大根レシピ 人気の煮物 クックパッドでつくれぽ1000以上

美味しい出汁の香りで煮ると
大根が出汁をすってくれて
じゅわ~っ出てくる所が美味しくてたまらない

 

寒い日には
ほこほこした温かい大根の煮物が食べたくなります。

 

じっくりコトコト煮るのもいいし
時間短縮に圧力鍋で作るのも
味が染みて美味しい。

 

今回は、クックパッドで
大根の煮物レシピ
つくれぽ1000以上をまとめてみました。

 

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トロトロ大根と玉子のこってり煮

まずは「トロトロ大根と玉子のこってり煮」を紹介します。

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トロトロ大根と玉子のこってり煮

材料

大根・・・・300g
卵・・・・・3個

合わせ調味料

酒・・・・・大2
しょうゆ・・大1.5
みりん・・・大1.5
砂糖・・・・大1.5
コチュジャン・・小1
鶏ガラ素・・・・小1
おろしにんにく・適量
水・・・・・・・250cc

米・・・・・・小1
サラダ油・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらの大根の煮物レシピ
人気がすごいです!

 

クックパッドのつくれぽは5000人以上

 

味付けの仕方も
美味しいと評判でリピーターも多いレシピ

 

味の染みた大根も美味しいですが
卵も美味しいですよね
1日たっても美味しいので
お弁当にもぴったりです。

 

照り大根と鶏肉の簡単煮物

次は「照り大根と鶏肉の簡単煮物」を紹介します。

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照り大根と鶏肉の簡単煮物

材料

大根・・・・・半分
鶏もも肉・・・1枚
こんにゃく・・2分の1~1枚

調味料

醤油・・・・大さじ3
砂糖・・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
酒・・・・・大さじ1

水・・・・・100ml

顆粒ダシの素・・・小さじ1

大根の下茹で用

顆粒ダシの素・・・・・・小さじ1

水大根がかぶるぐらいの量

レシピはこちら!

 

鶏肉やこんにゃくを入れて作る煮物も人気です。

 

1度大根を茹でてから
鶏肉と一緒に炒めながら作ります。

 

炒める事で
美味しい出汁をすわせて
閉じ込めるので旨みが逃げません。

 

大根の煮物

次は「大根の煮物」を紹介します。

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大根の煮物

材料 (4人分)

大根・・・・・・10cm長さ分
絹さや・・・・適宜

水・・・・・・1/2カップ
しょうゆ・・・大さじ1と1/2
酒、みりん・・各大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1/2
純正ごま油・・大さじ1

レシピはこちら!

 

初心者でもわかりやすいレシピ
シンプルだけど実は繊細なレシピ

 

イカも大根もやわらか~ぃイカ大根

次は「イカも大根もやわらか~ぃイカ大根」を紹介します。

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イカも大根もやわらか~ぃイカ大根

材料 (3人分)

大根・・・・・350g
イカ・・・・・1パイ
水・・・・・・300CC
ダシの素・・・小匙1/2
醤油・・・・・大匙2

砂糖(お好みの糖類で)大匙1

酒・・・・・・大匙1

みりん・・・・大匙1

*お好みで生姜スライス適量

レシピはこちら!

 

イカと一緒に大根を煮てみませんか?

 

イカは水から煮る事で
柔らかく仕上がるので
ぜひ、参考ににて作ってみてくださいね。

 

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大根とさば缶の煮物

次は「大根とさば缶の煮物」を紹介します。

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大根とさば缶の煮物

材料

大根・・・・・1/3本(約300g)

さば水煮缶・・1缶

水・・・・・・150cc
しょう油・・・大さじ2

酒、砂糖、みりん各大さじ1

水溶き片栗粉水大さじ1、片栗粉大さじ1/2

青ねぎ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

クックパッドで話題入りのレシピ
さば缶を使っているので
カルシウムたっぷりで味付けも困りません。

 

ご飯がすすむ大根の煮物です。

 

生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

次は「生姜の効いた大根と厚揚げの煮物」を紹介します。

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生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

材料 (4人分)

大根・・・・・10cm位
厚揚げ・・・・1パック

三度豆(なくても)5本

生姜薄切り・・・4枚~
出汁水・・・・・400cc
和風だしの素・・小さじ1

砂糖・・・・大さじ1
醤油・・・・大さじ2
酒・・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ 1

レシピはこちら!

 

ほっこり生姜をきかせて
寒い日でも体の中からぽかぽかに!

 

お勧めのレシピ

 

大根の煮物レシピ 人気 1 位は? つくれぽ5000以上まとめ

 

大根と豚肉のレシピ 人気1位は? 簡単な煮物から炒め物までまとめ

 

大根・竹輪・こんにゃくの煮物

次は「大根・竹輪・こんにゃくの煮物」を紹介します。

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大根・竹輪・こんにゃくの煮物

材料 (4人分)

大根・・・・・・3分の1~半分
ちくわ・・・・・3本(お好みで)
こんにゃく・・・1枚

水・・・・・・・400ml
醤油・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
和風だしの素・・小さじ2

レシピはこちら!

 

ヘルシーに
こんにゃくや竹輪を入れてボリュームアップ!

 

竹輪だけでなく
練り物何でも合うので
もっと、ガッツリ作りたいときは
入れて作りましょう。

 

いかがでしたか?

 

大根の煮物に使う
大根は葉に近い方を使う様にすると
味が美味しいです。

 

根の方を使うと
苦味があったり筋っぽくなってしまいます。

 

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