鶏肉と長いものレシピ 人気で簡単おつまみにもなります!

長いもの旬の時期になってきました。

 

11月~12月にかけて
美味しい長いもが出回ります。

 

切って食べたり
すりおろしたり
生でも熱を加えても食べれるので

 

沢山のレシピがあります。

 

今回は
鶏肉を一緒に調理出来るレシピだけを
まとめてみましたので紹介します。

 

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鶏肉と長芋の照り煮

まずは「鶏肉と長芋の照り煮」を紹介します。

1102-1

鶏肉と長芋の照り煮
材料
鶏肉・・・・・・・1枚
長芋・・・・・・・正味 約200g
タカラ本みりん・・大さじ3
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・適量
貝割れ大根・・・・適量

レシピはこちら!

 

つくれぽ1000人越えのレシピです。

 

調味料「みりん」と「醤油」だけ
簡単人気のレシピに間違いない!

 

ごはんがススム鶏肉と長芋のバター醤油

次は「ごはんがススム鶏肉と長芋のバター醤油」を紹介します。

1102-2

ごはんがススム鶏肉と長芋のバター醤油
材料
鶏もも肉・・・・150〜200g
長芋・・・・・・100〜150g
長ネギ・・・・・1/2本
小麦粉・・・・・適宜
バター・・・・・適宜
醤油・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・小さじ2

レシピはこちら!

 

おつまみにもいいし
お弁当にもピッタリなレシピ

 

長いもを入れることで
歯ごたえが出るので好きです。

 

鶏胸肉と長いもの塩炒め

次は「鶏胸肉と長いもの塩炒め」を紹介します。

1102-3

鶏胸肉と長いもの塩炒め
材料
鶏胸肉・・・・2枚
長いも・・・・200g
塩・・・・・・小さじ1/4
酒・・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・・・・小さじ1弱~
細ねぎ・・・・適量

レシピはこちら!

 

長いもを炒めすぎると
食感が変わってしまうので

 

切る大きさと炒める時間に気を付けてくださいね。

 

炒めるだけ鶏と長いもの照り焼き

次は「炒めるだけ鶏と長いもの照り焼き」を紹介します。

1102-4

炒めるだけ鶏と長いもの照り焼き
材料
もも鶏肉・・・・1枚
長芋・・・・・・20センチ程
ごま油・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

鶏肉1枚なのに
長いもを入れることで
ボリュームが出るので

 

ガッツリ食べたい時にも便利。

 

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長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め

次は「長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め」を紹介します。

1102-5

長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め
材 料
長いも・・・・・200g
オクラ・・・・・5本
鶏もも肉・・・・1枚
だしの素・・・・小さじ1/2
醤油・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

長いものネバネバに
おくらのネバネバ
良く合いますよね~!

 

鶏肉の長いも入りトマトビール煮

次は「鶏肉の長いも入りトマトビール煮」を紹介します。

1102-6

鶏肉の長いも入りトマトビール煮
材料
鶏肩肉・・・・・・・500グラム
玉ねぎ・・・・・・・2分の1個
ウインナー・・・・・4本
なす・・・・・・・・2本
長いも・・・・・・・10センチ
マッシュルーム・・・8個
しめじ・・・・・・・2分の1パック
にんにく・・・・・・4片
コンソメ・・・・・・2個
ケチャップ・・・・・適量
ウスターソース・・・適量
醤油・・・・・・・・適量
ビール・・・・・・・300cc

レシピはこちら!

 

野菜たっぷりなトマト煮

 

冷蔵庫にあるもの何でも入れて
野菜不足解消にどうでしょうか?

 

鶏&長芋でさっぱり

次は「鶏&長芋でさっぱり」を紹介します。

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鶏&長芋でさっぱり
材料
鶏もも肉・・・・1枚半
長芋・・・・・・200g位
みょうが・・・・1本
小ネギ・・・・・1本
ポン酢・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

長いもをスライサーでするのも美味しい

 

そのまま
出し醤油を入れて
そうめん長いもにして食べるのも美味しいですよ~

 

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