ブルーベリーレシピ 生で人気・冷凍で簡単のレシピを紹介します。
ブルベリー狩りってある事知ってました?
休みの日
どこか行こうと思って調べていたら
ブルベリー狩りがある事を初めて知りました。
生のブルベリーって
ケーキに2・3個乗っている物しか
食べたことがない気がする・・・w
イチゴや梨・桃みたいに
採れたては美味しいんでしょうね。
ブルベリーは目にとても良いと有名ですよ?
肌にも腸にも良いとされているので
どんどん食べたい食材です。
ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ
まずは「ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ」を紹介します。
ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ
材料
薄力粉・・・・・200g
BP・・・・・・・小さじ1 と 1/2
全卵(L)・・・・2個
砂糖・・・・・・70g~100g
ヨーグルト・・・150g
生ブルーベリー・1カップ~お好みで
お好きなチーズ・お好みで適宜
たっぷりのブルーベリーで作りたいレシピです。
薄力粉・ベーキングパウダーが面倒なら
ホットケーキミックスで~!w
ノンオイルなのでダイエット中のかたにもお勧めです。
ブルーベリーの生ジャム
次は「ブルーベリーの生ジャム」を紹介します。
ブルーベリーの生ジャム
材料
ブルーベリー・・・・ジャムにしたい量
砂糖・・・・・・・・ブルーベリーの半分くらい
大量にあるなら、やっぱりジャムでしょう~
保存も利くし使いやすい!
自分で作ると、甘さを好みにできるので好きです。
生ブルーベリーの保存方法
次は「生ブルーベリーの保存方法」を紹介します。
生ブルーベリーの保存方法
材料
生ブルーベリー・・・あるだけ
生のブルーベリーが手元にあって
食べきれないなら
即、冷凍にするようにしましょう。
1コ1コくっつかないようにしたいですね。
冷凍ブルーベリーアイススムージー
次は「冷凍ブルーベリーアイススムージー」を紹介します。
冷凍ブルーベリーアイススムージー
材料
冷凍ブルーベリー・・・・好きなだけ
バナナ(冷凍バナナでも)・1本
豆乳・・・・・・・・・・200ml
レモン汁・・・・・・・・大さじ1
蜂蜜orメープルシロップ・大さじ1
氷・・・・・・・・・・・4個
冷凍ブルベリーはよく購入して
スムージを作ったりします。
冷凍のバナナやイチゴ・キウイなど入れたりして
冷凍のフルーツはこのままでも美味しいし
食べたい時に食べれるので好きです。
ブルーベリーバナナトースト
次は「ブルーベリーバナナトースト」を紹介します。
ブルーベリーバナナトースト
材料
食パン・・・・・・一枚
バナナ・・・・・・1/2本
冷凍ブルーベリー・好きなだけ
はちみつ・・・・・好きなだけ
シナモン・・・・・好きなだけ
ブルーベリー乗せて食べるの私も大好きです。
朝食が食パンの時はいつもコーヒーですが
ブルベリーを使うと紅茶を作って飲んでいます。
ブルーベリーパンケーキ
次は「ブルーベリーパンケーキ」を紹介します。
ブルーベリーパンケーキ
材料
基本のパンケーキ
ブルーベリー・・・・適宜
バター・・・・・・・適宜
お好みで
バター・・・・・・・適宜
ホイップクリーム・・適宜
メープルシロップ・・適宜
見た目もかわいらしく
焼くことでブルベリーの甘酸っぱい香りが
ますます、出てきていいですよね~
ブルーベリーアイスクリーム
次は「ブルーベリーアイスクリーム」を紹介します。
ブルーベリーアイスクリーム
材料
ブルーベリー・・・・計量カップ2
砂糖・・・・・・・・計量カップ1
レモン果汁・・・・・大さじ1
バニラエッセンス・・小さじ1
卵黄・・・・・・・・3個分
生クリーム・・・・・400cc
牛乳・・・・・・・・200cc
塩・・・・・・・・・小さじ1/4
手間はかかりますが作ってみたいレシピです。
ブルベリーの色が綺麗~!