ズッキーニの切り方を初心者の為に教えます

最近では
ラタトゥイユが流行っているので
ズッキーニって何?って、思いますよね。

 

私もそうでした。

 

ズッキーニの種類はさまざま

 

長いのから丸いのも
緑・白・黄色とあります。

 

メジャーなのは緑ですね。

 

料金もお手ごろで
扱いやすいズッキーニの切り方を
初心者の人の為に紹介したいと思います。

 

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ズッキーニの切り方・使い方いろいろ

まずは「ズッキーニの切り方・使い方いろいろ」を紹介します。

kirikata703-1 ズッキーニの切り方を初心者の為に教えます

ズッキーニの切り方・使い方いろいろ
材料
ズッキーニ・・・・お好きな数

レシピはこちら!

 

切り方色々載っています。

 

皮はそのまま食べる事も出来ますが
気になるなら
ピーラーで少し剥いてもいいと思います。

 

煮込む時は
皮付きのままのほうが煮崩れしにくいと思います。

 

乱切り

次は「乱切り」を紹介します。

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乱切り
材料
円筒形の野菜・・・・1本

レシピはこちら!

 

画像はニンジンですが
ズッキーニでも置き換えられます。

 

ズッキーニの切り方は画像でなかったので
それぞれの野菜で切り方を紹介していきます。

 

冬瓜(とうがん)の切り方

次は「冬瓜(とうがん)の切り方」を紹介します。

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冬瓜(とうがん)の切り方
材 料
とうがん・・・・1個

レシピはこちら!

 

丸いズッキーニの切り方に使えます。

 

ころがる野菜の切り方

次は「ころがる野菜の切り方」を紹介します。

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ころがる野菜の切り方
材料
にんじん~・・1本
きゅうり~・・1本

レシピはこちら!

 

コロコロしないように
先に土台になるように
切っておくと安定して切ることができます。

 

スピーディ野菜をさいころ型に切る方法

次は「スピーディ野菜をさいころ型に切る方法」を紹介します。

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スピーディ野菜をさいころ型に切る方法
材料
ダイコン、人参、サツマイモなどの野菜・・・適量

レシピはこちら!

 

ラタトゥイユを作る時はこの切り方がいいですね。

 

野菜の角切り・裏ワザ

次は「野菜の角切り・裏ワザ」を紹介します。

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野菜の角切り・裏ワザ
材料
トマト・・・・適量
大根・・・・・適量
人参・・・・・適量
なす・・・・・適量
玉ねぎ・・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらが簡単そうなら
チャレンジしてみてください。

 

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きゅうり・にんじんの菱形切り

次は「きゅうり・にんじんの菱形切り」を紹介します。

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きゅうり・にんじんの菱形切り
材 料
きゅうり・にんじん等・・・・・必要なだけ

レシピはこちら!

 

ズッキーニの浅漬け等に使えます。

 

胸キュンきゅうりリボンの作り方

次は「胸キュンきゅうりリボンの作り方」を紹介します。

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胸キュンきゅうりリボンの作り方
材 料
きゅうり・・・・・1本
塩水ボール・・・・1杯分
ピーラー・・・・・1つ

レシピはこちら!

 

ズッキーニでもピーラーで作る事ができます。

 

サラダや漬物に~

 

味噌タルタルズッキーニボート

次は「味噌タルタルズッキーニボート」を紹介します。

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味噌タルタルズッキーニボート
材料
ズッキーニ・・・・1本

レシピはこちら!

 

真っ二つに切って
ボートにしても1品になります。

 

簡単揚げないズッキーニフライ

次は「簡単揚げないズッキーニフライ」を紹介します。

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簡単揚げないズッキーニフライ
材料
ズッキーニ・・・・・1本
片栗粉・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・適量
自然塩・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

長細く切って
揚げたり焼いたりにどうぞ!

 

こうやってみると
輪切り以外にも沢山の切り方があります。

 

料理にあった切り方を探してみてくださいね。

 

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