱈のハーブトマトチーズソテー」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

鱈のハーブトマトチーズソテー

材料

鱈適量
塩胡椒適量
酒適量

トマト1個
玉ねぎ1/2個
乾燥ハーブミックス適量
塩胡椒適量

とろけるチーズ適量
乾燥パセリお好みで
コーンお好みで

レシピはこちら!

 

チーズやハーブを使ったレシピ。鱈以外の魚でも参考になりますよね。

 

お勧めのレシピ

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たらのピーマンチーズホイル焼き

「たらのピーマンチーズホイル焼き」を紹介します。

20tara-300x285 たら(鱈)レシピ ホイル焼き人気で簡単一位はつくれぽ2000人以上

たらのピーマンチーズホイル焼き

材料 (2人分)

たら切り身2枚
ピーマン1〜2個
チーズ(ピザ用orとけるチーズ)適量
塩コショウ少々
白ワイン 大さじ2
油 適量
塩少し(パラパラ)
あらびき黒コショウ適量

レシピはこちら!

 

緑が綺麗で栄養もアップ簡単で作れるのでいいですよね!

 

いかがでしたか?

 

鱈だけでなくホイル焼きは時間のかからないレシピで、旨みが逃げないのでお勧めのレシピ。出来たても開けると香りがして食欲をそそります。人気1位のレシピもいいですが、色々な味つけもありました、ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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