茄子とチーズの料理 フライパンで簡単レシピ
私の大好きな組み合わせ
茄子とチーズ！
とっても合いますよね～
立派なおかずにもなるし
パスタにも、お酒のおつまみにもなります。
今回はフライパンで
簡単に作れるレシピを
紹介していきたいと思います。
洗い物も少なくて済むので
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
簡単なすのチーズ焼き
まずは「簡単なすのチーズ焼き」を紹介します。
簡単なすのチーズ焼き
材料
なす・・・・・・・２本
とろけるチーズ・・適宜
ケチャップ・・・・大４
はちみつ・・・・・大１
さとう・・・・・・大１
みりん・・・・・・小１
酒・・・・・・・・小１
しょうゆ・・・・・小１/２
マヨネーズ・・・・適宜
パセリ・・・・・・適宜
甘めのソース味みたいなので
小さいお子様向けのレシピです。
茄子の苦手なお子様には
お勧めです。
お酒のおつまみにする場合は
蜂蜜など省いた方がよさそうｗ
油を使わないので
その分ヘルシーに作れます。
クックパッドで人気のレシピで
つくれぽは１５００人以上
「トマトも乗せてみました」
「見た目がお洒落！」
「ウインナーも入れてみました」
と、コメントがいっぱいです。
ナスのとろける味噌チーズ焼き
次は「ナスのとろける味噌チーズ焼き」を紹介します。
ナスのとろける味噌チーズ焼き
材料
ナス・・・・・・・・2本
チーズ・・・・・・・適量
大葉・・・・・・・・4枚
白ゴマ・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ1
田楽みその材料
味噌・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
水・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1/2
絶対美味しいやつ！ｗ
動画付のレシピですが
見ていても楽しい～
ナスを半分に切っただけなので
かぶりつきの満足度がいいですよね！ｗ
茄子と味噌は
ハズレ無しのレシピでしょう～ｗ
フライパンでナスひき肉チーズのムサカ
次は「フライパンでナスひき肉チーズのムサカ」を紹介します。
フライパンでナスひき肉チーズのムサカ
材料
ナス・・・・・・2本
サラダ油・・・・大2
片栗粉・・・・・大2
塩・・・・・・・小1/5
スライスチーズ・3枚
種
豚ひき肉・・・・・・・200g
にんにくすりおろし・・小1/2
トマト・・・・・・・・1ケ
塩・・・・・・・・・・小2/3
すりごま・・・・・・・大3
片栗粉・・・・・・・・大3
ムサカ？
初めて聞く料理なので調べてみました。
ギリシャ料理の１つ
トルコなどで好まれる料理
茄子と肉を
重ねて作る料理を
ムサカと呼ぶそうです。
このレシピ
中にチーズが挟んであり
ゴマの風味で
パリパリするみたいです。
ひっくり返すのが難しそうですが
みんなで分けて食べるのも美味しそう～
フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ
次は「フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ」を紹介します。
フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ
材料
肉ダネ
合い挽き肉・・・・250グラム
玉ねぎ・・・・・・1／8個分
たまご・・・・・・1個
小町麩・・・・・・6個
牛乳・・・・・・・50cc
塩、こしょう・・・ふた振り
マヨネーズ・・・・大さじ1
ソース
にんじん・・・・3センチ
玉ねぎ・・・・・1／4個
コンソメの素・・1個
ケチャップ・・・・大さじ2
ソース・・・・・・大さじ1
具
じゃがいも・・・・1個
なす・・・・・・・ｄ1個
溶けるピザ用・・・チーズふたつかみ
サラダ油・・・・・大さじ1
いつもの煮込みハンバーグより
こっちのレシピの方が豪華！！
このレシピ
キスレットに入れて食卓に出したいです。
ボリュームのあるハンバーグで
食べ応えありそうなので
ご飯が美味しくすすみそうです！
おすすめのレシピ
茄子とモッツァレラチーズのトマトパスタ
このレシピトマト缶を煮込む時に
パスタを投入すると
フライパン１つで作る事ができます。
トマトで煮込むので
一石二鳥ですよ！
茄子＆ベーコンのモッツァレラトマトパスタ
パスタ料理も
個人的にお勧めレシピです！
