ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

ゴーヤチャンプルは
何で味付けしていますか?

 

友達と話をしていて
各家庭で味付けの仕方が違うのを知りました。

 

私は、めんつゆ
友達は、中華スープでした。

 

お店では
ゴーヤチャンプルの素が売ってるみたいですね。

 

味付けは沢山あったので
自宅で作ってみてください。

 

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めんつゆで簡単 ゴーヤチャンプルー

まずは「めんつゆで簡単 ゴーヤチャンプルー」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

めんつゆで簡単 ゴーヤチャンプルー
材料
ゴーヤ・・・・・・・1本
豚バラ肉・・・・・・200g
木綿豆腐・・・・・・1丁
たまご・・・・・・・3個
塩(ゴーヤ用)・・・小さじ1/2
塩・こしょう・・・・少々
めんつゆ・・・・・・80~100cc
ゴマ油・・・・・・・大さじ1.5

お好みで
花かつお・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

めんつゆとゴマ油のレシピです。

 

我が家はこのレシピで作っています。

 

沖縄出身の彼が喜ぶゴーヤチャンプルー

まずは「沖縄出身の彼が喜ぶゴーヤチャンプルー」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

沖縄出身の彼が喜ぶゴーヤチャンプルー
材料
ゴーヤ・・・・・・・1本
スパム(減塩)・・・・1缶
木綿豆腐・・・・・・400g
卵・・・・・・・・・2個
油(ゴマ油) ・・・・適量
麺つゆ・・・・大さじ3
醤油・・・・・大さじ1
白だし・・・・大さじ1
塩胡椒・・・・適量
鰹節・・・・・2パック

レシピはこちら!

 

麵つゆと白だしを使ったレシピです。
お肉はスパム使用。

 

スパムは塩分があるので
お肉を変える場合は
味見をしながら調節してみてください。

 

簡単ヘルシーにゴーヤチャンプル

次は「簡単ヘルシーにゴーヤチャンプル」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

簡単ヘルシーにゴーヤチャンプル
材料
豚ひき肉・・・・・100g
ゴーヤ・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・1個
木綿豆腐・・・・・1丁
卵・・・・・・・・2個
鶏ガラスープの素・小さじ1と1/2
醤油・・・・・・・大さじ1/2
塩、胡椒
ごま油・・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら!

 

鶏がらスープを使ったレシピ。

 

豚のひき肉で作っています。

 

旨いゴーヤチャンプル

次は「旨いゴーヤチャンプル」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

旨いゴーヤチャンプル
材料
ゴーヤ・・・・・・・1本 20~30cm
豚肉・・・・・・・・150g
木綿豆腐・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・2個
かつおぶし・・・・・1袋

調味料
お酒・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1 1/2
オイスターソース・大さじ1
和風だし・・・・・ティースプーン1
ごま油・・・・・・大さじ1
オリーブOrサラダ油適量
小麦粉・・・・・・大さじ1
塩、こしょう・・・適量

レシピはこちら!

 

オイスターソースを使ったレシピです。

 

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沖縄の定番本場のゴーヤーチャンプルー

次は「沖縄の定番本場のゴーヤーチャンプルー」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

沖縄の定番本場のゴーヤーチャンプルー
材料
ゴーヤー・・・・・1/2本
玉ねぎ・・・・・・1/4個
島豆腐・・・・・・150gくらい(半丁)
スパム・・・・・・100g
卵・・・・・・・・2個
顆粒かつお出汁・・小さじ2
醤油・・・・・・・小さじ2
かつお節・・・・・小分け1パック
あらびきコショウ・適量
ごま油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

醤油で作るレシピ

 

こちらもスパム入りです。

 

ゴーヤチャンプル(味噌味で

次は「ゴーヤチャンプル(味噌味で」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

ゴーヤチャンプル(味噌味で
材料
ゴーヤ・・・・・1本
豚バラ・・・・・4枚
木綿豆腐・・・・1丁
卵・・・・・・・2個
味噌・・・・・・大さじ1.5
みりん・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・大さじ1
創味シャンタン・大さじ1
ニンニク・・・・小さじ1
こしょう・・・・少々
ごま油・・・・・大さじ1+大さじ1

レシピはこちら!

 

味噌と創味シャンタンで作ったレシピ

 

味噌味って美味しそう~

 

美味しすぎるゴーヤチャンプルー

次は「美味しすぎるゴーヤチャンプルー」を紹介します。

goya701-1 ゴーヤチャンプルのレシピ めんつゆでも簡単

美味しすぎるゴーヤチャンプルー
材料
豚肉・・・・・適量
ゴーヤ・・・・適量
木綿豆腐・・・1パック
卵・・・・・・2つ
味ポン・・・・適量

レシピはこちら!

 

味ポンで作るレシピ。

 

味ポンとは思いもしなかった。
さっぱりしたゴーヤチャンプルが出来そう。

 

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