エリンギレシピ 人気で簡単ほたて風の作り方

エリンギが
ホタテになる？！レシピ

クックパッドで見つけました。
見た目もそっくりｗ

えのきの下の部分で作ると
ホタテいたいになるって
聞いたことはありますが。

エリンギでは初めて聞きました。

エリンギの帆立風にんにくバター醤油焼き

次は「エリンギの帆立風にんにくバター醤油焼き」を紹介します。

エリンギの帆立風にんにくバター醤油焼き
材料
エリンギ・・・・・2～3本
にんにく・・・・・1片
バター・・・・・・5ｇ
醤油・・・・・・・小さじ2～
みりん・・・・・・小さじ1
オリーブオイル・・適量

レシピはこちら！

見た目もホタテっぽい！ｗ

エリンギは太いものを選びたいですね！

帆立もどきエリンギのコチュジャンたれ

次は「帆立もどきエリンギのコチュジャンたれ」を紹介します。

帆立もどきエリンギのコチュジャンたれ
材料
エリンギ(2cm厚さの輪切り)・・・2本
コチュジャン・・・・・・・・・・小さじ2
酒、みりん、めんつゆ、さとう・・各大さじ1
白ごま・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・適量

レシピはこちら！

エリンギさえあれば１品できる
嬉しいレシピですね。

帆立みたいエリンギのバター醤油炒め

次は「帆立みたいエリンギのバター醤油炒め」を紹介します。

帆立みたいエリンギのバター醤油炒め
材料
エリンギ・・・・１株
バター・・・・・大さじ１
塩・粒コショウ・少々
醤油・・・・・・小さじ1/2弱

レシピはこちら！

お酒のおつまみにも合いそう～

簡単ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め

次は「簡単ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め」を紹介します。

簡単ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め
材料
エリンギ・・・・１パック
豆腐・・・・・・1./2丁
サラダ油・・・・小さじ２
生姜すりおろし・小さじ１
水・・・・・・・50cc
鶏がらスープの素(顆粒)・みりん・・・・各小さじ１
塩・・・・・・・少々
ごま油・・・・・小さじ１
水とき片栗粉・・適量
青ねぎ・・・・・４本〜５本

レシピはこちら！

これ
黙って食卓に出したら
エリンギってバレるのかな？

エリンギのホタテ風バターベーコン炒め

次は「エリンギのホタテ風バターベーコン炒め」を紹介します。

エリンギのホタテ風バターベーコン炒め
材料
エリンギ・・・・・2本
インゲン・・・・・5本
ベーコン・・・・・3枚
バター・・・・・・5ｇ
オリーブオイル・・小さじ1
塩こしょう・・・・適量

レシピはこちら！

型崩れしなさそうなので
本物のホタテより
扱いやすそう。

どっちがどっちほたてとエリンギのソテー

次は「どっちがどっちほたてとエリンギのソテー」を紹介します。

どっちがどっちほたてとエリンギのソテー
材 料
ほたて・・・・・貝柱3個
エリンギ・・・・1本
オリーブオイル・小さじ1
塩・・・・・・・ひとつまみ

レシピはこちら！

食べ比べいいですね
やってみたいです！

えのきステーキ（ホタテもどき！？）

次は「えのきステーキ（ホタテもどき！？）」を紹介します。

えのきステーキ（ホタテもどき！？）
材料
えのきだけ・・・１束

束の大きいのがお勧め
塩コショウ・・・・少々
オイスターソース・小１～２

レシピはこちら！

ちなみに
こちらが、えのきで作るホタテです。

エリンギやえのきがホタテになるなら
揚げ物にしたら
ホタテ揚げになるのかな？

レシピを探してみましたが
ありませんでした。

今度チャレンジしてみます！