夏休みの昼ごはん 簡単子ども用レシピ

いよいよ夏休み・・・・
子どもにとっては楽しいですが
母親としてはお昼ご飯に頭を悩ますw

 

毎日同じ物を作らない様にしていても
栄養が偏ったりしないか?気になります。

 

そうめんにしても
同じメニューではなく
アレンジを沢山覚えておくと便利です。

 

冷凍や作り置きを上手に使って
調理するのも手です。

 

お子様と一緒に作るのも
食育に繋がるので
いかがでしょうか?

 

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ランチに焼き鯖そうめん

まずは「ランチに焼き鯖そうめん」を紹介します。

natu1-215x300 夏休みの昼ごはん 簡単子ども用レシピ

ランチに焼き鯖そうめん

材料

鯖・・・・・3切れ
塩・・・・・ひとつまみ位
そうめん食べる分だけ

麺つゆ・・・・300cc
水・・・・・・300cc
醤油・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・適量
山椒、生姜、七味唐辛子などお好みで

レシピはこちら!

 

テレビ
「マツコの知らない世界」で紹介されたレシピみたいです。

 

私は、初めてみたコンビw

 

サバは甘辛く作って乗せています。
とっても合うみたいなので
作ってみたくなります。

 

ソウメンチャンプルー

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レシピはこちら!

 

野菜も入れて色合い良く!
1品でも十分豪華なレシピです。

 

ジャージャー麺

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レシピはこちら!

 

肉味噌が美味しいレシピ

 

この肉味噌レシピを覚えておけば
他のレシピにも十分つかえます。

 

ナスの味ぽんパスタ

次は「ナスの味ぽんパスタ」を紹介します。

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ナスの味ぽんパスタ

材料

ゆがいたパスタ麺・・・3人分
ナス・・・・・・・・・2本
ウインナー・・・・・・6本
えのきだけ・・・・・・1袋
ニンニク・・・・・・・1かけ
味ぽん・・・・・・・・大さじ3
黒こしょう・・・・・・お好み量
オリーブ油・・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

食欲の無い日もあると思います。

 

ポン酢で少しでもサッパリと!

 

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餃子の皮で簡単のせるだけピザ

次は「餃子の皮で簡単のせるだけピザ」を紹介します。

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餃子の皮で簡単のせるだけピザ

材料

市販の餃子の皮ひと袋・・・食べる分
お好みでピーマン・・・・・1個くらい
お好みでウィンナー・・・・4本くらい
お好みでミニトマト・・・・5個くらい
缶詰のコーン・・・・・・・1缶
ケチャップorピザソース・・お好みで
細切りとろけるチーズ・・・ひと袋
乾燥パセリ・・・・・・・・適当に

レシピはこちら!

 

小腹がすいたら
餃子の皮が救世してくれますw

 

お子様でも好きな物を乗せて
トースターで焼くことができます。

 

こどものランチにごはんピザ

次は「どものランチにごはんピザ」を紹介します。

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どものランチにごはんピザ

材料

ごはん・・・・・・適量
ピザの具、何でも・適量

レシピはこちら!

 

ピザ生地・餃子の皮が無い時は
ご飯でどうぞ~

 

夏休みのお昼にカレーチャーハン

次は「夏休みのお昼にカレーチャーハン」を紹介します。

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夏休みのお昼にカレーチャーハン

材料

ご飯茶碗・・・・4杯
玉ねぎ・・・・・半分
人参・・・・・・半分
ソーセージ・・・5本
塩、こしょう・・少々
コンソメ(粒) ・・小さじ2
カレールー・・・2かけ
(パクチー)(適量)

レシピはこちら!

 

暑くてもカレーは王道~
アレンジレシピもたくさん覚えておくと便利です。

 

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