子供にも大人気!鶏ミンチハンバーグ
味が淡白で
脂っこい物が苦手な人にピッタリな
鶏ミンチのハンバーグ料理
ダイエット中の女性にも
食べ応えあるように
豆腐やおからを混ぜて入れると
低カロリーに出来上がります。
冷めても柔らかいので
お弁当にもピッタリですよ!
鶏ひき肉が最高豆腐ハンバーグ
まずは「鶏ひき肉が最高豆腐ハンバーグ」を紹介します。
鶏ひき肉が最高豆腐ハンバーグ
材料
鶏胸ひき肉・・・150g~200g
豆腐・・・・・・200g
ミックス粉の材料
パン粉・・・・・20g
片栗粉・・・・・5g
砂糖・・・・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ1/2
塩・・・・・・・小さじ1/8
こしょう・・・・小さじ1/8
生姜パウダー・・少々
たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1
クックパッドで1番人気のレシピ
つくれぽも多く
コメントには
「ふわふわで美味しかった」
「中に鶉の卵を入れました」等のコメントがありました。
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
次は「鶏ひき肉の大葉ハンバーグ」を紹介します。
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
材料
鶏ひき肉・・・300g
大葉・・・・・10枚
玉ねぎ・・・・1/4個分
味噌・・・・・小さじ2弱
醤油・・・・・小さじ2強
塩コショウ・・少々
片栗粉・・・・小さじ2
サラダオイル・少々
大葉が美味しそう~
お弁当にもピッタリなレシピです。
鶏ひき肉と葱の味噌照り焼きハンバーグ
次は「鶏ひき肉と葱の味噌照り焼きハンバーグ」を紹介します。
鶏ひき肉と葱の味噌照り焼きハンバーグ
材料
鶏ひき肉・・・200g前後
長葱・・・・・1本
パン粉・・・・大さじ3
塩胡椒・・・・少々
醤油・・・・・小さじ1
すりおろし生姜・一かけ分
油・・・・・・・大さじ1
合わせ味噌・・・大さじ1弱
酒・・・・・・・大さじ2
本みりん・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
味噌味で味の濃いハンバーグレシピ
ご飯がすすむ1品になりそうです。
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
次は「お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ」を紹介します。
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
材料
ハンバーグ
鶏ミンチ・・・・・300g
木綿豆腐・・・・・2分の1丁
たまねぎ中・・・・2分の1個
卵・・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・大さじ1杯
塩・・・・・・・・小さじ1杯
しょうゆ・・・・・小さじ1杯
こしょう・・・・・少々
きのこあん
きのこ・・・・・・2分の1パック
だし汁・・・・・・1カップ
みりん・・・・・・大さじ2杯
しょうゆ・・・・・大さじ1杯
塩・・・・・・・・小さじ2分の1杯
片栗粉・・・・・・大さじ2分の1杯
水・・・・・・・・大さじ1杯
あんかけで食べるのも美味しい
いろいろなきのこや野菜をいれても
見た目もきれいで美味しいですよ~
とろりあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ
次は「とろりあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ」を紹介します。
とろりあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ
材料
鶏ひき肉・・・120g
木綿豆腐・・・1/2丁
卵・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・70g
しょうが・・・親指大
パン粉・・・・大さじ1
片栗粉・・・・大さじ1~2
塩・・・・・・小さじ1/2~1
和風あん
酒・・・・・・大さじ1と1/3
薄口しょうゆ・大さじ2/3
砂糖・・・・・大さじ2/3
みりん・・・・大さじ2/3
かつおだしの素・小さじ1/2~1
水・・・・・・200cc
片栗粉・水・・各大さじ1
具を入れなくても
あんかけのみでも十分です!。
鶏ミンチとはんぺんのヘルシーハンバーグ
次は「鶏ミンチとはんぺんのヘルシーハンバーグ」を紹介します。
鶏ミンチとはんぺんのヘルシーハンバーグ
材料
鶏ミンチ・・・・150g
はんぺん・・・・100g
卵・・・・・・・1個
枝豆・・・・・・20粒位
焼き麩・・・・・10g
ニンニク・・・・3片
ブラックペッパー・・少々
とけるチーズ・・・・3枚
ふわふわのはんぺんを入れて
ふわふわのハンバーグを作りましょう。
はんぺんの中身は
魚のすり身なので
お肉と魚の栄養を摂る事になります。
おからハンバーグ
次は「おからハンバーグ」を紹介します。
おからハンバーグ
材料
おから・・・・100g
鶏ひき肉・・・100g
ひじき・・・・大さじ2
枝豆・・・・・少し
ニンジン・・・少し
卵・・・・・・1個
ショウガ・・・少し
塩・酒・・・・各少し
酒・みりん・砂糖・醤油1:1:1:1の割合
ひじきはカルシウムたっぷりなので
育ち盛りの子供には
沢山食べてほしい食材です。
ハンバーグに入っている事で
避けて食べれない人でも
食べてくれるかもしれませんよ