たら(鱈)レシピ ムニエル人気1位はつくれぽ1000以上話題殿堂いり

魚のムニエルレシピはフライパンで簡単でも時間のかからない調理法ですよね。皮はパリッと香ばしく、身は外側だけカリッと中はジューシーに焼くけるのがベストですよね。 たら(鱈)のおいしさをまるごと味わえるので私は好きです。

 

バターのコクとしょうゆの香ばしさを活かしたバターしょうゆソースをたっぷりつけて食べるのが王道ですが、クックパッドで人気のレシピとはどんな料理でしょうか?気になったので調べてみました。

 

ムニエルといえばバター醤油のレシピかと思いましたが、意外と違う2品同じぐらいの人気のレシピがありまので紹介したいと思います。(クックパッドでつくれぽが多い1位)

 

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バタポンソースde鱈のムニエル

「バタポンソースde鱈のムニエル」を紹介します。

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バタポンソースde鱈のムニエル

材料 (2人分)

真だら2切れ
塩、胡椒少々
薄力粉適宜
オリーブオイル 大匙1
白ワイン(なければ酒) 大匙2
ポン酢大匙4
バターORマーガリン大匙2
青ネギ(小口切り) 適宜

レシピはこちら!

 

ポン酢とバターで作ったムニエルが人気1位の1つでした。鍋に入れるたら(鱈)にぽん酢が合うので、ムニエルにも合うんじゃないか?と思って作られたレシピです。いつも同じ味付けの方はポン酢とバターで作ってみてはいかがでしょうか?

 

殿堂入タラのムニエルバター醤油

「殿堂入タラのムニエルバター醤油」を紹介します。

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殿堂入タラのムニエルバター醤油

材料

鱈(たら)3切れ
ほうれん草1束
薄力粉または片栗粉適量
塩少々
胡椒少々
ブラックペッパー少々
バター15g
醤油お好み
オリーブオイル 大さじ1

レシピはこちら!

 

クックパッドで殿堂入りのレシピで、人気1位のレシピでもあります。やはり王道のバター醤油、初心者でも簡単で、思いつくのがこのレシピですよね!

 

ムニエルといってもこの他に人気急上昇のレシピがたくさんありました。洋風のレシピもあるので紹介していきたいと思います。

 

鱈や鮭のムニエル牛乳麺つゆで簡単

「鱈や鮭のムニエル牛乳麺つゆで簡単」を紹介します。

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鱈や鮭のムニエル牛乳麺つゆで簡単

材料 (2人分)

真鱈、生鮭、カジキ(白身魚、秋鮭、鶏肉、豚肉など)2切れ
塩、こしょう適量
小麦粉適量
バターまたはマーガリン大さじ1~1.5
白ワインまたは日本酒適量

ソースの材料
バターまたはマーガリン大さじ1
小麦粉大さじ1弱
牛乳100 cc
めんつゆ 小さじ1弱
こしょう少々
パセリ(あれば) 少々

レシピはこちら!

 

白いソースが美味しそうなレシピ。生クリームを使っているのか?と思ったら、牛乳と味噌で濃厚味に作っているので生クリームを用意する必要はありません。このソースを覚えているとムニエルだけでなく、他の料理にも使えるレシピなのでいいですよね。

 

鱈のムニエルタルタルソース添え

「鱈のムニエルタルタルソース添え」を紹介します。

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鱈のムニエルタルタルソース添え

材料 (2人分)

鱈の切り身2切れ
塩•コショウ少々
小麦粉適量
オリーブオイル 小さじ1
バター10g位
卵1個
玉ねぎ4分の1
マヨネーズ大さじ2

レシピはこちら!

 

魚が苦手な人でもタルタルソースで食べると美味しくなるレシピ。子供のにもお勧めです!

 

幼児食にぴったり鱈のピカタ

「幼児食にぴったり鱈のピカタ」を紹介します。

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幼児食にぴったり鱈のピカタ

材料 (4人分)

生の鱈4切れ
卵1個
あおさ小さじ1
小麦粉大さじ1
塩こしょう少々
サラダ油適量

レシピはこちら!

 

パクパク食べれるレシピで人気です。お弁当にもいいですよね!

 

簡単絶品鱈の照り焼き

「簡単絶品鱈の照り焼き」を紹介します。

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簡単絶品鱈の照り焼き

材料 (二人分)

たらの切り身2切れ

ダシの素 小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒大さじ1

サラダ油少々

レシピはこちら!

 

ふんわり照り焼きに焼くのもお勧めです。

 

お勧めのレシピ

たら(鱈) レシピ 子供が喜ぶ人気1位は? 簡単でお弁当にもぴったりです。

たら(鱈)レシピ クックパッドで人気1位 つくれぽ1000人以上

鱈の和風彩り野菜あんかけ

「鱈の和風彩り野菜あんかけ」を紹介します。

tara1-300x285 たら(鱈)レシピ ムニエル人気1位はつくれぽ1000以上話題殿堂いり

鱈の和風彩り野菜あんかけ

材料 (2人分)

タラの切り身2切れ
ピーマン1個
にんじん1/3本
しめじ1/2房
塩少々
こしょう少々
サラダ油(炒め用)大さじ2
片栗粉 適量

あんの材料
水100ml
しょう油大さじ1
酒大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
だしの素(粉末) 小さじ1/4
水溶き片栗粉大さじ1/2~1

レシピはこちら!

 

野菜と一緒に食べたい時は、あんかけを作ってみましょう。

 

いかがでしたか?

 

ポン酢とバターで作ったムニエルが人気1位の1つでした。王道のバター醤油のレシピがもう一つのレシピはわかりやすいですね。外はカリっと中はふわ~っと作りたい時は、焼きすぎに注意!

 

ソースの作り方は、醤油、ポン酢・マヨネーズなどがありましたね。ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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