じゃがいも レシピ お弁当に簡単 人気のおかず

野菜の中でも子供がよく食べてくれるのがじゃがいもですよね!離乳食の時期から食べて大きくなってもフライにしたりサラダにしたり何かと使いやすい食材ですよね。

 

じゃがいもは、暗い所で温度差が安定している所に保存しておくと長く鮮度を保てるので常備しておくと便利

 

毎日作るお弁当の方に、ジャガイモを使った簡単で人気のレシピがあればいいですよね?沢山作って作り置きできるレシピも沢山あるのでぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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コロコロじゃがいものテリヤキ

次は「コロコロじゃがいものテリヤキ」を紹介します。

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コロコロじゃがいものテリヤキ

材料 (3人分)

じゃが芋・・・・3~4個
片栗粉・・・・・適量

醤油・砂糖・・・・・各大さじ2
マヨネーズ・・・・・大さじ1
コショウ・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

甘辛く、マヨネーズの旨みで焼き上げるコロコロしたジャガイモレシピ、クックパッドで人気のレシピで、つくれぽが9000人以上で1万人を超えると思われる大人気のレシピです。

 

クックパッドで1万人超えるレシピは、そんなに多くはなく、リピーターも含めたらかなりの家庭で支持されているレシピになります。

 

片栗粉でコーティングされているのでカリカリ感があり、冷めても美味しくお弁当にもピッタリなんですよ!
味付けは各家庭にある、チーズやマジックソルト・青のり・カレー味などのアレンジでおやつやおつまみにもなります。

 

コンソメポテトウインナー炒め

次は「コンソメポテトウインナー炒め」を紹介します。

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コンソメポテトウインナー炒め

材料 (4人分)

じゃがいも・・・・3個
ウインナー・・・・8本
バター・・・・・・10g
サラダ油・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・適量
コンソメ顆粒・・・適量
ブラックペッパー・適量

レシピはこちら!

 

ウインナーを入れてジャガイモを炒めると子供も喜ぶ炒め物が出来上がり、とっても簡単に作る事が出来ます。

 

朝、時間が無いと思ったら夜にレンジでチンしておくと時短できて簡単に作る事ができます。

 

やみつきハッシュドポテト

次は「やみつきハッシュドポテト」を紹介します。

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やみつきハッシュドポテト

材料 (11個分ぐらい)

じゃがいも・・・2個
塩・・・・・・・小さじ1/2
水・・・・・・・大さじ1
揚げ油・・・・・適量

レシピはこちら!

 

手作りのハッピュドポテト、一気に沢山作って小分けにして冷凍にしておくとお弁当の時の隙間埋めに使え、朝食にもおつまみにも使えます。

 

いんげんじゃがいものオイマヨ炒め

次は「いんげんじゃがいものオイマヨ炒め」を紹介します。

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いんげんじゃがいものオイマヨ炒め

材料

いんげん・・・・軽くひとつかみ
じゃがいも・・・小一個

オイスターソース・・・小さじ1

マヨネーズ・・・・・・小さじ1
サラダ油・・・・・・・適量

レシピはこちら!
オイスターソースを使ってご飯に良く合うジャガイモのおかずを作ってみませんか?インゲンを使っているので緑が綺麗でお弁当にぴったりです。

 

じゃがいもにんじん炒めるだけお弁当にも

次は「じゃがいもにんじん炒めるだけお弁当にも」を紹介します。

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じゃがいもにんじん炒めるだけお弁当にも

材料

じゃがいも・・・・中くらい1個
にんじん・・・・・半分
砂糖・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・・小さじ1
ごま・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

ジャガイモの切り方を千切りにすると、炒める時間も少なく食べる時の食感もよくてお弁当にお勧めです、彩り良くニンジンを使うとお弁当も美味しく見せてくれますよね!

 

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極細ポテトのベーコン巻き

次は「極細ポテトのベーコン巻き」を紹介します。

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極細ポテトのベーコン巻き

材料

じゃがいも・・・中1個
ベーコン・・・・6枚
塩コショウ・・・少々
酒・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

アスパラやえのきを巻くレシピはよくありますが、ジャガイモを巻いても美味しそうですね!チーズを混ぜても美味しそう!

 

枝豆ポテトサラダ風

次は「枝豆ポテトサラダ風」を紹介します。

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枝豆ポテトサラダ風

材料

じゃがいも・・・・1個
冷凍枝豆・・・・・8鞘
マヨネーズ・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・少々
レシピはこちら!

 

冷凍の枝豆を上手に使うと、簡単にすぐ1品が出来上がります。クックパッドで話題入り、1人分のお弁当作りの時でも使える技ですね。

 

じゃがいも甘辛照り

次は「じゃがいも甘辛照り」を紹介します。

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じゃがいも甘辛照り

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも・・・中2個

醤油・・・・・20cc
みりん・・・・20cc
砂糖・・・・・大1 1/2

レシピはこちら!

 

醤油とみりんと砂糖で甘辛く作り味の染みたジャガイモはいかがでしょうか?大量のジャガイモの消化にもなります。ガッツリ食べたい人はお肉を入れてボリュームアップして作ってみましょう。

 

新ジャガでのり塩ポテトフライ

次は「新ジャガでのり塩ポテトフライ」を紹介します。

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新ジャガでのり塩ポテトフライ

材料

じゃがいも・・・1ヶ
バター・・・・・1かけ
塩・・・・・・・適量
青のり・・・・・適量

レシピはこちら!

 

子供が大好きなフライ、ジャガイモの切り方や味付けでアレンジは様々!彩りを考えるなら緑色になる青のりがお勧めです。

 

お勧めのレシピ

じゃがいもレシピ クックパッドで人気1位 殿堂入り

 

ジャガイモとベーコンのお弁当用のおかずレシピ

 

いかがでしたか?

 

ジャガイモを使ったお弁当に合うレシピを紹介しました。
毎日のお弁当に困った時はジャガイモを使うと便利ですよ!

 

多めに作って冷凍にしておくのもお勧めです。

 

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