お弁当 レシピ 簡単な黄色系のおかず

毎日のお弁当を、彩りよくするには
赤・緑・黄色をバランスよく詰めることです。

大きい物から入れていき
最後に隙間を埋めるやり方で作ると綺麗になります。

今回は黄色系のおかずを紹介します。

玉子1個の出し巻き玉子

まずは「玉子1個の出し巻き玉子」を紹介します。

お弁当にも玉子1個の出し巻き玉子
材料
玉子・・・・・1個

だし汁・・・・大さじ1杯〜
みりん・・・・小さじ1/2杯
てんさい糖・・小さじ1/2杯
塩・・・・・・少々
サラダ油大さじ・・・・1/2杯

レシピはこちら！

黄色の王道と言えば卵ですね。

卵焼きはもちろん
目玉焼き・そぼろ・ゆでたまご等沢山あります。

うずらの卵もありますね

マヨなしでかぼちゃサラダ

次は「マヨなしでかぼちゃサラダ」を紹介します。

マヨなしでかぼちゃサラダ
材料
かぼちゃ・・・・・・・1/4個(正味350g位)
ケチャップ・・・・・・小さじ2
味噌・・・・・・・・・小さじ2
豆乳・・・・・・・・・大さじ3～
砂糖・・・・・・・・・小さじ1～

レシピはこちら！

かぼちゃは、煮物やてんぷらでも
綺麗な黄色系のおかずになってくれます。

あっという間にコーンバター

次は「あっという間にコーンバター」を紹介します。

あっという間にコーンバ
材料
コーン缶・・・・適量
バター・・・・・適量
醤油・・・・・・適量

レシピはこちら！

コーンは
野菜に混ぜたり出来ますし。
マヨネーズを混ぜてサラダにもなります。

ベビーコーンもお洒落な黄色系おかずです。

沢庵de黄色のお花

次は「沢庵de黄色のお花」を紹介します。

弁当飯　沢庵de黄色のお花
材料
たくあん・・・・・・・薄切り3～4枚

レシピはこちら！

お花に作れば、ご飯も綺麗にみえますね
たくあんも立派なおかずです。

ベーコン巻ポテトinチーズ

次は「ベーコン巻ポテトinチーズ」を紹介します。

お弁当にベーコン巻ポテトinチーズ
材料
じゃが芋・・・・・中２個
ハーフベーコン・・４～５枚
ベビーチーズ・・・１個
マヨネーズ・・・・小１
乾燥バジル
あらびき胡椒

レシピはこちら！

チーズも黄色いですね。
個人的にチェダーチーズが１番黄色い色をしているように思います。