ごぼうサラダ余った! 簡単リメイクレシピを紹介します。

ごぼうには食物繊維がたくさんあり
漢方薬にも使われているので
体によい栄養素がたくさんあります。

 

よく言われているのは
皮の部分を使ったほうがよい
と、言われてますよね~

 

我が家でも無理してむかず
キレイに洗って
少しだけむいて調理に使っています。

 

少し残すことで
ごぼうの美味しい香りも残るので
料理も美味しく感じれます。

 

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ごぼうサラダのココットカマン

次は「ごぼうサラダのココットカマン」を紹介します。

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ごぼうサラダのココットカマン

材料
明治北海道十勝カマンベールチーズ・1/2個
あまったきんぴらごぼう・・・・・・大さじ1程度
マヨネーズ・・・・・好きなだけ
ツナ・・・・・・・・好きなだけ
あれば、パセリ・・・適量

レシピはこちら!

 

チーズとの相性抜群
ランチの時にもお酒にもピッタリです。

 

ごぼうサラダのサンドイッチ

次は「ごぼうサラダのサンドイッチ」を紹介します。

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ごぼうサラダのサンドイッチ

材料
サンドイッチ用食パン・・・2枚
ごぼうサラダ・・・・・・・適量
かいわれ菜・・・・・・・・少量
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1くらい
マーガリン・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

パンに挟むだけ!
とっても簡単でたくさん食べる事が出来ます。

 

残り物ゴボウサラダ救出ひな祭り寿司

次は「残り物ゴボウサラダ救出ひな祭り寿司」を紹介します。

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残り物ゴボウサラダ救出ひな祭り寿司

材料
ご飯・・・・・・二合
残り物のゴボウサラダ・・50g程度
お酢・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・大さじ6杯
ゴボウ味付け醤油・・・小さじ1杯
ゴボウ味付け砂糖・・・小さじ1杯
いりごま白・・・・・・大さじ山盛り1杯
錦糸卵・・・・・・・・卵2個程度
桜でんぶ・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

ごぼうサラダを上手に使ったリメイクですね。
歯ごたえがあるので
アクセントになって美味しそう~

 

参考になります。

 

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ごぼうサラダチーズトースト

つぎは「ごぼうサラダチーズトースト」を紹介します。

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ごぼうサラダチーズトースト

材料
ごぼうサラダ・・・適量
食パン・・・・・・1枚
マーガリン・・・・適量
七味唐辛子・・・・適宜
とろけるチーズ・・適量

レシピはこちら!

 

我が家でも朝食のパンに使ったりします。

 

子供が小さい時は
ごぼうを細かく切って

 

パンを4個に切って乗せて
食卓に並べていました。

 

1コ1コ食べやすいのか
パクパク食べてくれましたよ!

 

簡単ごぼうサラダグラタン

次は「簡単ごぼうサラダグラタン」を紹介します。

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簡単ごぼうサラダグラタン

材料
ごぼうサラダ・・・適量
白はんぺん・・・・1枚
砂・・・・・・・・大さじ1強
酒・・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・大さじ1
とろけるチーズ・・適量
乾燥パセリ・・・・適量

レシピはこちら!

 

はんぺん入りのグラタン
ごぼうにマヨネーズが絡まっていて
すでに味が染み付いている為

 

そのままチーズを乗せるだけでも
十分美味しいと思います。

 

 

きんぴらリメイクごぼうサラダ

次は「きんぴらリメイクごぼうサラダ」を紹介します。

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きんぴらリメイクごぼうサラダ

材料
きんぴらごぼう・・・お好きなだけ
きゅうり・・・・・・お好きなだけ
マヨネーズ・・・・・お好みの量

レシピはこちら!

 

きゅうりを加えるだけでサラダ感をアップ
歯ごたえと水分が増えて
昨日とは一味ちがうごぼうサラダに!

 

 

 

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