大根と豚肉レシピ 煮物？炒める？人気1位は？つくれぽ1000以上
コトコト煮たらほっこり美味しくなる大根に豚肉の相性は有りだと思う！煮物になったり炒め物になったりするのでご飯によくあう一品になりますよね。
クックパッドではどんなレシピがあるのか？人気一位のレシピは？など圧力鍋が無くても炒める事で簡単すぐに作れるレシピなど紹介したいと思います。
大根と豚肉の相性はいいのですが、豚肉に火を入れるぎると固くなる事もあるので大根と豚肉の出来上がり時間を計算しながら調理していきましょう。
こっくりおいしい豚バラ大根
「こっくりおいしい豚バラ大根」を紹介します。
こっくりおいしい豚バラ大根
材料
大根1/3本（400ｇ）
豚バラ肉100ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ1
だし汁 200ｃｃ
しょう油大さじ2
みりん 大さじ2
シンプルにごま油で炒めて煮詰めるレシピ。クックパッドで人気一位のでつくれぽが7000人を超えています。大量に作ってあまっても一度冷まして次の日食べるのも美味しく、お弁当にもぴったりです。ホッコリしてどこか懐かしい味で優しい味付けが人気の秘密でリピーターの多いレシピです。
メチャうま豚肉＆大根の炒め煮
「メチャうま豚肉＆大根の炒め煮」を紹介します。
メチャうま豚肉＆大根の炒め煮
材料 （３人分位）
豚薄切り肉(ｺﾏ切)２００ｇ
大根１/２本(中サイズ位で)
しょうが １かけ分
酒・みりん各大さじ２
砂糖大さじ１と１/２
生姜の効いた体が温まり食欲のわくレシピ。こちらもクックパッドで人気でつくれぽは6000人を超えています。ご飯を炊いている間に出来上がるレシピで簡単です。
簡単激ウマ甘辛の豚バラ大根
「簡単激ウマ甘辛の豚バラ大根」を紹介します。
簡単激ウマ甘辛の豚バラ大根
材料 （4人分）
大根1/3本
豚バラ肉150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油・みりん・砂糖各大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量
クックパッドで殿堂入りつくれぽは3000人を超えています。砂糖を入れてコクを出して食べるのもお勧め！小さいお子様にもぴったりです。
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
「大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物」を紹介します。
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
材料 （４人分くらい）
大根１／２本（４００グラム）
人参１／２本（８０グラム）
油揚げ１／２枚
豚肉（うすぎり こま切れOK）８０グラム
サラダ油大さじ１
しょう油大さじ２
さとう大さじ２
酒大さじ２
炒めの人気レシピ。大根を細かく切る事で時間短縮にもなりいためるだけなので簡単に作る事ができます。油揚げがいい役だしてますよね！
大根が主役豚の生姜焼き
「大根が主役豚の生姜焼き」を紹介します。
大根が主役豚の生姜焼き
材料 （2～3人分）
豚肉(薄切り)160ｇ
大根(大で)10㎝分ほど
生姜(すりおろし) 大さじ0.5
醤油・みりん・酒各 大さじ1.5
砂糖大さじ0.5
だしの素(顆粒) 少々
豚肉の下味用「料理酒」適量
炒め用油適量
青ネギ(小口切り)・一味などお好みで適量
しょうが焼きのタレ味で作る大根と豚肉のレシピ。お肉だけのしょうが焼きよりかさが増して大量に作りたい時などにもお勧め！どんぶりにしても美味しそう！
薄切り大根で柔らかとろける豚バラ大根
「薄切り大根で柔らかとろける豚バラ大根」を紹介します。
薄切り大根で柔らかとろける豚バラ大根
材料 （4人分）
豚バラ薄切り200g
大根400g
醤油大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1/2～
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2～
ごま油 小さじ1
大根の切り方で食感も変わるので面白ですよね。薄くスライスした大根も最高に美味しい！サラダ感覚で食べれそう。
弁当に簡単豚バラと大根のオイマヨ炒め
「弁当に簡単豚バラと大根のオイマヨ炒め」を紹介します。
弁当に簡単豚バラと大根のオイマヨ炒め
材料 （４人分）
大根（上の方）大１/３本
長ねぎ（白い部分）１/２本
豚バラ薄切り肉２００ｇ
塩こしょう適宜
マヨネーズ大さじ２
小ねぎ適宜
オイスターソース 大さじ２（〜３杯）
砂糖大さじ１
お湯大さじ２
酒小さじ２
大根ならレンジでチンすると時間短縮になりますよね。お弁当にもぴったいで時間のない時にどうぞ！
絶品大根の豚肉巻きで甘辛煮
「絶品大根の豚肉巻きで甘辛煮」を紹介します。
絶品大根の豚肉巻きで甘辛煮
材料 （２人分）
大根1/3本
豚うす切り肉150ｇ
小麦粉大1/2
サラダ油大1
調味料
水大5
醤油大1と1/2
酒大2
みりん 大1
砂糖大1と1/2
大根に巻くとは思いつかなかったレシピ。一口サイズにつくってパクっといただきたいです。
いかがでしたか？
大根と豚肉の相性抜群のレシピは大根の大きさで味や食感調理時間がかわってきます。忙しい時には上手にレンジを使って大根を柔らかくしましょう。
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
