雛祭り かわいい食事 レシピ
３月３日はひな祭り。
女の子の健やかな成長を願い、雛人形を飾ってお祝いする日です。
食事と言えば、代表的な物は
寿司・はまぐりのお吸い物・菱餅・雛あられ・甘酒等があります。
年に１回しかないので、豪華にかわいく飾ってあげたいですね。
この日だけ、テーブルクロスをピンクにしたり、お皿も！お箸も！新しくしてみると
それだけで、「特別な日なんだ！」と思ってくれますよ。
手まり寿司風
まずは、手まり風に作ったお寿司「とっても簡単手まり寿司風～手巻き寿司」を、紹介したいと思います。
とっても簡単手まり寿司風～手巻き寿司
材料
焼き海苔・・・・・・適量
酢飯・・・・・・・・適量
具材・・・・・・・・卵･マグロ･エビ･ホタテ･イクラ･大葉
胡瓜･納豆･小ネギ･紅しょうが･ワサビ等
具の入れない巻き寿司を作って切って
材料を乗せるだけ！
とっても簡単で豪華に見える！
雛てまり
手まり寿司で作った「雛てまり・可愛いひな祭りのお寿司」を、紹介したいと思います。
雛てまり・可愛いひな祭りのお寿司
材料
酢飯・・・・・・・100ｇ
海苔・・・・・・・適量
桜でんぶ・・・・・適量
青のり・・・・・・適量
スライスチーズ・・1/2枚
お魚ソーセージ・・少々
そうめん・・・・・１～２本
コロンとして、かわいいですね。
手まり寿司を何個も作るのって、面倒だけど
お内裏様とお雛様だけなら４個で作れるので、出来そうですね。
お星様いなり
つぎは、お弁当にもぴったり「簡単お星様いなり寿司ひな祭り」を、紹介します。
簡単お星様いなり寿司ひな祭り
材料
味付けいなり・・・・2枚
きゅうり・・・・・・1センチ
ハム・・・・・・・・1枚
ご飯・・・・・・・・1膳
寿司酢・・・・・・・小さじ1
お弁当にぴったりですね。
もちろん、食卓に並べても十分かわいいと思います。
簡単カップ寿司
次は、カップに入れるだけ「ひな祭りに簡単カップ寿司」を、紹介したいと思います。
ひな祭りに簡単カップ寿司
材料
白米・・・・・・・1合
寿司酢・・・・・・大さじ2
まぐろ・・・・・・100g
生食用ホタテ・・・100g
きゅうり・・・・・1/2
長いも・・・・・・5センチくらい
めんつゆ・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・小さじ2
とびっこ・・・・・お好みで
時間の無い時は、カップ寿司で決まり！
カップにお気に入りのシールを張ったり
名前を書いてあげたりすると、喜んでくれそうですね。
三色団子でひしもち風
次は、とっても簡単「三色団子でひしもち風」を、紹介します。
三色団子でひしもち風
材料
三色団子・・・・・3本
市販の、三色団子を買ってきてリメイク
形が変わるだけで、ひな祭り風に早変わり
子供に手伝ってもらって、好きな形にしてもらっても良いですね。
蛤のお吸い物
最後に欠かせないのがお吸い物「蛤のお吸い物」を、紹介したいと思います。
雛祭りに蛤のお吸い物
材料
蛤・・・・・・12個
だしの素・・・15g
麺つゆ・・・・50cc
花麩・・・・・6
はまぐりは、しっかり砂抜きをしましょう。
ハマグリを洗ってからボールに入れ、大体水500ccに塩大さじ1を溶かし一晩暗い所に放置。
最低でも３０分以上は静かに放置してくださいね。
ちらし寿司ケーキ
もっと豪華にしたい！って人には「ちらし寿司ケーキ」を、紹介したいと思います。
ちらし寿司ケーキ☆誕生日☆ひなまつり☆
材料
ご飯・・・・・・・・・・・・・三合〜
でこふり、ピンク・緑・・・・・2〜4袋
卵・・・・・・・・・・・・・・1～2個
ちらし寿司の元・・・・・・・・1袋
むきえび・・・・・・・・・・・1袋
キュウリ・・・・・・・・・・・一本
サーモン・・・・・・・・・・・1袋
アボカド・・・・・・・・・・・1個
レンコン・・・・・・・・・・・1袋
ビアハムソーセージ・・・・・・1パック
にんじん・・・・・・・・・・・1本
マヨネーズorタルタルソース・・適量
レタス・・・・・・・・・・・・適量
飾り用ハーブ・・・・・・・・・適量
豪華！
だけど、実は詰めるだけ。
きゅうりのフリルや、サーモンの花が、とってもかわいいですね。
