長芋サラダレシピ 食感が人気!梅やマヨネーズ味も美味しい!

長芋を切ってそのままサラダに!

 

さくさくして
ネバネバして美味しいです。

 

木拍子に切って
わさび醤油で食べるのだけ
簡単レシピでも1品になります。

 

栄養満点の長芋を
サラダにして食べましょう~

 

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長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

次は「長芋とアボカドのわさびドレッシング和え」を紹介します。

長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

材料 (2人分)

長芋・・・・・100g
アボカド・・・1/2個

わさび・・・・・3㎝
酢・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1
顆粒だし・・・・小さじ1/2
サラダ油・・・・大さじ1
刻み海苔・・・・適量

レシピはこちら!

 

子供には食べさせません!

 

大人の醍醐味!
アボカドで濃厚なサラダの出来上がり!

 

和えるだけで簡単レシピです。

 

水菜と山芋で食感が美味しいサラダ

次は水菜と山芋で食感が美味しいサラダ」を紹介します。

水菜と山芋で食感が美味しいサラダ

材料 (2人分)

水菜・・・・・1/2袋
長芋・・・・・8cm
長ネギ・・・・10cm
生姜・・・・・1かけ

調味料

めんつゆ・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ2
塩・・・・・・・少々
だしの素・・・・小さじ1/2
ごま油・・・・・大さじ1
すりごま・・・・大さじ1

仕上げ
刻みのり・・・・少々

レシピはこちら!

 

水菜のシャキシャキと
長芋のサクサクが
おいしそうなサラダレシピ

 

たくさん野菜が食べれるレシピですね

 

お酒のおつまみにも
長芋のサラダはお勧めです。

 

長芋のほくほくサラダ

次は「長芋のほくほくサラダ」を紹介します。

長芋のほくほくサラダ

材料 (2人)

長芋・・・・・10cmくらい
冷凍枝豆・・・適量
鮭缶・・・・・大さじ2くらい

マヨネーズ・・適量
味ポン・・・・大さじ1弱くらい

レシピはこちら!

 

この考えは無かった!

 

ポテトサラダのようなレシピ
長芋のホクホクした食感が楽しめそうですね。

 

これは作ってみたいくなるレシピです。

 

長芋のサッパリ梅サラダ

次は「長芋のサッパリ梅サラダ」を紹介します。

長芋のサッパリ梅サラダ

材料 (4人分)

長芋・・・・・・1/2本
梅干し(鰹でも蜂蜜でも)・・・3粒

みりん・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・ひとつまみ
ポン酢・・・・・大さじ1
刻みネギ・・・・好きなだけ
白胡麻・・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

梅でサッパリして
食べ過ぎてしまいそうなレシピ

 

揚げ物など
こってりした料理の横に
ちょうど良いサラダレシピですね。

 

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長芋とちくわのわさび風味サラダ

次は「長芋とちくわのわさび風味サラダ」を紹介します。

長芋とちくわのわさび風味サラダ

材料 (2~3人分)

長芋・・・・200g

水(酢水用)・・・1カップ
酢(酢水用)・・・大さじ1
ちくわ・・・・・・3本
かいわれ・・・・・1パック
マヨネーズ・・・・大さじ2
わさび・・・・・・小さじ1/2~1
しょうゆ・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

栄養豊富のかいわれを使って
簡単サラダ作ってみませんか?

 

わさび醤油が美味しそうです。

 

大根と長芋のサラダ

次は「大根と長芋のサラダ」を紹介します。

大根と長芋のサラダ

材料 (2人分)

大根・・・・・1/4~1/2本くらい

長芋・・・・・使用する大根と同じ量ぐらい

かつお節・・・適量
ポン酢・・・・適量

レシピはこちら!

 

大根と長芋のサラダ
どちらも白いので
どっちがどっちかわからないけど

 

食感が違うので
おもしろいレシピですね!

 

いかがでしたか?

 

長芋は冷凍保存できます。

 

冷凍にして
半解凍の状態で
切ると手の痒みを抑えられます。

 

サラダの時も
使える技なのでぜひ!

 

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