焼肉のたれのレシピ アレンジレシピを紹介
焼肉のタレ！おいしいですよね～
そのまま、ご飯にかけて食べても美味しいです。
我が家がよく買うのは
「日本ハム 焼肉のたれ 甘口」です。
「エバラ 黄金の味」も買う時もあります
レシピによって
味付けは、焼肉のタレだけで済む料理もあります。
手作りは、したことないですが
作り方が、クックパッドに載っているので
興味がある人は、作ってみてくださいね。
手作り 自家製 焼き肉のたれ
まずは「手作り 自家製 焼き肉のたれ」を紹介します。
手作り 自家製 焼き肉のたれ
材料
基本だれ
濃い口醤油・・・・・・・200cc
酢・清酒・本みりん・胡麻油・・各大匙2
砂糖・・・・・・・・・・80g
にんにく（すりおろし）・2片～
生姜（すりおろし）・・・1片
胡椒・・・・・・・・・・適量
白胡麻・・・・・・・・・適宜
コチュジャン・・・・・・適宜
赤唐辛子・・・・・・・・種を取り1本
味噌お好みで醤油を減らし同量分入れる
お好みで当日追加等
葱・・・・・・・・・・・微塵切り適宜
梨や林檎・・・・・・・・すりおろし適宜
この、レシピすごいですね。
作ったら１年保存可能なんですって！
コレを元に、味噌を混ぜて
味噌ダレにしても、いいみたいです。
焼肉のたれで肉巻きおにぎり
次は「焼肉のたれで肉巻きおにぎり」を紹介します。
お弁当焼肉のたれで肉巻きおにぎり
材料
ご飯茶碗・・・・2杯分
豚肉切り落とし・4枚
焼肉のたれ・・・適量
いりごま・・・・適量
タレだけ出来る、肉巻きおにぎり
息子が大好きで作るのですが
食べる量が、多いので
いつも、大きなおにぎりで作っています。
大きな分、おにぎりにもタレを少し混ぜてから
握って、肉を巻くようにしています
そうすると、味がしっかりしてくれます。
さっぱりマカロニサラダ
次は「さっぱりマカロニサラダ」を紹介します。
焼肉のたれでさっぱりマカロニサラダ
材料
きゅうり・・・・・1/2本
りんご・・・・・・1/4個
たまご・・・・・・1個
マカロニ・・・・・ひとつかみ
ドレッシング
焼肉のたれ・・・・小さじ1.5
ヨーグルト・・・・大さじ1.5
塩こしょう・・・・少々
ハーブソルトがあれば◎
パセリ・・・・・・少々
マカロニサラダには、使ったことがありませんが
今度、作ってみたいと思った１品です。
ぶり焼き肉たれ焼きの手巻きごはん
次は「ぶり焼き肉たれ焼きの手巻きごはん」を紹介します。
ぶり焼き肉たれ焼きの手巻きごはん
材料
ごはん・・・・・大さじ1
ぶり切り身・・・小さめ1切
焼き肉のたれ・・大さじ1
コーン缶詰・・・こさじ1
手巻きごはん用のり・・・1枚
お魚にも、焼肉のタレ！いいですね。
しかも、酢飯に合うんですね。
肉じゃが焼肉のたれバージョン
次は「肉じゃが焼肉のたれバージョン」を紹介します。
肉じゃが焼肉のたれバージョン
材料
豚肉・・・・・・２００g
じゃがいも・・・５個
玉ねぎ・・・・・1.５個
にんじん・・・・１.５本
厚揚げ・・・・・１パック
しめじ・・・・・１パック
糸こんにゃく・・１袋
ウインナー・・・５本
水・・・・・・・１と１/２カップ
焼肉のたれ・・・大さじ８
しょうゆ・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ３
ちくわ・・・・・３本
焼肉のタレ味の、肉じゃが食べてみたいです！
大根の焼肉のたれかけ
次は「大根の焼肉のたれかけ」を紹介します。
大根の焼肉のたれかけ
材料
大根・・・・・・10cm
白だし・・・・・大さじ1杯
鰹節・・・・・・適量
焼肉のタレ・・・適量
大根にも合いそうですね。
と、いうことはおでんにも合うかも？！
だし醤油と焼肉のたれで美味しい焼きうどん
次は「だし醤油と焼肉のたれで美味しい焼きうどん」を紹介します。
だし醤油と焼肉のたれで美味しい焼きうどん
材料
うどん玉・・・・・1玉
キャベツ・・・・・適量
紅しょうが・・・・適量
調味料
味の素・・・・・・大さじ1
洋風コンソメスープの素・・大さじ半強
刺身醤油・・・・・大さじ1
プルコギヤン 韓国焼肉たれ 辛口適量
砂糖・・・・・・・大さじ1
ウスターソース・・適量
コレは、よく作ります。
焼肉のタレと、ウスターソースが良く合います。
