ゴーヤレシピ 子どもでも苦くないゴーヤチャンプルも紹介します。

我が家では
夏になるとゴーヤカーテンをします。

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日よけの為に!そして、食べる楽しみもあります。
とても沢山出来るので
食べきれないぐらいなります。

 

子供も始めは苦くて食べれなかったのですが
ちゃんと下処理をしてあげると
食べてくれます。

 

子供が食べてくれるレシピ沢山あるので
ぜひぜひ、作ってみてください。

 

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子供もパクパク食べれるゴーヤチャンプルー

まずは「子供もパクパク食べれるゴーヤチャンプルー」を紹介します。

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子供もパクパク食べれるゴーヤチャンプルー
材料
ゴーヤ・・・・・1本
絹ごし豆腐・・・1丁
ソーセージ・・・5本
卵・・・・・・・1個
塩コショウ・・・少々
めんつゆ・・・・大さじ1杯

完成後味が薄ければお醤油適量
塩・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

私がよく参考にしているレシピです。

 

揚げないゴーヤの唐揚げつまみに最高

つぎは「揚げないゴーヤの唐揚げつまみに最高」を紹介します。

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揚げないゴーヤの唐揚げつまみに最高
材料
ゴーヤ・・・・・1本
醤油・酒・・・・各大1

にんにく・生姜チューブ各1cm

片栗粉・・・・・大1~
油・・・・・・・大2

レシピはこちら!

 

これは本当に美味しい。
子供大好きなレシピです。

 

苦くないゴーヤの下処理自己流

つぎは「苦くないゴーヤの下処理自己流」を紹介します。

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苦くないゴーヤの下処理自己流
材料
ゴーヤ・・・・・1本

レシピはこちら!

 

白い部分を取る方法
私もコレはやります。
苦味はすごく取れるのでやってみてください。

 

苦くないゴーヤの下処理

つぎは「苦くないゴーヤの下処理」を紹介します。

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苦くないゴーヤの下処理
材料
ゴーヤ・・・・・小1本
塩・・・・・・・3つまみくらい

レシピはこちら!

 

ここまですれば苦みはほとんどとれます
大人は物足りないぐらいです。

 

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苦くないゴーヤの下処理

つぎは「苦くないゴーヤの下処理」を紹介します。

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苦くないゴーヤの下処理
材料
ゴーヤ・・・・・1/2~1本
塩・・・・・・・小1/2
砂糖・・・・・・小2

レシピはこちら!

 

砂糖は使ったことないけれど
良いアイデアだと思います。

 

苦くないゴーヤのおひたし

つぎは「苦くないゴーヤのおひたし」を紹介します。

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苦くないゴーヤのおひたし
材料
ゴーヤ・・・・・・1本
塩・・・・・・・・小さじ1
自家製めんつゆ・・大さじ2
かつおぶしパック・2パック

レシピはこちら!

 

おひたしは作った事ないけれど
私の息子は、食べてくれると思います。

 

苦くないゴーヤバーグ

つぎは「苦くないゴーヤバーグ」を紹介します。

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苦くないゴーヤバーグ
材料
ゴーヤ・・・・・1/2本
玉ねぎ・・・・・1/4個
合いびき肉・・・120gぐらい
卵・・・・・・・1/2個分
パン粉・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・大さじ1
塩・こしょう・・少々
とろけるチーズ・2枚
ケチャップ・・・大さじ6
ウスターソース・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

とっても美味しそう~

 

ゴーヤの黄身和え

つぎは「ゴーヤの黄身和え」を紹介します。

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ゴーヤの黄身和え
材料
ゴーヤ・・・・1/2本
塩・・・・・・少々
白だし・・・・少々

かけ醤油やだししょうゆ小さじ
卵黄・・・・・1個分
鰹節・・・・・適量

レシピはこちら!

 

黄身で食べると一層マイルドになりますね。

 

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