おつまみ 人気のお洒落なワインに合うヘルシーレシピ
旦那様が、ワイン大好きで、おつまみを作るのですが
最近、年のせいか体重が気になってきて
カロリーの低い物を、お洒落に作れないかな～と思って
色んなレシピを、検索して眺めていました。
いつも揚げ物やチーズを使ったレシピを作ってた私
少しはヘルシーに作らないと・・・反省しました。
旦那様が気に入るようなレシピを、見つけたので紹介します。
水菜とベーコンと豆腐のサラダ
まずは「水菜とベーコンと豆腐のサラダ」を、紹介します。
水菜とベーコンと豆腐のサラダ
材料
水菜・・・・・・・・・1袋
ベーコン・・・・・・・4～5枚
豆腐(絹)・・・・・・・1パック
めんつゆ・・・・・・・大さじ2
塩コショウ・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・大さじ1～2
ガーリックパウダー・・小さじ1
旦那様は、水菜大好きで
特にシャキシャキした、サラダ水菜が好きみたいです。
鍋とかに入れると、シャキシャキのまま食べちゃうので
私や息子が食べようとするともう無い状態ｗ
ワインに水菜が合うのならこれはヘルシーでいいですね！
豆腐のトマトチーズ焼き
次は「豆腐のトマトチーズ焼き」を、紹介します。
豆腐のトマトチーズ焼き
材料
豆腐・・・・・・・1丁
玉ねぎ・・・・・・1/5個
プチトマト・・・・2個
カレー粉・・・・・適量
黒胡椒・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・適量
ピザ用チーズ・・・適量
パセリ(乾燥) ・・・適量
豆腐もいいですね～
いつも使ってるチーズも少量で済みそう
節約もできそうなのでコレはいいですね～
ガドフォンデュ
次は「ガドフォンデュ」を、紹介します。
ガドフォンデュ
材料
大きめアボガド・・・・・・・・・・・・1個
チーズフォンデュ用のチーズ・・・・・・80g
絹豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・80g
①塩コショウオリーブ油・・・・・・・・少々
②わさび醤油・・・・・・・・・・・・・少々
お洒落ですね～
いつもなら、皮を捨ててしまうｗ
私はそんなに、お酒は飲まないのですが
これは、私もつまんでしまいそうｗ
トマトと生ハムのカナッペ
次は「トマトと生ハムのカナッペ」を、紹介します。
簡単おしゃれトマトと生ハムのカナッペ
材料
プチトマト・・・・・・・・・・・8〜10個
生ハムスライス(中)・・・・・・・8枚
きゅうり(カイワレでも)・・・・・半分
☆にんにくチューブ・・・・・・・1センチ位
☆塩胡椒・・・・・・・・・・・・適量
☆味の素・・・・・・・・・・・・適量
☆オリーブオイル・・・・・・・・大さじ2程度
フランスパン(バケット)・・・・・大1/2本
マヨネーズ・・・・・・・・・・・適量
チャービル(飾り)パセリ・かいわれ等適量
カナッペは作ったことがない～
お洒落でいいですね！
クラッカーでもいいですね
子供の好きそう！
アンチョビガーリックバター
次は「アンチョビガーリックバター」を、紹介します。
簡単アンチョビガーリックバター
材料
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
アンチョビフィレ・・・・・・・・・・・・2枚
にんにく(おろし又は細かくみじん切り) ・・２かけ
アンチョビって美味しいのかな？
食べたことないんです。
旦那様は、どこかのお店で食べたことあるらしいけど・・・
１度、買ってみようかなと思います。
甘エビとアボカドのおしゃれタルタル
次は「甘エビとアボカドのおしゃれタルタル」を、紹介します。
甘エビとアボカドのおしゃれタルタル
材料
生食用殻つき甘エビ・・・・・・・・・・・30尾
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・1個
オリーブオイルorガーリックオイル・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好みで
お洒落～
こういうの作りたい～
