おから 簡単レシピ 人気1位の卯の花から紹介します

おからとは・・・
大豆から豆乳を絞る時に出た、廃棄物です。

 

廃棄物と言っても栄養価は高く、値段は安い
主婦にとっては、嬉しい食材です。

 

昔は、豆腐屋が無料で配っていたりしていたみたいです。
今でも日持ちのしないおからは
廃棄されることも多いみたいです。

 

乾燥のおからも売っているので
生を買っても余らすようなら
乾燥の方を購入した方が良さそうです。

 

おからの炊いたん(卯の花♪)

まずは「おからの炊いたん(卯の花♪)」を、紹介します。

unohana-226x300 おから 簡単レシピ 人気1位の卯の花から紹介します

おからの炊いたん(卯の花♪)
材料
おから・・・・・・・・・200g
玉ネギ・・・・・・・・・1/4~1/2玉
干し椎茸・・・・・・・・2枚
にんじん・・・・・・・・3㎝
こんにゃく・・・・・・・50g
ネギ・・・・・・・・・・適量
◎砂糖・・・・・・・・・大さじ3
◎醤油・・・・・・・・・大さじ3
◎みりん・・・・・・・・大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁・・・300~500cc
サラダ油・・・・・・・・大さじ2
ねぎ(小口切り)・・・・・適量

レシピはこちら!

 

もうすぐ、5000人のつくれぽ行きそうな勢いの
おからレシピ堂々1位の、卯の花~

 

炊いてみたくなりました!
子供も大好きなので、沢山炊いて食べてほしいです。

 

おからナゲット

次は、「おからナゲット」を、紹介します。

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ヘルシーおからナゲット
材料 (10〜15個)
生おから・・・・・・・・200g
豆腐(絹)・・・・・・・・80〜100g
片栗粉・・・・・・・・・大さじ3
マヨネーズ・・・・・・・大さじ3
韓国調味料ダシダ 又は
粉末コンソメ、
粉末鶏がらスープ・・・・大さじ1
おろしにんにく・・・・・小さじ1
お好みで・・・・・・・・チーズ

レシピはこちら!

 

節約レシピ!
お財布にも、お腹にも優しいおから

 

カルシウムや食物繊維豊富なおからなので、小さなお子様にもおすすめです。

 

おからお好み焼き

次は「おからお好み焼き」を、紹介します。

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ビニール袋で混ぜるだけおからお好み焼き
材料
おから・・・・・・・・・200㌘~300㌘
卵・・・・・・・・・・・2個
片栗粉・・・・・・・・・大さじ6
かつおだし粉・・・・・・小さじ1
お好みソース・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・適量

お好みで
刻みネギ・・・・・・・・20㌘~30㌘
桜えび・・・・・・・・・10㌘

レシピはこちら!

 

おからを入れてもパサパサしません。
反対にふっくらして、かさましされたお好み焼きになります。

 

動画付きなので、初心者でもチャレンジできますね。

 

おからクッキー

次は「おからクッキー」を、紹介します。

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おからクッキー
材料
生おから・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・25g(テーブルスプーンで山盛2杯)

レシピはこちら!

 

焦げやすいみたいなので、時々覗きながら焼いていきましょう。

 

おからでモチモチホットケーキ

次は「おからでモチモチホットケーキ」を、紹介します。

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おからでモチモチホットケーキ
材料
ホットケーキミックス・・・・・・・200g
生おから・・・・・・・・・・・・・100g
たまご・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳または豆乳・・・・・・・・・・200cc

レシピはこちら!

 

朝食によく、ホットケーキを焼くので
今度は、おから入りを作ってみたくなりました~
楽しみです♪

 

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