お弁当 レシピ 簡単な黄色系のおかず

毎日のお弁当を、彩りよくするには
赤・緑・黄色をバランスよく詰めることです。

 

大きい物から入れていき
最後に隙間を埋めるやり方で作ると綺麗になります。

 

今回は黄色系のおかずを紹介します。

 

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玉子1個の出し巻き玉子

まずは「玉子1個の出し巻き玉子」を紹介します。

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お弁当にも玉子1個の出し巻き玉子
材料
玉子・・・・・1個

だし汁・・・・大さじ1杯〜
みりん・・・・小さじ1/2杯
てんさい糖・・小さじ1/2杯
塩・・・・・・少々
サラダ油大さじ・・・・1/2杯

レシピはこちら!

 

黄色の王道と言えば卵ですね。

 

卵焼きはもちろん
目玉焼き・そぼろ・ゆでたまご等沢山あります。

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うずらの卵もありますね

 

マヨなしでかぼちゃサラダ

次は「マヨなしでかぼちゃサラダ」を紹介します。

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マヨなしでかぼちゃサラダ
材料
かぼちゃ・・・・・・・1/4個(正味350g位)
ケチャップ・・・・・・小さじ2
味噌・・・・・・・・・小さじ2
豆乳・・・・・・・・・大さじ3~
砂糖・・・・・・・・・小さじ1~

レシピはこちら!

 

かぼちゃは、煮物やてんぷらでも
綺麗な黄色系のおかずになってくれます。

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あっという間にコーンバター

次は「あっという間にコーンバター」を紹介します。

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あっという間にコーンバ
材料
コーン缶・・・・適量
バター・・・・・適量
醤油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

コーンは
野菜に混ぜたり出来ますし。
マヨネーズを混ぜてサラダにもなります。

 

ベビーコーンもお洒落な黄色系おかずです。

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沢庵de黄色のお花

次は「沢庵de黄色のお花」を紹介します。

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弁当飯 沢庵de黄色のお花
材料
たくあん・・・・・・・薄切り3~4枚

レシピはこちら!

 

お花に作れば、ご飯も綺麗にみえますね
たくあんも立派なおかずです。

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ベーコン巻ポテトinチーズ

次は「ベーコン巻ポテトinチーズ」を紹介します。

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お弁当にベーコン巻ポテトinチーズ
材料
じゃが芋・・・・・中2個
ハーフベーコン・・4~5枚
ベビーチーズ・・・1個
マヨネーズ・・・・小1
乾燥バジル
あらびき胡椒

レシピはこちら!

 

チーズも黄色いですね。
個人的にチェダーチーズが1番黄色い色をしているように思います。

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