色々なコロッケレシピ 人気1位のまとめ
コロッケと言えば
お肉のコロッケもありますが
じゃがいもコロッケ
カニクリームコロッケ
コーンクリームコロッケなど
沢山ありますよね！
個人的によく作るのは
お肉のコロッケが多いです。
クックパッドでそれぞれの人気１位レシピを
まとめてみたので紹介していきたいと思います。
お肉屋さん風コロッケ
次は「お肉屋さん風コロッケ」を紹介します。
お肉屋さん風コロッケ
材料
じゃがいも・・・・500g
豚ひき肉・・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・1/2個
サラダ油・・・・・少々
醤油・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・大さじ２
生クリーム・・・・50cc
衣用
小麦粉・・・・・・適量
卵・・・・・・・・適量
パン粉・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・適量
手作りコロッケはやっぱり美味しい！
隠し味は生クリーム！のレシピです。
クックパッドで人気
つくれぽは３５００人を越えている
みんなが作ったレシピです。
生クリームの代わりに
牛乳とバターで補った人もいて
美味しいのコメントがいっぱいです。
トロトロじゃがいもコロッケ
次は「トロトロじゃがいもコロッケ」を紹介します。
トロトロじゃがいもコロッケ
材料
じゃがいも・・・・4～5個
玉ねぎ・・・・・・1/2個
ひき肉・・・・・・120～150g
調味料
砂糖・・・・・・・大3
醤油・・・・・・・大2
砂糖・醤油がない時は、めんつゆ大3
牛乳・・・・・・大1
塩コショウ・・・適量
衣
小麦粉・・・・・適量
卵・・・・・・・2個
パン粉・・・・・適量
作り方は簡単なのが１番！
茹でるのが時間かかりそうなら
レンジでチン！が早くて
じゃがいもを潰すのも
袋に入れて叩くだけ！
時間の削減にもなります。
かにクリームコロッケ
次は「かにクリームコロッケ」を紹介します。
かにクリームコロッケ
材料
玉ねぎ・・・・一個
バター・・・・60ｇ
小麦粉・・・・大さじ6
牛乳・・・・・500～550ｃｃ
かにかま・・・160ｇ
塩こしょう・・少々
小麦粉・・・・適量
卵・・・・・・一個
パン粉・・・・適量
クリーム系のコロッケは
初心者にはちょとコツがいります。
常温だとトロトロになってしまうので
冷蔵庫で冷やし
ちゃんと手でまとまるぐらいまで冷やしましょう。
手でまとめれない時は
ゆるいと言う事で
そのまま揚げてしまうと形が崩れてしまいますので
ご注意を！
こちらのレシピ
クックパッドでカニクリームコロッケの人気レシピ
つくれぽは２０００人を越えています。
里芋のコロッケ
次は「里芋のコロッケ」を紹介します。
里芋のコロッケ
材料
里芋・・・・・・６～７個位
玉ねぎ・・・・・大１個位
豚小間肉・・・・１００ｇ位
塩麹・・・・・・大さじ１杯
塩コショウ・・・少々
水溶き天ぷら粉・適宜
パン粉・・・・・適宜
揚げ油・・・・・適宜
里芋のコロッケ
食べた事はありますが
作った事が無い
美味しかった記憶があるので
参考にして作ってみたいと思います。
里芋コロッケ
ツナも入ってて美味しそうなレシピ
真ん中にチーズを入れてもいいかも～
かぼちゃコロッケ具なしで簡単
次は「かぼちゃコロッケ具なしで簡単」を紹介します。
かぼちゃコロッケ具なしで簡単
材料
かぼちゃ・・・・・・1/2個
コンソメ・・・・・・小さじ2
ケチャップ・・・・・小さじ2
ウスターソース・・・小さじ2
塩/胡椒・・・・・・・適量
フライ衣用
小麦粉/卵/パン粉・・・・・各 適量
揚げ用油(サラダ油)・・・・適量
付け合せの野菜
キャベツ/かいわれ/ミニトマト・・・お好みで適量
かぼちゃコロッケ大好き！
お弁当にもピッタリです。
簡単コーンクリームコロッケ
次は「簡単コーンクリームコロッケ」を紹介します。
簡単コーンクリームコロッケ
材料
玉ねぎ・・・・大2分の1個
コーン缶・・・60g
バター・・・・大さじ2
牛乳・・・・・340～360cc
小麦粉・・・・大さじ6
塩、塩こしょう・・・・・・各少々
固形コンソメスープの素・・1ケ
パセリ
衣用(小麦粉、卵、パン粉)
コーンはフレッシュの生を使うと一層美味しい～
コーンの季節にはぜひ！
チーズ入りライスコロッケ
次は「チーズ入りライスコロッケ」を紹介します。
チーズ入りライスコロッケ
材料
ご飯茶碗約・・・・３杯分
たまねぎ・・・・・２分の１
にんじん・・・・・３分の１
ピーマン・・・・・１個
チーズ・・・・・・適量
オリーブオイル・・適量
塩コショウ・・・・少々
ケチャップ・・・・大さじ３
コンソメ・・・・・小さじ１
小麦粉・・・・・・適量
卵・・・・・・・・１個
パン粉・・・・・・適量
ピザ用・・・・・・ソース適量
パセリ・・・・・・少々
付け合せ野菜・・・お好みで
ランチにもぴったり！
子供も一口サイズだと食べやすいです。
お弁当やおつまみにもどうぞ
